Dieta Pro Revmatoidní Artritidu

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Dieta pro revmatoidní artritidu

Pro ty, kteří jsou obeznámeni s revmatoidní artritidou, není třeba mluvit o nesnesitelných bolestech kloubů, záchvatech ranní slabosti a o rukou zkroucených touto nemocí.

Revmatoidní artritida je autoimunitní onemocnění doprovázené změnami vzhledu, návyků a dokonce i charakteru. Má charakter dědičné predispozice, ale může být vyvolána také systematickým užíváním určitých látek za nepříznivých podmínek.

Toto onemocnění je chronické a po viditelném období úlevy může kdykoli dojít k exacerbaci. Přítomnost nemoci proto zanechává stopy po zvycích a životním stylu člověka po zbytek jeho života.

Dosažení efektivních výsledků vyžaduje kombinovaný přístup: dodržování lékařských předpisů pro léčbu, cvičení a výživu se speciální dietou pro revmatoidní artritidu.

Obsah:

• Tradiční zacházení
• Úloha výživy v léčbě
• Základní principy stravy
• Dieta během exacerbace
• Dieta s vysokým obsahem bílkovin

Tradiční zacházení

Léčba steroidy a protizánětlivými léky je zaměřena na dosažení následujících výsledků:

• odstranění teploty;
• zmírnění bolesti;
• odstranění fyzické slabosti;
• boj proti astenie.

Vzhledem k tomu, že onemocnění je téměř vždy doprovázeno astenií, měla by být strava co nejvíce výživná a současně obsahovat pouze ty látky, které podporují hojení pojivové tkáně kloubů.

Nemůžete být léčeni podle předpisů svého přítele, který trpí stejnou chorobou. Některé léky mají vedlejší účinky. Nesteroidní protizánětlivé léky mohou vyvolat výskyt žaludečních vředů nebo nárůstů krevního tlaku. O tom, který lék je pro vaše tělo vhodný, může rozhodnout pouze lékař.

Léčba předepsaná lékařem, fyzikální procedury a zdravá strava jsou jedinými zdroji skutečného zdraví.

Tyto procedury lze doplnit alternativními způsoby léčby: obklady, krémy a masti podle lidových receptů.

Úloha výživy v léčbě

Oslabený imunitní systém vyžaduje dostatečné množství vitamínů k normalizaci jeho stavu. Běžná strava a období diety by měla být naplněna jídly obsahujícími niacidy, kyselinu askorbovou a bioflavonoidy.

Vitamin C stabilizuje hormonální hladiny, posiluje stěny cév a zvyšuje aktivitu antihyaluronidázy. Bioflavonoidy pomáhají snižovat propustnost stěn cév. Niacin posiluje oběhový systém a pomáhá funkci žaludku.

Zahrnuto do stravy: citrony, jablka, šípky, papriky, černý rybíz a další dostupné bobule, zelenina a ovoce mohou výrazně zlepšit fungování celého těla a pomoci mu v boji proti artritidě.

Studie provedené lékařskými středisky v západní Evropě a ve Spojených státech zjistily vzorec spojující zvýšené příznaky se spotřebou mléka a vlákniny. Vyloučením z jídelníčku přestaly být potraviny účinné a pacient se začal cítit mnohem lépe.

Základní principy stravy

Změna stravy je opatření, které je rozhodně nutné u lidí podstupujících komplexní léčbu revmatoidní artritidy. Účelem speciální výživy je doplnit živiny potřebné k odolávání chorobám a vyloučit potraviny, které nejsou absorbovány tělem a způsobují zhoršení.

Je tedy nutné vyloučit stažení vápníku z těla - vzdát se kávy, kakaa a čokolády, špenátu, šťovíku, rebarbory. Sůl je také jedním z nejaktivnějších prvků odstraňujících vápník.

K obohacení těla hořčíkem, který je obzvláště nezbytný během exacerbace, je nutné do stravy zahrnout i obiloviny, kromě ovesných vloček, pšenice, kukuřice a některých druhů luštěnin.

Vylučte alespoň po dobu trvání stravy:

• Mastné mléčné výrobky;
• Tučné maso;
• Cukr, džem, med;
• Ořechy;
• Alkohol;
• Rajčata, brambory a lilky jsou zdrojem solaninu;
• Citrus;
• Sůl (nebo snížit příjem soli na polovinu).

Během zesílení bolesti je nutné přejít na přísnou dietu.

Dieta během exacerbace

• Snídaně (možnost 1): Omeleta ze 2 vajec, nesolená pohanková kaše, čaj.
• Snídaně (možnost 2): Pohanková kaše, vařené vejce na měkko, neslazené pečené jablko, čaj;
• Oběd (možnost 1): Zeleninová polévka, vařené hovězí maso s nudlemi, kompot;
• Oběd (možnost 2): Vegetariánský boršč, vařená ryba s rýží, kompot;
• Večeře (možnost 1): Vařené ryby s vařenými bramborami, čaj s citronem;
• Večeře (možnost 2): Dušená mrkev a hovězí karbanátky s nudlemi, čaj.

Chléb a cukr v aktivní fázi jsou vyloučeny, jídlo se připravuje bez soli, mírně solené těsně před použitím.

Pomocí níže uvedeného schématu můžete vytvořit nabídku pro období bez zhoršení pro každý den na základě vašich vlastních zvyků a preferencí. Pak se dieta nebude zdát násilná, budete ji přijímat s radostí a možná si z ní uděláte zvyk na celý život.

Dieta s vysokým obsahem bílkovin

Snídaně (možnost 1): pohanková kaše, míchaná vejce ze 2 vajec nebo vařené vejce naměkko, ječmenná káva;

Snídaně (možnost 2): lívanečky nebo tvarohové palačinky, 1–2 vejce na měkko, ječmenná káva s malým množstvím mléka;

Oběd (možnost 1): hovězí karbanátky nebo parní kotlety s rýžovou nebo pohankovou kaší, rybí polévka, kompot ze sušeného ovoce;

Oběd (možnost 2): boršč s hovězím vývarem, vařená ryba s rýží, čaj s citronem;

Večeře (možnost 1): květák a kuřecí prsa - dušená s malým množstvím oleje nebo vařená, kompot;

Večeře (možnost 2): pohanková kaše s vařeným hovězím gulášem, čaj s citronem.

Prvky takové stravy lze skládat a měnit v různých kombinacích. Každé jídlo obsahuje ideální množství kalorií a živin. Hlavními podmínkami jsou nízkotučné maso a ryby, nízkotučné mléko, velké množství zeleniny, minimum oleje, soli a přednost ve prospěch vařeného a parního jídla.

Mezi jídly je užitečné pít odvar z bobulí a šípků, jíst pečená jablka jako užitečnou pochoutku. V noci je povolena sklenice nízkotučného kefíru nebo jogurtu.

Tato strava obsahuje nejjednodušší potraviny a je přizpůsobena pro použití ve středním Rusku. Vitamíny a mikroelementy získané tímto způsobem výživy plně uspokojují potřeby těla vyčerpané nemocí.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).