2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11
Plné chemické složení hrášku na 100 g
- Tuky: 1,2 g
- Bílkoviny: 24,5 g
- Sacharidy: 60,4 g
- Voda: 11,2 g
- Popel: 2,7 g
- Celulóza: 25,5 g
Vitamíny
|
název |
množství | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,686-0,904 mg | 46,8% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,152-0,206 mg | 9,0% |
| Vitamin B5 (kyselina pantothenová) | 2,00 mg | 40,0% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,05-0,103 mg | 3,9% |
| Vitamin B9 (kyselina listová) | 17,8-56,4 mcg | 9,3% |
| Vitamin B12 (kyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 1,0 - 1,4 mg | 1,7% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,09 mg | 0,6% |
| Beta-tokoferol | 0,0 mg | 0,0% |
| Gama-tokoferol | 2,09 mg | 13,9% |
| Delta-tokoferol | 0,09 mg | 0,6% |
| Vitamin D (jako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, kyselina nikotinová) | 2,4-2,7 mg | 12,8% |
| Vitamin K. | 81,0 μg | 67,5% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,5 μg | 1,0% |
| Beta karoten | 11,0-89,0 μg | 1,0% |
| Alfa karoten | 1,25 mcg | 0,03% |
| Lutein + zeaxantin | 74,0 μg | 1,2% |
| Beta kryptoxanthin | 0,0 mcg | 0,0% |
|
Lykopen |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B4 (cholin) | 95,5 mg | 19,2% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimethylglycin | 10,3 mg | 1,0% |
Minerály
Makroživiny
| název | množství | % RDA |
| Draslík | 968,0-1550,0 mg | 50,4% |
| Vápník | 13,2-115,0 mg | 5,8% |
| Křemík | 83,0 mg | 276,7% |
| Hořčík | 18,7-115,0 mg | 16,7% |
| Sodík | 3,1 až 61,0 mg | 2,5% |
| Síra | 190,0 mg | 19,0% |
| Fosfor | 323,0-498,0 mg | 51,3% |
| Chlór | 137,0 mg | 6,0% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| název | množství | % RDA |
| Hliník | 1180,0 μg | 3,1% |
| Bor | 670,0 μg | 957,1% |
| Bróm | 15,0 μg | 0,8% |
| Vanadium | 150,0 μg | 375,0% |
| Germanium | 2,2 mcg | 0,6% |
| Žehlička | 4,6-6,8 mg | 38,0% |
| Jód | 0,150-0,700 mcg |
0,3% |
| Kobalt | 13,1 μg | 131,0% |
| Lithium | 3,1 mcg | 3,1% |
| Mangan | 810,0-1750,0 μg | 64,0% |
| Měď | 530,0 - 850,0 μg | 69,0% |
| Molybden | 84,2 μg | 120,3% |
| * Arsen | 0,5 μg | 4,2% |
| Nikl | 120,0-358,0 μg | 159,3% |
| Cín | 16,2 mcg | 0,8% |
| Rubidium | 11,6 mcg | 11,6% |
| * Vést | 1,5 - 1,9 μg | 17,0% |
| Selen | 13,1 μg | 20,2% |
| * Stroncium | 80,0 μg | 10,0% |
| Thalium | 0,01 μg | 5,0% |
| Titan | 181,0 μg | 21,3% |
| Fluor | 30,0 μg | 0,8% |
| Chrom | 9,0 μg | 18,0% |
| Zinek | 3100,0 - 4900,0 μg | 33,3% |
| Zirkonium | 11,2 mcg | 22,4% |
Proteiny a aminokyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah bílkovin | 24,55 g | 30,7% |
| Obsah esenciálních aminokyselin | 7,48 - 8,82 g | 37,4% |
|
Neesenciální obsah aminokyselin |
12,21-14,65 g | 23,6% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Valine | 1160 - 1200 g | 47,2% |
| Histidin | 0,490-0,600 g | 25,9% |
| Isoleucin | 0,920 - 1,010 g | 48,3% |
| Leucin | 1 400 - 1 760 g | 34,3% |
| Lysin | 1 500 - 1 770 g | 39,9% |
| Methionin | 0,170-0,250 g | 11,7% |
| Threonin | 0,740-0,820 g | 32,5% |
| Tryptofan | 0,180-0,280 g | 23,0% |
| Fenylalanin | 0,920 - 1,130 g | 34,2% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Alanin | 0,920 - 1,080 g | 15,2% |
| Arginin | 2 000 - 2 190 g | 34,3% |
| Kyselina asparagová | 2 500 - 2 900 g | 22,1% |
| Glycin | 0,850 - 1,090 g | 27,7% |
| Kyselina glutamová | 3 300-4 200 g | 27,6% |
| Prolin | 0,880 - 1,010 g | 21,0% |
| Serine | 1,080 - 1,100 g | 13,1% |
| Tyrosin | 0,530-0,710 g | 20,7% |
|
Cystine |
0,150-0,370 g | 14,4% |
Tuky a mastné kyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 1,16 g | 1,2% |
| Obsah nenasycených mastných kyselin | 0,737 g | 1,8% |
| Obsah omega-3 nenasycených mastných kyselin | 0,084 g | 8,4% |
| Obsah omega-6 nenasycených mastných kyselin | 0,411 g | 4,1% |
| Obsah nasycených mastných kyselin | 0,161 g | 0,6% |
Nenasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,232 g |
| Linoleová C 18: 2 (omega-6) | 0,411 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,084 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,010 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosahexaenová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Lauric C 12: 0 | 0,003 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,002 g |
| Pentadecanoic 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,125 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,031 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| název | množství | % RDA |
| Množství fytosterolů | 135,0 mg | 245,5% |
| Kampesterol | 1,0 až 14,5 mg | 28,2% |
| Beta-sitosterol | 50,0-72,0 mg | 125,0% |
| Stigmasterol | 8,8-9,2 mg | 26,3% |
| Delta-5-avenasterol | 14,6 mg | 26,5% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Sacharidy
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah sacharidů | 49,5-60,37 g | 15,7% |
| Mono- a disacharidy | 4,6-8,0 g | 12,6% |
| Glukóza | 2,1 g | 21,0% |
| Fruktóza | 2,5 g | 7,1% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0,0% |
| Sacharóza | 2,37 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 39,40 g | 0% |
| Sladový cukr | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 25,5 g | 102,0% |
| Pektin | 0,6 g | 12,0% |
Purinové báze
| název | množství | % RDA |
| Obsah purinového součtu | 70,0 mg | 56,0% |
◄ Zpět na popis hrachu
Doporučená:
Kompletní Chemické Složení Topinamburu
Kompletní chemické složení topinamburu na 100 g Kalorie 73 kcal Tuky:0 gBílkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopel:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,4 mgosm%Vitamin B6 (pyridoxin)0,08 mg4%Vitamin B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (kyselina
Kompletní Chemické Složení Slunečnicových Semen
Kompletní chemické složení slunečnicových semen na 100 g Kalorie 578 kcal Tuky:51,46 gBílkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopel:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)1130 - 2 200 mg33,3%Vitamin B6 (pyridoxin)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamin B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletní Chemické Složení česneku
Kompletní chemické složení česneku na 100 g Kalorie 59 kcal Tuky:0,5 gBílkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopel:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,6 mg12%Vitamin B6 (pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (kyselin
Kompletní Chemické Složení Listů Celeru
Kompletní chemické složení listů celeruVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoxin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (kyselina listová)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (kyselina askorbová)38,0 mg54,3%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg
Kompletní Chemické Složení Celeru
Kompletní chemické složení celeruVitamíny název množství % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,03 mg 2% Vitamin B2 (riboflavin) 0,06 mg 3% Vitamin B5 (kyselina pantothenová) 0,4 mg osm% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,15 mg osm% Vitamin B9 (kyselina listová) 7 μg 2% Vitamin B12 (kyanokobalamin) 0,0 mcg 0% Vitamin C (kyselina askorbová) 8,0 mg devět% Vitamin E (alfa-tokoferol) 0,5 mg 3% Vitamin
