Seznam Nejužitečnějších Potravin Pro Cholecystitidu

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 17:50

Seznam nejužitečnějších potravin pro cholecystitidu

Nejužitečnější produkty:

• Semena jitrocele
• Léčivé oleje
• Léčivé byliny
• Dýňová semínka
• Čerstvé džusy
• Zelí
• Ořechy
• Ovoce (sladké)
• Mléko a kefír
• Křepelčí vejce
• Vývar oves
• Šípkový odvar
• Řepa
• Citrón

Semena jitrocele

U cholecystitidy jsou nejužitečnější ty potraviny, které mají tendenci snižovat hladinu cholesterolu. Tato látka vede k tvorbě kamenů ve žlučníku a blokování toku žluči. Tato situace vyvolává zánětlivý proces, proto je nutné jíst potraviny, které mají protizánětlivé vlastnosti. Mezi nimi zaujímají zvláštní místo semena jitrocelu, lidově nazývaná bleší semeno nebo brouk.

Podle výzkumu vědců z University of Massachusetts může tento bylinný přípravek dramaticky snížit pravděpodobnost žlučových kamenů. Takové pozoruhodné vlastnosti jsou způsobeny skutečností, že semena jitrocele obsahují velké množství snadno rozpustné vlákniny, která svým vzhledem účinně snižuje koncentraci cholesterolu v tomto orgánu. Blechové semínko lze přidat do jakéhokoli jídla, doporučené dávkování je asi 4 polévkové lžíce denně.

Nálev listů jitrocele je známý svými dobrými choleretickými vlastnostmi.

I přes pozitivní léčivé vlastnosti by někteří lidé měli odmítnout použití této rostliny nebo se před zahájením léčby poradit s lékařem. Tato kategorie zahrnuje osoby trpící žaludečními chorobami doprovázenými vysokou kyselostí a pacienty, kteří mají sklon k tvorbě krevních sraženin.

Olej na cholecystitidu

Při zánětu žlučníku mohou být do stravy zahrnuty různé druhy olejů. Zelenina je bohatá na tuky, které jsou snadno stravitelné, což může stimulovat vylučování přebytečné žluči z těla. Upřednostňovat by se měly nerafinované produkty, které jsou nejbohatší na užitečné komponenty. Důležitým bodem je způsob použití těchto produktů: přidávají se pouze do hotových pokrmů, vyhýbají se ohřevu, zajišťují zachování léčivých vlastností a navíc se používají jako obvaz na saláty. Denní příjem rostlinných olejů je asi 30 ml., Rozdělené do několika dávek (pro výpočet cholecystitidy) nebo 50 ml. (pokud zánět žlučníku není doprovázen tvorbou kamenů).

Doporučuje se také konzumovat asi 20 g másla denně, což je zdroj živočišných tuků, které jsou v malém množství potřebné pro každé tělo. A vitamíny, kyseliny a další užitečné látky obsažené v tomto produktu pomáhají udržovat normální fungování vnitřních orgánů a systémů.

Olivový olej

Z analogů je nejvýhodnější olivový olej. Obsahuje řadu organických kyselin, vitamíny (zejména A, K, E, D), fenoly a nenasycené mastné kyseliny.

Olivový olej má výraznou choleretickou vlastnost, proto může být v určitých stádiích cholecystitidy zakázán, ale obecně slouží jako vynikající profylaktikum proti stagnaci žluči a následnému zánětlivému procesu. Kromě toho může olivový olej snižovat hladinu cholesterolu, a tím předcházet tvorbě kamenů. Má mírný projímavý účinek, který má příznivý vliv na fungování trávicího systému jako celku.

Tento výrobek lze použít k přípravě jakéhokoli druhu jídla, hlavní věcí je nepřehřívat ho příliš agresivně. Jeho denní spotřeba by neměla přesáhnout 2 polévkové lžíce.

Olivový olej se používá jako léčivá látka pro tubazh (beznadějný odtok) - mytí žlučníku, což usnadňuje cholecystitidu. Tento postup se provádí během období remise a při nepřítomnosti zvýšené teploty.

Nejvýhodnějším prvkem je za studena lisovaný olivový olej, který má jemnou zelenožlutou barvu, jasnou olivovou chuť a příjemnou vůni.

Lněný olej

Lněný olej je zásobárnou Omega-3, Omega-6 a mnoha dalších nenasycených mastných kyselin, jejichž obsah převyšuje jejich koncentraci i v rybím oleji. Draslík s vitamíny F, E, B, A posiluje tělo a snižuje hladinu cholesterolu. Lněný olej je schopen normalizovat hormony.

U cholecystitidy se konzumuje výhradně v době jídla. U lidí s onemocněním žlučových kamenů, pankreatitidou, nízkým srážením krve, ženskými chorobami, trpícími krvácením, by použití lněného oleje mělo být dohodnuto s lékařem.

Rakytníkový olej

Rakytníkový olej má jedinečné spektrum léčivých vlastností, které jsou způsobeny biologicky aktivními látkami, které tento produkt tvoří - tokoferoly, fosfolipidy, fytosteroly, organické kyseliny, aminokyseliny, vitamíny a minerály a také karotenoidy. Palmitolejové a palmitové mastné kyseliny v něm obsažené mají zvláštní hodnotu.

U pacientů s cholecystitidou je rakytníkový olej zajímavý jako látka, která normalizuje produkci cholesterolu, zmírňuje zánět sliznic a urychluje regenerační procesy. Ale během období akutního průběhu onemocnění je zakázáno používat toto činidlo uvnitř. Kontraindikace užívání oleje jsou také hepatitida, žaludeční nevolnost, urolitiáza, průjem. Před použitím produktu byste se měli poradit se svým lékařem a zkontrolovat alergickou reakci na něj z těla.

Rostlinný olej

Rostlinný olej z kukuřice a slunečnice jsou známé stimulanty sekrece žluči, které mohou mít pozitivní i negativní hodnocení v případě cholecystitidy. Například, když se již ve žlučníku vytvořily kameny, může vysoká aktivita žlučových cest vyvolat žlučovou koliku, pokud kámen blokuje průchod a brání odtoku žluči. Proto s kalkulovanou cholecystitidou se jakékoli rostlinné oleje používají opatrně.

Olej z ostropestřce mariánského

Olej z ostropestřce mariánského bezpečně a velmi účinně zvládá řadu úkolů, které souvisejí se zvláštnostmi průběhu cholecystitidy, zejména zmírňuje spasmus hladkých svalů, zlepšuje produkci a urychluje vylučování žluči, odstraňuje zánětlivý proces, bojuje proti prvokům a mikrobům, které vyvolávají onemocnění, pomáhá zbavit se kameny.

Mezi zvláštnosti léčby olejem z ostropestřce mariánského patří doba trvání tohoto procesu a postupný nástup zlepšení.

Samotná látka má žlutozelenou barvu, příjemnou vůni a chuť. Použití tohoto přípravku se nedoporučuje osobám s individuální nesnášenlivostí rostlinných složek, těhotným ženám, pacientům s exacerbací cholelitiázy a cholecystitidy, dětem mladším 12 let.

Byliny na cholecystitidu

Léčba bylinami je zaměřena na komplexní řešení problémů, které způsobují cholecystitidu a doprovázejí její průběh, jako jsou:

• stagnace žluči - pro tento účel se používají rostliny s výraznými choleretickými vlastnostmi;
• křeč žlučových cest a žlučníku - byliny s relaxačním účinkem;
• mikroorganismy, které způsobují zánětlivý proces, jsou antiprotozoální léky a mají antimikrobiální účinek;
• narušení jater - byliny s hepatoprotektivními vlastnostmi;
• tvorba kamenů - rostlin, které mohou zničit kameny a zabránit jejich opětovnému výskytu.

Mnoho bylin s hepatoprotektivním účinkem je součástí známých účinných léků: ostropestřec mariánský, čekanka obecná, pampeliška léčivá. Lupinový jetel, čínská pohanka, protijed bojovník není nižší než oni v léčivých vlastnostech. Mezi dobře známými a běžně dostupnými rostlinami stojí za zmínku calendula officinalis, která má také příznivý účinek na játra.

Ostropestřec mariánský s cholecystitidou

Ostropestřec mariánský s cholecystitidou léčí záněty žlučovodů a také účinně obnovuje jaterní buňky a chrání tento orgán před toxickými účinky. Nejčastěji používaná semena této rostliny, která jsou rozemleta a zapíjena vodou před jídlem. K léčbě zánětu žlučníku se používá odvar ze sušeného kořene.

Čekanka na cholecystitidu

Čekanka na cholecystitidu se používá ve formě odvarů, tinktur z kořenů, květů a semen rostliny. Pomáhá předcházet poruchám funkce jater a žlučníku a čerstvý džus lze použít jako stimulant pro sekreci žluči. Káva čekanky rozpouští kameny a pomáhá je odstraňovat z těla.

Většina hepatoprotektorů má také choleretický účinek. Výrazným příkladem toho je písečná slaměnka.

Z rostlin převážně choleretické povahy jsou pozoruhodné tansy obecná, máta polní a máta peprná, obyčejný a amurský dřišťál, malá centaury, amurský samet. Kukuřičné stonky a březové listy mají stejné vlastnosti.

Všechny choleretické byliny jsou rozděleny do 2 skupin:

• choleretika (vypouštění žluči je zvýšeno v důsledku zvýšení vylučování vody do jejího složení a celkového zvýšení objemu tekutiny);
• cholekinetika (žluč je vylučována zvýšením tonusu žlučových cest a žlučníku).

Každý z typů má ve své aplikaci funkce. Takže v přítomnosti kamenů ve žlučníku a dyskineze žlučových cest hypertenzního typu se používají pouze choleretika. Použití cholekinetiky může vyvolat zvýšení syndromu bolesti a záchvat jaterní koliky. Ale s nevypočitatelnou cholecystitidou, doprovázenou atonií žlučníku a atonickou dyskinezí žlučových cest, je cholekinetika stále žádanější a účinnější.

Byliny s choleretickým účinkem jsou máta a bříza, s cholekinetickým účinkem - tansy obecné a kukuřičné hedvábí. Rostliny smíšené akce - amurský dřišťál, čínská pohanka, písečná slaměnka.

Anýz obyčejný, voňavý kopr, bažinatý mazlíček, fenykl obyčejný, mochna, kmín, sv. Rostliny jako černá slepice, belladona a páchnoucí droga vyžadují při aplikaci zvláštní péči. Jejich vysoká antispazmodická aktivita je způsobena přítomností alkaloidů skopolaminu, hyoscyaminu, atropinu, ale stejné látky dodávají těmto bylinám toxicitu.

Heřmánek s cholecystitidou

Heřmánek s cholecystitidou se užívá nezávisle ve formě čaje, infuzí, může být součástí léčivých přípravků zaměřených na zmírnění zánětu a snížení křečí. Jako klystýr se používá teplý odvar z květů rostliny.

K léčbě cholecystitidy se používá hořkost, která stimuluje žaludeční a pankreatickou sekreci, čímž zvyšuje tvorbu a vylučování žluči. Tento druh bylin zahrnuje pelyněk, calamus bahenní, hořec velkokvětý, pampeliška lékařská, hodinky třílisté, tsetraria islandská a další.

Vyrovnávají se s úkolem ničit kameny pomocí šílenějšího barvení, houževnatého a pravého svízelku, květů divoké mrkve, šípkového kořene, písečného slaměnka a šťávy z černé ředkvičky. Samotný proces je poměrně zdlouhavý a může trvat roky.

Všechny výše uvedené rostliny se mohou vyrovnat s hlavní příčinou nemoci - patogeny - ale v jiné míře. Hořkost má nejvyšší antibakteriální účinnost.

Hlavním cílem antiprotozoálních bylin je lamblia. Zbavit se jich vyžaduje dlouhou dobu, neustálé laboratorní sledování jejich přítomnosti a časté nahrazování léčivých rostlin. U giardiózy se používá březový list, písečná slaměnka, amurský dřišťál, vrbová klobása a amurský samet.

Dýňová semínka na cholecystitidu

Vysokou účinnost a všestrannost léčivého účinku dýňových semen lze vysvětlit jejich jedinečným složením. Obsahují éterické oleje, pryskyřice, aminokyseliny, snadno stravitelné bílkoviny, flavonoidy, alkaloidy, vitamíny, fosfor, vápník, mangan, měď, hořčík, železo a další důležité látky.

Pro léčbu cholecystitidy se doporučuje připravit speciální "mléko" z dýňových semen. Za tímto účelem se odebírají pouze surová semena, i když mírně sušená semena lze použít ke konzumaci v čisté formě. Denní příjem tohoto produktu by neměl překročit půl sklenice semen.

Dýňový olej je hlavní složkou léku "Tykveol", který se doporučuje v případě onemocnění žlučových cest a řady dalších onemocnění.

Nedoporučuje se zahrnout tento produkt do stravy pro lidi s intestinální obstrukcí a vysokou kyselostí žaludeční šťávy.

Šťávy na cholecystitidu

Čerstvě připravené šťávy z různých druhů ovoce, zeleniny a rostlin se aktivně používají k léčbě základních příčin a příznaků cholecystitidy. Používají se jednotlivě, ve směsi a jsou také zahrnuty do složení produktů zlepšujících zdraví.

Šťávy jsou součástí stravy i těch pacientů, kteří jsou v akutním stadiu. V tomto případě se doporučuje použít čerstvě vymačkané nápoje z mrkve, citronu, pomeranče zředěné teplou vodou.

Během období remise lze řepné šťávy používat k léčebným účelům (snižuje riziko atak žlučové koliky), hlávkový salát, celer, petržel (ne více než 60 ml, protože má ve významných dávkách halucinogenní účinek), bílé zelí, černá ředkev, křen, dýně, dřišťál, jasan, kopřiva a další rostliny. Nápoje ze sladkých bobulí a ovoce mají tonizující účinek a jsou indikovány u jakékoli formy cholecystitidy.

Obecná pravidla pro konzumaci čerstvých přírodních šťáv jsou následující:

• nápoj by měl být opitý nejpozději 20 minut po přípravě;
• pijte džus, nejlépe pomalu a slámou, abyste chránili zubní sklovinu;
• doba pití - nejpozději 30 minut před jídlem.

Šťáva z černého rybízu je bohatá na vitamín C, železo, draslík, třísloviny a pektin, kyselinu citrónovou a jablečnou. Nejlépe se používá při chronické cholecystitidě. Kromě čerstvě vymačkané šťávy můžete použít želé připravené na bázi přírodního nápoje.

Rajčatová šťáva na cholecystitidu pomůže zlepšit produkci a vylučování žluči z těla a bohaté minerální a vitamínové složení doplněné o přírodní cukry, organické kyseliny, vlákninu, tuky, bílkoviny a sacharidy bude mít příznivý účinek na zdraví a pohodu.

Je jen důležité vzít v úvahu, že rajčatová šťáva by neměla být konzumována s exacerbací průběhu onemocnění.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat způsobu pití nápoje. Nelze jej podrobit tepelnému zpracování, jinak se kyseliny změní z organické na anorganickou a stanou se škodlivými. Navíc častá společná konzumace rajčatové šťávy s potravinami obsahujícími škrob (chléb, brambory) může vést k tvorbě ledvinových kamenů.

Na druhou stranu je mrkvová šťáva naprosto bezpečná pro cholecystitidu. Doporučuje se pít i během období exacerbace onemocnění, kdy je pacient převeden na přísnou dietu. Tato šťáva svým složením zabraňuje tvorbě plaků cholesterolu a podporuje vylučování této škodlivé látky. Mrkvový nápoj pomáhá normalizovat sekreci a odstraňovat přebytečnou žluč.

Mrkvovou šťávu můžete pít samostatně, ale míchání s jinými podobnými nápoji v poměru 1: 2 vám umožní rozšířit léčivé spektrum. Stojí však za to sledovat množství spotřeby, překročení hodnoty jeden a půl litru je považováno za kritické a zdraví škodlivé. Lidé trpící žaludečními vředy, střevy, gastritidou s vysokou kyselostí, enteritidou budou muset odmítnout konzumovat mrkvovou šťávu.

Bramborový džus na cholecystitidu je užitečný pro své protizánětlivé vlastnosti a příznivý účinek na sliznice. Pro léčebné účely se používá čerstvý nápoj, který se usadil po dobu 3 minut (během této doby se škrob usadí). Pijí to v čisté formě, ale v tomto případě je chuť velmi žádaná.

Je mnohem příjemnější a někdy ještě účinnější užívat bramborový džus smíchaný s mrkvovým nebo řepným džusem.

Nápoj ze surových brambor se pije na prázdný žaludek, po kterém si lehnou a odpočívají půl hodiny. O hodinu později můžete snídat. Průběh léčby bramborovým džusem je 10 dní, což se po stejném počtu dnů volna opakuje třikrát.

Dlouhodobé užívání tohoto nápoje je nebezpečné pro slinivku břišní a při těžkých formách diabetes mellitus a nízké kyselosti je kontraindikováno.

Zelí s cholecystitidou

Syrové bílé zelí je důležitým prvkem potravinového systému bohatého na vlákninu, ale při cholecystitidě by se mělo jíst opatrně. Přednost by měla být dána této tepelně upravené zelenině - vařené nebo pečené. Kvůli vysokému množství vlákniny se zelí někdy třel, což usnadňuje následné trávení. V době exacerbace onemocnění je lepší se této rostliny zdržet.

Zelí pro cholecystitidu je známé pro své léčivé vlastnosti, ale mnoho lidí trpících touto chorobou správně pochybuje, zda ji mohou použít. Do stravy smí být zahrnut pouze nekyselý produkt, který prošel tímto typem zpracování. Pokud je to nutné, můžete opláchnout příliš kyselé zelí a pak jíst, ačkoli solanka má dobré léčivé vlastnosti.

Květák na cholecystitidu se používá jako potravinářský výrobek a zároveň lék. Je schopen zvýšit odtok žluči, což je v určitých stádiích onemocnění prostě nutné. Jako výživná rostlina se používá do polévek, vařených a pečených, stejně jako v páře. Zelenina se dobře hodí k tření a jiným kulinářským manipulacím, což značně usnadňuje proces jejího použití. Pouze s exacerbací se květák nedoporučuje používat.

Ořechy pro cholecystitidu

Stejně jako všechny látky bohaté na živiny se ořechy konzumují většinou v malém množství. Je třeba poznamenat, že bezpečná jsou pouze nerafinovaná jádra, pokud jsou připravena k použití bezprostředně před ním.

Oloupané ořechy, které nabízejí obchody, prošly během zpracování a přepravy oxidací tuků, žlukly, což znamená, že jsou nebezpečné a mají zvýšené zatížení žlučníku i jater a slinivky břišní.

Vlašské ořechy s cholecystitidou mají příznivý účinek na koncentraci cholesterolu v těle, zvyšují celkovou úroveň pohody. Často se používají k přípravě léků s přídavkem medu. Při přípravě různých pokrmů jsou nahoře mírně posypané vlašskými ořechy, aby se zvýšily nutriční vlastnosti konečného produktu.

Ovoce (sladké) na cholecystitidu

Sladké ovoce a bobule jsou jednou ze základních složek stravy bohaté na vlákninu, vitamíny a stopové prvky. Jedí se jako samostatné jídlo, připravují se z nich džusy, kompoty, saláty. Seznam povolených potravin v této skupině zahrnuje sladká jablka, melouny, banány, papáji, avokádo, jahody a vodní melouny. Hrušky jsou velmi vhodné k léčbě příznaků cholecystitidy, proto by měly být do jídelníčku zahrnuty v dostatečném množství.

Mléko a kefír na cholecystitidu

Nízkotučné odrůdy mléčných výrobků se aktivně používají ve stravě pacientů s cholecystitidou. Obsahují velké množství bílkovin, které tělo potřebuje pro správné fungování. Nízkotučné mléko se používá jako samostatný nápoj, stejně jako pro výrobu polévek, obilovin, jako obvaz na čaj a jiné nápoje. Kefír normalizuje trávicí systém, obvykle se pije v noci.

Je důležité nakupovat pouze přírodní produkty s minimálním obsahem dalších látek, sledovat datum exspirace a zvolit nejčerstvější produkt. Jinak může oslabené tělo utrpět další újmu.

Křepelčí vejce na cholecystitidu

Tento skvělý produkt je doporučován a užitečný pro lidi trpící cholecystitidou z mnoha důvodů. Nejprve je třeba poznamenat, že na rozdíl od slepičích vajec křepelčí vejce neobsahují cholesterol, takže je můžete jíst beze strachu.

Četné vitamíny rozpustné v tucích, mikroelementy obsažené v tomto produktu, vysoká koncentrace bílkovin a nízký obsah kalorií činí z křepelčích vajec jedinečný produkt.

Při cholecystitidě pomáhá každodenní konzumace surových křepelčích vajec zapomenout na říhání, pocit hořkosti v ústech. Současně dostávají dávku pozitivních účinků i další orgány.

Odvar z ovsa na cholecystitidu

Oves je známý svými nutričními a léčivými vlastnostmi. Obsahuje tuky, bílkoviny, vlákninu, vitamíny, stopové prvky s nejširším spektrem účinku, stejně jako organické kyseliny, pektiny, saponiny a alkaloidy.

Ovesné odvarky a tinktury mají choleretické, obalové a tonizující vlastnosti. K léčbě cholecystitidy se používají ovesná zrna. Vařený vývar se konzumuje hodinu před jídlem a pomalu se pije po malých doušcích. Zvláštnosti výroby odvaru závisí na diagnóze. Nálev z ovsa je připraven jinak a užívá se třikrát denně.

Tento léčivý přípravek by neměli užívat pacienti s kardiovaskulární a jaterní nedostatečností a ti, kteří mají individuální nesnášenlivost ovsa a jeho složek. Po odstranění žlučníku je použití infuze z ovesných vloček zakázáno.

Před použitím ovsa je vhodné se poradit s gastroenterologem! Přečtěte si více o vlastnostech ovsa zde

Známky nadměrného užívání odvarů a nálevů z ovsa mohou být bolesti hlavy.

Šípkový odvar na cholecystitidu

Šípka se vyznačuje svým antimikrobiálním a mírným choleretickým účinkem, proto se aktivně používá při cholecystitidě. Odvar z bobulí této rostliny se pije jako čaj, aby se odstranily příznaky choroby. Jako základ nápoje lze také použít květy skořicového šípu. Odvar ze suchých kořenů této rostliny se úspěšně používá pro kameny ve žlučníku.

Šípkové léky nelze užívat během exacerbace onemocnění. Je zakázáno pít je lidem trpícím gastritidou a peptickým vředem, srdečním selháním, tromboflebitidou, endokarditidou.

Šípek by neměl být používán po dlouhou dobu, což může vést k depresi ostrovního aparátu slinivky břišní. Po každém použití produktů na bázi šípky je nutné si vypláchnout ústa, protože kyseliny obsažené v jejím složení negativně ovlivňují zubní sklovinu.

Červená řepa s cholecystitidou

Cenné vlastnosti této zeleniny umožňují lidem se zánětem žlučníku používat ji bez omezení. Ve vařené formě se řepa používá jako dobrý potravinový produkt, který pomáhá diverzifikovat a obohatit každodenní stravu pacienta s dietou o vitamíny. Šťáva z této zeleniny a jejích různých odvarů mají výrazné léčivé vlastnosti. Snižují hladinu cholesterolu, snižují bolestivý výskyt cholecystitidy. Jejich použití před jídlem má dobrý vliv na stav pacienta.

Červená řepa má kontraindikace, je zakázáno ji používat, pokud existuje diagnóza diabetes mellitus, gastritida s vysokou kyselostí, průjem, ledvinové kameny a alkalická moč.

Citron na cholecystitidu

Citron je poměrně kyselé ovoce, proto se s cholecystitidou používá v malém množství výhradně pro léčebné účely. Ale to neznamená, že je to méně efektivní. Citron je nejčastěji součástí léčivých přípravků určených k čištění žlučníku a žlučovodů (tento postup se nazývá tyubage) a ke zvýšení produkce žluči.

K čištění je klystýr vyroben ze směsi citronové šťávy a vody, leží na pravé straně a do oblasti jater je vložena vyhřívací podložka. Po 20 minutách se střeva vyprázdní. Procedura se provádí jednou týdně.

Pro zlepšení pohybu žluči je citron rozemletý v mlýnku na maso, smíchán s česnekem a medem a užíván před snídaní.

Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Vzdělání: Diplom v oboru „Všeobecné lékařství“a „Terapie“získaný na Pirogovově univerzitě (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedře fytoterapie na Moskevské univerzitě přátelství lidí (2008).