2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11
Plné chemické složení okurek na 100 g
- Tuky: 0,1 g
- Bílkoviny: 0,9 g
- Sacharidy: 3,5 g
- Voda: 95 g
- Popel: 0,5 g
- Celulóza: 0,8 g
Vitamíny
|
název |
množství | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,002 - 0,026 mg | 1,5% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,012-0,027 mg | 1,6% |
| Vitamin B5 (kyselina pantothenová) | 0,27-0,30 mg | Pět% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,015-0,051 mg | 2% |
| Vitamin B9 (kyselina listová) | 4,0-26,0 μg | 3,8% |
| Vitamin B12 (kyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 10,0-13,7 mg | 12% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,100-0,220 mg | 1,1% |
| Beta-tokoferol | 0,01 mg | 0,07% |
| Gama-tokoferol | 0,03 mg | 0,20% |
| Vitamin D (jako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, kyselina nikotinová) | 0,120-0,210 mg | 2% |
| Vitamin K. | 16,4 μg | 13,7% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,4-0,9 μg | 2% |
| Beta karoten | 23-92 μg | 1% |
| Lutein + zeaxantin | 23 mg | 383% |
| Lykopen | 0 μg | 0% |
| Vitamin B4 (cholin) | 6 mg | 1,2% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0,12 mg |
0,06% |
Minerály
Makroživiny
| název | množství | % RDA |
| Draslík | 84,0-202,0 mg | 6% |
| Vápník | 11,0-35,0 mg | 2% |
| Křemík | 53 mg | 177% |
| Hořčík | 6,22-14,0 mg | 3,5% |
| Sodík | 4,7-20,0 mg | 1% |
| Síra | 0 mg | 0% |
| Fosfor | 16,8-42,0 mg | 3,5% |
| Chlór | 25 mg | 1% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| název | množství | % RDA |
| Hliník | 425 μg | 1,1% |
| Bor | 1,5 mcg | 2,1% |
| Vanadium | Nejsou k dispozici žádná data | 0,0% |
| Žehlička | 0,09-0,60 mg | 3% |
| Jód | 0,1 - 3,0 μg | 1% |
| Kobalt | 1 μg | deset% |
| Lithium | Nejsou k dispozici žádná data | 0,0% |
| Mangan | 60,0 - 180,0 μg | 7% |
| Měď | 10,0-100,0 μg | 6% |
| Molybden | 1 μg | 1% |
| Nikl | 0,010-2,60 mcg |
1% |
| Rubidium | Nejsou k dispozici žádná data | 0,0% |
| Selen | 0,3 μg | 0,5% |
| stříbrný | 6 μg | 85,7% |
| Fluor | 17 mcg | 0,4% |
| Chrom | 1,7-6,0 μg | osm% |
| Zinek | 129-220 μg | 1,5% |
Proteiny a aminokyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah bílkovin | 0,5-0,9 g | 1% |
| Obsah esenciálních aminokyselin | 0,146-0,200 g | 0,8% |
| Neesenciální obsah aminokyselin | 0,306-0,460 g | 0,7% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Valine | 0,022-0,030 | 2% |
| Histidin | 0,008-0,010 | 1% |
| Isoleucin | 0,018-0,020 | 1% |
| Leucin | 0,028-0,030 | 1% |
| Lysin | 0,023-0,030 | 1% |
| Methionin | 0,009-0,010 | 0,6% |
| Threonin | 0,016-0,020 | 1% |
| Tryptofan | 0,005-0,010 | 3% |
| Fenylalanin | 0,017-0,040 | 1% |
Esenciální aminokyseliny
|
Název kyseliny |
množství | % RDA |
| Alanin | 0,023-0,030 | 0,4% |
| Arginin | 0,028-0,050 | 0,7% |
| Kyselina asparagová | 0,040-0,050 | 0,4% |
| Glycin | 0,025-0,030 | 0,8% |
| Kyselina glutamová | 0,140-0,220 | 1,4% |
| Prolin | 0,013-0,020 | 0,4% |
| Serine | 0,025-0,030 | 0,3% |
| Tyrosin | 0,010-0,020 | 0,5% |
| Cystine | 0,002-0,010 | 0,4% |
Tuky a mastné kyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 0,1 g | 0,1% |
| Obsah nenasycených mastných kyselin | 0,047 g | 0,1% |
| Obsah omega-3 nenasycených mastných kyselin | 0,021 g | 2,1% |
| Obsah omega-6 nenasycených mastných kyselin | 0,023 g | 0,2% |
| Obsah nasycených mastných kyselin | 0,033 g | 0,1% |
Nenasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,003 g |
| Linoleová C 18: 2 (omega-6) | 0,023 g |
|
Linolenový C 18: 3 (omega-3) |
0,021 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosahexaenová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Myristic C 14: 0 | 0,001 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,029 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,003 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| název | množství | % RDA |
| Beta-sitosterol | 14 mg | 26% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Sacharidy
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah sacharidů | 1,0 - 3,5 g | 0,8% |
| Mono- a disacharidy | 2,4 g | 4,8% |
| Glukóza | 0,31 - 1,30 g | 7,5% |
| Fruktóza | 0,71 - 1,10 g | 2,6% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0% |
| Sacharóza | 0,1 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 0,1 g | 0% |
| Sladový cukr | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 0,5 - 1,1 g | Pět% |
Purinové báze
| název | množství | % RDA |
| Obsah purinového součtu | 2 mg | 2% |
◄ Zpět na popis okurky
Doporučená:
Kompletní Chemické Složení Topinamburu
Kompletní chemické složení topinamburu na 100 g Kalorie 73 kcal Tuky:0 gBílkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopel:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,4 mgosm%Vitamin B6 (pyridoxin)0,08 mg4%Vitamin B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (kyselina
Kompletní Chemické Složení Slunečnicových Semen
Kompletní chemické složení slunečnicových semen na 100 g Kalorie 578 kcal Tuky:51,46 gBílkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopel:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)1130 - 2 200 mg33,3%Vitamin B6 (pyridoxin)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamin B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletní Chemické Složení česneku
Kompletní chemické složení česneku na 100 g Kalorie 59 kcal Tuky:0,5 gBílkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopel:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,6 mg12%Vitamin B6 (pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (kyselin
Kompletní Chemické Složení Listů Celeru
Kompletní chemické složení listů celeruVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoxin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (kyselina listová)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (kyselina askorbová)38,0 mg54,3%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg
Kompletní Chemické Složení Celeru
Kompletní chemické složení celeruVitamíny název množství % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,03 mg 2% Vitamin B2 (riboflavin) 0,06 mg 3% Vitamin B5 (kyselina pantothenová) 0,4 mg osm% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,15 mg osm% Vitamin B9 (kyselina listová) 7 μg 2% Vitamin B12 (kyanokobalamin) 0,0 mcg 0% Vitamin C (kyselina askorbová) 8,0 mg devět% Vitamin E (alfa-tokoferol) 0,5 mg 3% Vitamin
