Dieta Pro Chronickou Pyelonefritidu U Dospělých

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Dieta pro chronickou pyelonefritidu

Pyelonefritida je onemocnění ledvin infekční a zánětlivé povahy. Dodržování stravy pro toto onemocnění je nezbytnou podmínkou pro uzdravení pacienta. Bude nutné dodržovat dietní výživu jak ve stadiu exacerbace onemocnění, tak během jeho remise.

Dieta pro chronickou pyelonefritidu u dospělých je založena na následujících zásadách:

• Organizace nejšetrnějších pracovních podmínek pro ledviny snížením jejich zatížení;
• Obnovení normálního metabolismu pacienta;
• normalizace krevního tlaku, který je často zvýšen u chronické pyelonefritidy;
• Snížení závažnosti otoku, pokud existuje;
• Vylučování patogenních látek a toxických produktů jejich životně důležité činnosti z těla a především z ledvin.

Lékaři nejčastěji s chronickou pyelonefritidou doporučují držet se stolu číslo sedm podle Pevznera. Snižuje se na mírný pokles množství bílkovin. V tomto případě musí sacharidy a tuky plně odpovídat fyziologické normě zdravého člověka. Stejně důležité je zahrnout do stravy potraviny, které obsahují dostatečné množství vitamínů.

Maximální denní obsah kalorií může dosáhnout 2700 - 2900 kcal.

Obsah:

• Základní stravovací návyky pro chronickou pyelonefritidu u dospělých
• Jaké potraviny jsou zakázány pro chronickou pyelonefritidu u dospělých
• Jaké potraviny jsou povoleny pro chronickou pyelonefritidu u dospělých

Základní stravovací návyky pro chronickou pyelonefritidu u dospělých

• Metody zpracování potravin. Během exacerbace onemocnění je vhodné používat pouze šetrné způsoby zpracování potravin: kastrol, vaření a vaření v páře. Během trvalé remise lze povolit mírné smažení potravin. Potraviny nedrťte ani nekruťte.

• Režim jídla. Aby pacient neměl nedostatek prospěšných stopových prvků a živin, měl by být příjem potravy pravidelný. Počet přístupů se rovná pěti. Pravidelná výživa umožňuje ledvinám snadněji odstraňovat metabolické produkty z těla a normalizuje stav pacienta jako celek.
• Sůl. Jakýkoli zánět ledvin, včetně chronické pyelonefritidy, přispívá k tomu, že trpí jejich filtrační a vylučovací potenciál. To znamená, že toxické produkty rozpadu zůstávají v těle déle a mají na něj negativní vliv. To dále usnadňuje nadměrný příjem soli, jehož velké dávky nelze vyloučit nemocnými ledvinami. Výsledkem je, že člověk může pociťovat otoky a zvyšovat krevní tlak, stejně jako vytvářet kameny v ledvinách. Podle uvážení ošetřujícího lékaře poskytne pacientovi radu ohledně omezení solí. Jeho denní dávka by zpravidla neměla překročit 6 g. Stojí za to odmítnout přidávat sůl do produktů bez jejich předběžného vzorku.
• Alkoholické nápoje. Jakýkoli alkohol s tímto zánětlivým onemocněním je přísně zakázán. Zvyšuje zátěž postižených orgánů, zpomaluje vylučování produktů rozpadu, zvyšuje otoky a přispívá k exacerbaci chronické pyelonefritidy. Proto je alkohol kontraindikován v jakýchkoli, i minimálních dávkách.
• Tepelná složka. V tomto ohledu neexistují žádná omezení. Teplota jídla se neliší od teploty zdravých lidí bez anamnézy chronické pyelonefritidy.
• Alkalizující produkty. Abyste snížili kyselost moči, měli byste jíst potraviny, které jí pomáhají alkalizovat. Jedná se o mléčné výrobky, mléko, zeleninu a ovoce. Proto je preferována mléčná a rostlinná strava pro dospělé s chronickou pyelonefritidou.

Jaké potraviny jsou zakázány pro chronickou pyelonefritidu u dospělých

Dieta pro chronickou pyelonefritidu zakazuje jakékoli potraviny, které dráždí močové cesty a také přispívají k nadměrné excitaci nervového systému.

Na bílkovinné produkty, zejména ryby a maso, se vztahují určitá omezení. To je způsobeno jejich schopností posunout složení moči směrem ke zvýšení kyselosti.

Výrobky obsahující éterické oleje, kyselinu šťavelovou a mléčnou jsou zcela vyloučeny.

Snadno stravitelné sacharidy vytvářejí příznivé prostředí pro růst bakterií. Jakékoli luštěniny mají podobný účinek. Hrášek, fazole, cizrna atd. Jsou proto zakázány.

Úplný seznam zakázaných potravin pro chronickou pyelonefritidu je následující:

• Jakékoli bohaté vývary, včetně těch, které jsou založeny na houbách. Proto poté, co maso nebo ryby vaří ve vodě, musí být kapalina vypuštěna a základna pro polévku vložena do čisté vody.
• Mastné ryby, zejména uzené a solené, by měly být zakázány, totéž platí pro mořské plody.
• Všechna tučné maso.
• Jakékoli polotovary: klobásy, klobásy, kaviár, konzervy.
• Uzené jídlo a gril.

• Cibule, česnek, jakékoli luštěniny, špenát a šťovík, ředkvičky a ředkvičky.
• Nakládané okurky a marinády, zelí.
• Houby, bez ohledu na to, jak jsou připraveny.
• Křenová omáčka, hořčice, pepř.
• Vepřové sádlo a jakékoli oleje na vaření, zejména margarín.
• Mastné nebo kořeněné sýry a sýrové výrobky.
• Silně uvařená káva nebo silný čaj, kakao.
• Cukrovinky a pečivo by měly být omezeny a během exacerbace nemoci zcela vyloučeny.

Jaké potraviny jsou povoleny pro chronickou pyelonefritidu u dospělých

Pacient by měl jíst ta jídla, která snižují kyselost moči a jeho alkalizaci. To přispívá k tomu, že ledviny jsou normalizovány a snáze se vyrovnávají s patogenními mikroorganismy. Kromě toho v alkalickém prostředí moči bakterie umírají mnohem rychleji.

Je přísně zakázáno snižovat objem tekutiny u chronické pyelonefritidy, zvláště pokud lékař nedal taková doporučení. Proplachuje močové cesty, podporuje odstranění infekce z ledvin ve velkém množství. Kromě toho je tělo zbaveno toxických odpadních produktů a rozpadu.

Seznam povolených potravin a nápojů proto zahrnuje:

• Ovocné nápoje a ovocné nápoje z brusinek jsou obzvláště oblíbené. Můžete pít nevařený bylinkový čaj, zelený a černý čaj, kompoty, želé, odvar z šípky.
• Do stravy můžete zahrnout pečivo na bázi kvasnicového těsta, stejně jako nesolený chléb, nejlépe včerejší.
• Můžete jíst libové maso: drůbež, ryby, hovězí maso. Raději to vařte nebo pečte.
• Užitečné jsou mléčné polévky, cereální polévky, zeleninové polévky.
• Zelenina, jako je dýně, cuketa, okurky, kopr a petržel, řepa a mrkev, působí močopudně.
• U vajec nejedzte více než jedno vejce denně.
• Užitečné jsou všechny mléčné výrobky a mléko.
• Můžete jíst těstoviny, cereálie, melouny a tykve.
• Zelenina a máslo, ale ne solené máslo.
• Omáčky musí být připraveny na bázi mléka, zakysané smetany nebo zeleninových vývarů. Je možné do nich přidat ocet nebo kyselinu citrónovou.

Pokud je člověk léčen v nemocnici, může mu být přineseno bobule a ovoce, které dodávají tělu přísun vitamínů.

Dodržování stravy prodlouží dobu remise a urychlí zotavení pacienta. Pokud jej odmítnete dodržet, pravděpodobnost vzniku závažných komplikací se významně zvyšuje. Kromě toho se u pacientů, kteří nedodržují dietu, zvyšují příznaky chronické pyelonefritidy.

Jednou týdně mohou mít pacienti dny nalačno. Mohou být založeny na ovoci, zelenině, mléčných výrobcích nebo obilovinách.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).