2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11
Plné chemické složení brambor na 100 g
- Tuky: 0,3 g
- Bílkoviny: 2,2 g
- Sacharidy: 19,6 g
- Voda: 76,8 g
- Popel: 1,1 g
- Celulóza: 1,6 g
Vitamíny
|
název |
množství | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,033-0,12 mg | osm% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,023-0,122 mg | 4% |
| Vitamin B5 (kyselina pantothenová) | 0,30-0,38 mg | 6% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,14-0,30 mg | patnáct% |
| Vitamin B9 (kyselina listová) | 19-57 mcg | 10,5% |
| Vitamin B12 (kyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 20,0-26,4 mg | 24% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,050-0,190 mg | 1% |
| Vitamin D (jako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, kyselina nikotinová) | 1,16-2,36 mg | 10,5% |
| Vitamin K. | 16 μg | 13,3% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,1 μg | 0,1% |
| Beta karoten | 4-20 μg | 0% |
| Lykopen | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B4 (cholin) | 11 mg | 2,2% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0,17 mg | 0,09% |
Minerály
Makroživiny
| název | množství | % RDA |
| Draslík | 421,0-568,0 mg | 23% |
|
Vápník |
4,95-10,4 mg | 1% |
| Křemík | 50 mg | 167% |
| Hořčík | 11,2-28,1 mg | 6% |
| Sodík | 3,9-10,9 mg | 0,5% |
| Síra | 32 mg | 3,2% |
| Fosfor | 40,8-89,1 mg | 2,5% |
| Chlór | 58 mg | 3% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| název | množství | % RDA |
| Hliník | 860 μg | 2,3% |
| Bor | 115 mcg | 164% |
| Vanadium | 149 μg | 373% |
| Žehlička | 0,34 - 4,86 mg | 15,5% |
| Jód | 3,0 až 5,0 μg | 3% |
| Kobalt | 5,0 μg | 50% |
| Lithium | 77 mcg | 77% |
| Mangan | 130,0-440,0 μg | šestnáct% |
| Měď | 33,0-194,0 μg | čtrnáct% |
| Molybden | 8 μg | jedenáct% |
| Nikl | 5 μg | 3% |
| Cín | 3,03 mcg | 0,2% |
| Rubidium | 500 mcg | 500% |
| Selen | 0,268-0,300 mcg | 0,4% |
| * Stroncium | 9,28 mcg |
1,2% |
| Fluor | 30 mcg | 1% |
| Chrom | 10 mikrogramů | 20% |
| Zinek | 180-490 mcg | 2,5% |
Proteiny a aminokyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah bílkovin | 1,9-2,5 g | 3% |
| Obsah esenciálních aminokyselin | 0,84 g | 3,9% |
| Neesenciální obsah aminokyselin | 1,14 g | 2% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Valine | 0,12 | 6% |
| Histidin | 0,03 | 3% |
| Isoleucin | 0,09 | 6% |
| Leucin | 0,13 | 4% |
| Lysin | 0,14 | Pět% |
| Methionin | 0,03 | 3% |
| Threonin | 0,1 | 6% |
| Tryptofan | 0,03 | osm% |
| Fenylalanin | 0,17 | 6% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Alanin | 0,1 | 1,5% |
| Arginin | 0,1 | 1,6% |
| Kyselina asparagová |
0,25 |
2,1% |
| Glycin | 0,1 | 2,8% |
| Kyselina glutamová | 0,26 | 1,9% |
| Prolin | 0,09 | 2,1% |
| Serine | 0,13 | 1,5% |
| Tyrosin | 0,09 | 3% |
| Cystine | 0,02 | 1,1% |
Tuky a mastné kyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 0,1-0,5 g | 1% |
| Obsah nenasycených mastných kyselin | 0,25 g | 0,6% |
| Obsah omega-3 nenasycených mastných kyselin | 0,093 g | 9,3% |
| Obsah omega-6 nenasycených mastných kyselin | 0,070 g | 0,7% |
| Obsah nasycených mastných kyselin | 0,1 g | 0,1% |
Nenasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,010 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,160 g |
| Linoleová C 18: 2 (omega-6) | 0,080 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,093 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
|
Eikosapentaenová C 20: 5 (omega-3) |
0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosahexaenová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,047 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,009 g |
| Arachidic C 20: 0 | Nejsou k dispozici žádná data |
| Begenic C 22: 0 | Nejsou k dispozici žádná data |
| Lignoceric C 24: 0 | Nejsou k dispozici žádná data |
Steroly
| název | množství | % RDA |
| Campesterol + brassicasterol | Nejsou k dispozici žádná data | 0,0% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Sacharidy
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah sacharidů | 12,8-26,4 g | 6% |
| Mono- a disacharidy | 1,3 g | 2,6% |
| Glukóza | 0,18-0,60 g | 4,2% |
| Fruktóza | 0,07-0,10 g | 0,2% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0% |
| Sacharóza | 0,60-0,78 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 15,0-16,7 g | 0% |
| Sladový cukr | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 1,1 - 2,1 g | 7% |
Purinové báze
| název | množství | % RDA |
| Obsah purinového součtu | 6 mg | Pět% |
◄ Zpět na popis brambor
Doporučená:
Plné Chemické Složení Pohanky
Plné chemické složení pohanky na 100 g Kalorie 343 Kcal Tuky:3,2 gBílkoviny:10,8 gSacharidy:70 gVoda:13,9 gPopel:2,10 gCelulóza:14,0 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,101 - 0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (pyridoxin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (kyselina listová)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (kyanokoba
Plné Chemické Složení Citronu
Kompletní chemické složení citronu na 100 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,06 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,08 mg4,0%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,32 mg6,4%Vitamin B6 (pyridoxin)V buničině: 0,084,0%Loupané: 0,179,0%Vitamin B9 (kyselina listová)13,0 μg3,2%Vitamin C (kyselina askorbová)V buničině: 53,0 mg59%Ve slupce: 129,0 mg143%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,25 mg1,7%Vitam
Plné Chemické Složení Křenu
Plné chemické složení křenu na 100 g Kalorie 59 kcal Tuky:0,4 gBílkoviny:3,2 gSacharidy:18 gVoda:77 gPopel:1,4 gCelulóza:4,4 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,08 mgPět%Vitamin B2 (riboflavin)0,1 mg6%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,093 mg2%Vitamin B6 (pyridoxin)0,7 mg35%Vitamin B9 (kyselina listová)37 mcgdevět%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (kyselina ask
Plné Chemické Složení Dýně
Plné chemické složení dýně na 100 g Kalorie 26 Kcal Tuky:0,1 gBílkoviny:1 gSacharidy:6,5 gVoda:91,6 gPopel:0,8 gCelulóza:1,5 gVitamíny název množství % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,05 mg 3% Vitamin B2 (riboflavin) 0,11 mg 6% Vitamin B5 (kyselina pantothenová) 0,3 mg 6% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,06 mg 3% Vitamin B9 (kyselina listová) 16 μg 4% Vitamin B12 (kyanokobalamin) 0,0 mcg 0%
Plné Chemické Složení Třešňové švestky
Kompletní chemické složení třešňové švestky na 100 g Kalorie 34 Kcal Tuky:0,1 gBílkoviny:0,2 gSacharidy:9,7 gVoda:89,5 gPopel:0,5 gCelulóza:1,8 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,02 mg1%Vitamin B2 (riboflavin)0,03 mg2%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,135 mg2,7%Vitamin B6 (pyridoxin)0,03 mg1,5%Vitamin B9 (kyselina listová)5,0 μg1,3%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vit
