Dieta na tvarohu a kefíru: klady a zápory
Tato strava byla původně určena pro pacienty trpící diabetes mellitus. Jeho vývojář, americký vědec, pomocí své metody zamýšlel snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění u svých pacientů. Podle tvůrce techniky se pomocí stravy můžete zbavit hluboce uloženého tuku. Pokud budete týden dodržovat dietu s tvarohem, můžete počítat se ztrátou 3–4 kg tělesné hmotnosti.
Tato strava je známá jako nízkosacharidová strava, protože fermentované mléko má vysoký obsah bílkovin a málo sacharidů. Kefír-tvarohová strava patří do kategorie krátkodobých metod: na implementaci mono-varianty jsou poskytnuty pouze 3 dny. Existují delší možnosti po dobu 1-3 týdnů, ale nejsou tak přísné. Tyto typy stravy, kromě hlavních složek (tvaroh, kefír), obsahují další dietní produkty, protože dlouhá doba na mléčné stravě může být zdraví škodlivá.
Obsah:
- Mono-dietní menu na tvaroh a kefír po dobu 3 dnů
- Dietní nabídka na tvaroh a kefír po dobu 7 dnů
- Dietní menu na tvarohu a kefíru po dobu 21 dnů
- Schválené a neschválené výrobky
- Klady a zápory stravy na tvarohu a kefíru
- Kontraindikace
- Recenze a výsledky těch, kteří zhubli
Mono-dietní menu na tvaroh a kefír po dobu 3 dnů
Při mono dietě můžete zhubnout 1 až 2 kilogramy. Celkové denní množství jídla je 400 g beztučného tvarohu a 1 litr kefíru 0% tuku. V závislosti na denní zátěži při hubnutí a plánovaném množství hubnutí se může obsah tuku v kefíru lišit až o 2,5%.
Toto množství jídla je rozděleno na 6 jídel, z nichž dvě by měla být kefír. Je zakázáno používat cukr, sůl a další koření, je povoleno vyvážit chuť přidáním skořice a nasekaných bylin.
Dietní nabídka na tvaroh a kefír po dobu 7 dnů
Strava stravy na týden se zcela shoduje s plněním třídenní stravy. Je povoleno jej diverzifikovat čerstvou zeleninou a ovocem s nízkým obsahem cukru s celkovým objemem až kilogram.
Dieta zahrnuje frakční výživu, umožňuje vám zbavit se 4 kg nadváhy.
Dietní menu na tvarohu a kefíru po dobu 21 dnů
Rysem této techniky je implementace pravidel zdravého stravování s převládajícím zahrnutím kefíru a tvarohu do stravy.
Ukázkové menu:
- Snídaně - tvaroh s ovocem, sušeným ovocem, ořechy a medem;
- Svačina - 200 ml kefíru s přídavkem 20 g otrub (st. Lžíce);
- Oběd - libové maso, ryby s přílohou;
- Večeře - libové maso, ryby se zeleninou;
- Před spaním - 200 ml kefíru.
Schválené a neschválené výrobky
V nabídce se doporučuje použít libové maso, ryby, droby bez tuku, malé množství žitného nebo otrubového chleba.
Zakázané produkty:
- Brambory a cokoli, co obsahuje škrob;
- Cukroví;
- Výrobky z pšeničné mouky nejvyšší kvality;
- Klobásy, klobásy, masové polotovary;
- Kečup, majonéza;
- Konzervy;
- Cukr.
Klady a zápory stravy na tvarohu a kefíru
Výhody této techniky:
- Dlouhý proces trávení nízkokalorických potravin obsažených ve stravě vám umožní nepociťovat hlad;
- Tvaroh a kefír obsahují stopové prvky nezbytné pro tělo (vápník, hořčík, fosfor), vitamíny skupiny c, b, pp, které mají pozitivní vliv na zdraví, stav pokožky, vlasů, nehtů;
- Nízkotučný tvaroh a kefír neobsahují škodlivé tuky, proto jsou mimořádně užitečné pro lidi s nadváhou;
- Tvaroh zvyšuje hladinu hemoglobinu, je vhodný pro chudokrevnost;
- Kefír má antimikrobiální a protizánětlivý účinek, vytváří rovnováhu laktobacilů ve střevě;
- Použití kefíru a tvarohu stimuluje imunitní systém;
- Tato metoda je velmi účinná jako nouzová metoda hubnutí.
- Nevýhody této techniky zahrnují negativní příznaky, které se mohou objevit na začátku jejího použití:
- Slabost;
- Vyčerpanost;
- Snížený výkon;
- Závrať.
Kontraindikace
Vzhledem k tomu, že tato strava má poměrně přísná pravidla, která je třeba dodržovat, aby se dosáhlo účinku, má kontraindikace:
- Těhotenství a kojení;
- Stav po úrazu, vážné nemoci;
- Nemoci gastrointestinálního traktu (vředy žaludku a střev, patologické stavy jater a slinivky břišní, erozivní gastritida);
- Onemocnění ledvin, kardiovaskulární patologie;
- Tuberkulóza;
- Přítomnost maligních nádorů;
- Děti a dospívající.
Před zahájením diety se doporučuje poradit se s lékařem.
Recenze a výsledky těch, kteří zhubli
Marina, 32 let: Účinná strava na tvarohu a kefíru mi pomohla zhubnout 5 kg nadváhy za týden. Abych se nevrátil k předchozím indikátorům, stále používám tvaroh. Kromě toho moje strava obsahuje maso, zeleninu a nízkokalorické ovoce.
Elena, 29 let: Tato dieta je velmi účinná při snižování hmotnosti, ale není vhodná pro všechny. Připadalo mi to docela uspokojivé, a to navzdory skutečnosti, že denní strava se skládá pouze z litru kefíru a 0,5 kg tvarohu. Na začátku používání stravy jsem měl kvůli tomu, že povinné pití jednoho a půl litru vody a používání fermentovaných mléčných výrobků k sobě dobře nejde, gastrointestinální poruchu. Poté, co jsem se včas rozvedl s jídlem a pitím, problém zmizel. Žaludek a střeva začaly fungovat normálně, zácpa zmizela. Nepoužíval jsem komplexy vitamínů, ale nepozoroval jsem žádné zhoršení zdraví. Tato dieta mi pomohla bez problémů zhubnout, ale pokud má tělo schopnost zadržovat vodu, je třeba s tím počítat.
Video o tom, jak zhubnout až 4 kg nadváhy na dietě tvaroh-kefír:
Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce
Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).
