Tymián (bylina) - Prospěšné Vlastnosti A Použití Tymiánu, Tymiánového Oleje. Plíživý Tymián, Obyčejný, Citron, štěnice Domácí, černá, Bílá

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Tymián

Výhody a použití bylin a oleje z tymiánu

Botanická charakteristika plíživého tymiánu

Tymián plíživý je vytrvalý keř z čeledi Lamiaceae. Dosahuje výšky 20–40 cm a končí ležícími výhonky. Stonky s květinami - vzpřímené nebo vztyčené, pokryté chlupy. Listy podlouhle eliptického tvaru s krátkými řapíky jsou poseté žlázami s éterickým olejem. Květenství je velké, kompaktní. Kalich je úzce zvonovitý, chlupatý. Corolla fialová, se dvěma rty. Dolní ret květu je delší než trubice, spodní ret je široce vejčitý, vrubový.

Tymián kvete od května do konce srpna; plody dozrávají od července do září. Plody jsou malé elipsoidní ořechy dlouhé až 6 mm. Rostlina se množí semeny a vegetativně. Nachází se na svazích a po stranách silnic, na okrajích lesů a slunečných pahorků, mezi kamennými usazeninami a na skalách. Stanovištěm rostliny je střední pás evropské části Ruska, částečně Ural, Sibiř, Kazachstán.

Příznivé vlastnosti tymiánu

Pro léčebné účely se používá nadzemní část rostliny, čas pro sběr a sběr bylin je červen-červenec. Listy a stonky tymiánu obsahují mnoho účinných látek - éterický olej, pryskyřice, třísloviny, flavonoidy, hořkost, minerální soli. Obsahují také různé kyseliny: ursolovou, kávovou, chinovou, thymunovou, oleonolovou, chlorogenovou. Díky tomuto chemickému složení má rostlina široké spektrum účinku. Je předepsán jako antipyretikum, diuretikum, antikonvulzivum a sedativum.

Plazivý tymián je jednou z nejlepších medonosných rostlin. Z ní se získává velmi voňavý med. Dříve byly suché části rostliny používány ve směsi s jinými bylinami pro kadidlo při bohoslužbách. Dnes je v parfémovém průmyslu poptávka po surovinách z nadzemní části závodu.

Použití tymiánu

V lidovém léčitelství má plíživý tymián široké přijetí a použití. Je předepsán pro neuralgii a neurózy různé etiologie. S jeho pomocí se úspěšně léčí onemocnění trávicího traktu, atony, střevní křeče, plynatost. Při pravidelném příjmu tymiánových přípravků u pacientů se normalizuje trávení, zmizí bolest v žaludku, sníží se tvorba plynů a normalizuje se střevní mikroflóra díky dezinfekčním vlastnostem byliny.

Infuze a odvar z rostliny jsou účinné pro bronchitidu, laryngitidu, tonzilitidu, tracheitidu, bronchopneumonii díky svým obalujícím, expektoračním a antiseptickým vlastnostem. Jsou schopni zvýšit sekreci průdušek a tenkého hlenu. Infuze a odvary jsou předepsány ve formě výplachů pro zánětlivá onemocnění ústní dutiny způsobená pyogenními bakteriemi. Ve formě mastí, krémů a obkladů se tymián používá při bolestech kloubů, revmatismu a různých kožních onemocněních.

Rostlina se úspěšně používá k zánětu pochvy a leucorrhoea, zejména u starších žen. Tymián je účinný při zánětlivých procesech zhoršených patogenní mikroflórou, necitlivých na antibiotika. Tymiánové přípravky mají antimikrobiální účinek i při nevýznamném obsahu fenolických sloučenin v něm. Rostlina je také dobrá pro nespavost. Předpokládá se, že spánek na polštáři z této byliny zmírňuje úzkost a zmírňuje bolesti hlavy.

Tymiánové recepty

Tymiánové čaje jsou velmi oblíbené. Při kašli se užívají s medem, na onemocnění žaludku a střev - bez cukru.

Recept č. 1. Jedna nebo dvě čajové lžičky suchých drcených bylin se zalijí 250 ml vroucí vody, nechají se vařit 10 minut a filtrují se. Pijí 3 šálky čaje denně.

Tymián se používá jako koření ke zlepšení trávení.

Recept č. 2. Musíte smíchat 5 g tymiánu, 2 g rozmarýnu, 1 g pelyněk a 12 g kuchyňské soli. Byliny se používají ve formě prášku. Doporučuje se používat směs na saláty, hlavní jídla.

Tymián se používá v tak známém léku proti kašli, jako je Pertussin.

Recept číslo 3. Budete potřebovat extrakt z tymiánu - 12 dílů, 80% alkoholu - 5 dílů, cukrový sirup - 82 dílů, bromid draselný - 1 díl. Po smíchání všech ingrediencí se získá tmavě hnědá aromatická kapalina se sladkou chutí. Používá se jako expektorans a lék na ztenčení sputa při bronchitidě, černém kašli a jiných onemocněních horních cest dýchacích. Produkt je k dispozici ve 100 ml lahvích. Dospělí se doporučuje užívat 1 lžíci 3krát denně a děti - půl čajové lžičky, také 3krát denně.

Odvar z tymiánu

Odvar z tymiánu pomáhá při furunkulóze, cukrovce, alergiích.

Recept č. 1. Dvě lžíce nasekaných suchých bylin se zalijí sklenicí převařené vody, vaří se 1–2 minuty a trvá se hodinu na teplém místě. Naplňte vývar a vezměte 100 ml 3krát denně po jídle.

Odvar z pelyňku a tymiánu je vynikajícím lékem na léčbu alkoholismu.

Recept číslo 2. Smíchejte 4 díly tymiánu a 1 díl pelyňku. Polévková lžíce kolekce se nalije do 250 ml vody, vaří se ve vodní lázni po dobu 5 minut, trvá se na ní a filtruje se. Vezměte 1 lžíci denně 3krát denně. Průběh léčby je 2-3 měsíce. Nejčastěji se u pacientů po dvoutýdenním požití odvaru objeví lhostejnost k alkoholu.

Při nachlazení a bronchitidě se také připravuje odvar.

Recept číslo 3. Polévková lžíce bylin se nalije do 0,5 litru vroucí vody, vaří se 5-7 minut v parní lázni a 10 až 15 minut se vyluhuje. Po namáhání se vývar užívá teplý 4-5krát denně na 1/3 šálku. Můžete jej vypít půl hodiny před jídlem nebo 1,5–2 hodiny po něm.

Infuze tymiánu

U anémie, cukrovky nebo zánětu se připravuje infuze tymiánu spolu s borůvkovými výhonky.

Recept číslo 1. Borůvkové výhonky a tymiánová bylina se smíchají ve stejném poměru, načež se 250 ml vroucí vody nalije na 1 polévkovou lžíci směsi a půl hodiny se vyluhuje. Po namáhání se hotová infuze rozdělí na 2 části a vypije se během dne po jídle.

V případě ztráty vlasů, lupů nebo bolesti hlavy opláchněte hlavu infuzí tymiánu a nechte vlasy přirozeně uschnout.

Recept číslo 2. 1/3 šálku suchých bylin se nalije litrem vroucí vody a trvá na tom hodinu. Nálev se používá po namáhání teplý.

Tymián je účinný při nachlazení a kašli, pro který se z něj připravuje infuze.

Recept číslo 3. Lžička bylin se nalije do sklenice vroucí vody a 10 minut se lije. Po namáhání pacient vypije 1 sklenici nápoje třikrát denně a nápoj osladí medem.

Tymiánová tinktura

Tinktura z rostliny se používá externě pro revmatismus a bolesti kloubů.

Recept 1. 3 lžíce suché trávy se nalijí do 100 ml vodky a trvají tři týdny na tmavém místě. Poté se tinktura filtruje přes několik vrstev gázy a používá se k mletí.

Tinktura z meduňky a plíživého tymiánu se používá jako antipyretikum a diaphoretikum.

Recept 2. Nalijte 200 ml vodky do 1 polévkové lžíce citronového balzámu a tymiánu a nechte 8-9 dní na tmavém místě. Láhev nebo sklenice s tinkturou se pravidelně protřepává. Po namáhání se produkt užívá orálně třikrát denně v dávce 25-30 kapek tinktury na půl sklenice vody nebo se používá externě k tření.

Tymiánový olej

V kosmetologii se tymiánový olej používá při výrobě šamponů, balzámů a další kosmetiky pro vypadávání vlasů. Posiluje dobře oslabené a poškozené vlasy po perm a barvení, obnovuje exfoliační nehty. Ve formě horkých obkladů pomáhá při revmatických bolestech. Na kousnutí hmyzem lze aplikovat čerstvou trávu.

Tymiánový olej brání rozvoji hnilobných procesů v mase. Když je přidán do bujónu, může inhibovat růst bakterií po dobu až tří dnů. Olej stimuluje trávení a je zvláště vhodný pro atonii v žaludku nebo střevech. Pomáhá posilovat tělo po nemoci.

Pokud však používáte olej, musí se zředit, abyste se nepopálili. I při koupeli musí být olej předem rozpuštěn.

Masť z tymiánového oleje: 3 g oleje a 5 g neutrálního krému musí být dobře promíchány. Nástroj se doporučuje použít v případě dermatitidy, ekzému, hnisavých kožních lézí, vší hlavy.

Pěstování tymiánu

Semena tymiánu jsou citlivá na světlo, takže jsou zaseta bez přílišného množství půdy. Sazenice se objevují 10–20 dní poté, co teplota vzduchu dosáhne +20 ° C a více. V prvním roce rostlina produkuje pouze zelené větvičky, velmi malé a vyžadující pravidelné odplevelení. Ve druhém roce bude kvést, ale je příliš brzy na sběr trávy. Současně musíte posypat některé výhonky zeminou pro jejich zakořenění, což zlepší výživu a růst keře.

Další způsob, jak pěstovat tymián, je řízky, používá se mnohem častěji. K tomu jsou po odkvětu výhonky řezány ostrými nůžkami. Spodní část výhonku je zcela zbavena listů a řez je zasazen do předem napojené díry. Zalévání se provádí každý druhý den, dokud se neobjeví nové listy. Jak výhonky rostou, jsou připnuté a posypané zeminou nahoře. Když rostou kořeny, může být rostlina v případě potřeby přesazena na jiné místo.

Vzhledem k tomu, že tymián má povrchový kořenový systém, je půda obdělávána mělce. Místo výsadby však musí být bez plevelů. Je třeba také poznamenat, že rostlina preferuje mírně zásadité a neutrální půdy, miluje slunná místa. Pokud jej přesunete do stínu, bude nejen špatně růst, ale jeho vůně nebude tak silná jako vůně rostlin rostoucích na dobře osvětlených místech.

Tymiánový éterický olej

Kvetoucí rostlina obsahuje až 2% éterických olejů ve formě husté, tmavé, viskózní kapaliny s pronikavým zápachem a chutí. Po dvojité destilaci všechny škodlivé látky z výsledného oleje zmizí a zůstanou pouze užitečné prvky, jako je cymin, kamfen, linalol, thymol, karvakrol a další. Například karvakrol se používá jako antibakteriální látka v tradiční medicíně při výrobě syntetických drog. Timol má antihelmintické a antiseptické vlastnosti.

Tymiánový olej se používá při výrobě zubní pasty, díky čemuž má větší léčivý účinek. Olej je předepsán pro záněty ústní sliznice a dásní. Podporuje produkci bílých krvinek v těle, díky čemuž je tělo schopné účinněji odolávat infekcím. To je zvláště nutné pro lidi, kteří se zotavují z nemoci.

Olej stimuluje mozek, zmírňuje únavu, ospalost, obnovuje chuť k jídlu a zlepšuje paměť. Pokud potřebujete rozveselit - tymián vám pomůže, pokud si potřebujete odpočinout - také. Lékaři přidávali tymián při mytí rukou před operací, protože je to nejlepší běžně používané antiseptikum. Olej má antiseptický účinek na střeva a je vhodný pro střevní infekce.

Semínka tymiánu

Semena rychle ztrácejí svou chuť, proto je vhodné je přidat do jídla bezprostředně před jídlem. Semena tymiánu jsou malé oválné ořechy, které jsou šedavě červené nebo hnědé barvy. Hmotnost 1 000 semen je přibližně 0,2–0,5 g. Jedním ze způsobů šíření tymiánu je pěstování semen. Vzhledem k tomu, že semena jsou velmi malá a citlivá na světlo, měla by být zaseta ne hlouběji než 1 cm a může být vyseta v zimě, pod sněhem a na jaře v otevřené půdě. Pro lepší růst jsou semena hojně zalita vodou.

První výhonky se objeví za 2–3 týdny a zpočátku rostou velmi pomalu. Půda musí být vykopána, krmena hnojivy, očištěna od plevele. Sklizeno od druhého roku v největším období květu, za suchého počasí. Šíření osiva je snadný a levný způsob, jak si vyzdobit zahradu krásnými a zdravými druhy voňavého medu tymiánu.

Čerstvý tymián

S přídavkem čerstvých tymiánových listů se připravují léčivé masti, které se používají k hojení ran a na bodnutí hmyzem. Zavěšení čerstvých tymiánových větviček do skříňky vyděsí můry. Také čerstvé listy mohou být smíchány s marshmallow a použity při léčbě onemocnění nervového systému, revmatismu, onemocnění gastrointestinálního traktu.

Extrakt pro homeopatické přípravky se připravuje z čerstvého tymiánu; používá se k solení okurek, rajčat, tykve. Čerstvé snítky mohou přidat omáčku, polévku nebo hlavní jídlo s pikantní chutí a jsou podávány s hráškem a fazolemi. Toto koření je nenahraditelné při přípravě pokrmů ze zvěřiny a ryb.

Extrakt z tymiánu

Extrakt je extrakt účinných látek ze složení rostliny. Hlavními složkami extraktu tymiánu jsou thymol a éterický olej. Pomáhají zmírňovat kašel a vykašlávání, uvolňují křeče a dezinfikují dýchací cesty. Extrakt je součástí léku "Pertussin", který má příjemnou chuť a podporuje rychlé uzdravení pacientů s bronchitidou a černým kašlem. Extrakt z rostliny se ve stomatologii používá jako anestetikum a dezinfekční prostředek.

Nejen zde, ale také v mnoha zemích světa se extrakt z tymiánu používá k léčebným účelům.

Tymián obyčejný

Jedná se o malý keř s výškou 10 až 50 cm, jeho stonka je čtyřboká, velmi rozvětvená. Malé vejčité listy (4–10 cm dlouhé) jsou na obou stranách pokryty žlázami, dole mírně pubertální, nahoře lysé. Květy jsou malé, jemně narůžovělé, někdy bílé. Plodem jsou čtyři ořechy červené nebo hnědé barvy. Rostlina má silnou voňavou vůni. Kvete v červnu až červenci, plodí v srpnu až září. Tymián v Rusku divoce neroste.

Pěstuje se kvůli silici na Ukrajině, v Moldavsku na severním Kavkaze. Domovem tymiánu je Středomoří. Bylina tymiánu se používá v medicíně. Tymián se sklízí během období květu - v červenci, někdy podruhé - v září až říjnu. Tráva je sušena na vzduchu bez přímého slunečního záření. Suroviny se skladují v látkových pytlích na dobře větraných místech asi rok, ne déle. Esenciální olej z tymiánu obsahuje látky jako thymol a karvakrol, stejně jako linalool a borneol.

Rostlina obsahuje organické kyseliny, jako je triterpen, ursolový, kávový, chlorogenový, stejně jako třísloviny a flavonoidy. Tymián se úspěšně používá při léčbě horních cest dýchacích. Podporuje vykašlávání a omezuje křeče a obklopuje sliznici. Pro zánět ústní dutiny jsou předepsány výplachy, pro kožní onemocnění - koupele a pleťové vody. Tymián obyčejný má jemnou citrónovou vůni, jako koření se používá při vaření a konzervování.

Citronový tymián

Citronový tymián je poddruh běžného tymiánu. Jeho jediné kvetoucí listy jsou žluté, později získávají světle zelenou barvu. Rostlina má výrazné citronové aroma; používá se jako koření v mnoha zemích světa. Čerstvý nebo sušený tymián se přidává do pokrmů z fazolí a hrášku; ve francouzské kuchyni je to jedna z hlavních aromatických bylin. Malé listy se hodí k dezertům a pokrmům z mořských plodů. Před dozráním plodů se nadzemní část rostliny používá k výrobě nápojů, octa, koktejlů a čaje.

Citronový tymián je zahradní forma rostliny. Miluje slunce, kypří půdu, obejde se bez hnojiv. Je lepší zasadit tento druh do písčitého substrátu a na jaře jej odříznout, aby rostlina nerostla. V příznivém podnebí snadno a rychle roste na zahradě a množí se řízky. Citronový tymián roste ve Španělsku divoce.

Rostlina má antivirové, sedativní a protizánětlivé vlastnosti. Podporuje hojení ran a abscesů, pomáhá při lupénce a ekzémech. V kosmetologii se doporučuje pro akné.

Tymián štěnice domácí

Tento zranitelný druh je uveden v Červené knize Ruska. Roste ve středním toku Volhy, v Bashkirii, v transvolgské oblasti. Rozkvět rostliny poblíž města Astrachan se zastavil.

Tymián štěnice je zelený keř, dosahující výšky 5–12 cm, jeho stopka je rovná, vzpřímené výhonky, listy jsou vejčité, husté, umístěné po celé délce stonku. Květy se shromažďují ve svazku v horní části stonku, mají jemný růžový odstín. Tento druh se množí semeny a vegetativně. Tato bylina roste na kamenité půdě, kvete od června do srpna.

Sběr této rostliny je zakázán, i když má léčivé vlastnosti a patří k rostlinám mellifer.

Černý tymián

Čerstvý tymián se používá jako náhrada černého pepře. Plody tymiánu - černohnědé ořechy s příjemnou vytrvalou vůní a hořkou chutí - dozrávají v srpnu až září. Můžete také spárovat černé koření s tymiánem. Plody černého tymiánu jsou součástí léků. Vyrábí se z něj éterický olej. Za starých časů byl tymián šitý do amuletů a nosen na těle, aby vystrašil zlé duchy. Tymián se používá jako dobrý imunitní stimulant.

Kontraindikace užívání tymiánu

Vzhledem k vysokému obsahu thymolu v rostlině je kontraindikován při selhání ledvin a srdce, v akutním stadiu má žaludeční vřed a duodenální vřed. Nedoporučuje se těhotným ženám, protože může způsobit kontrakci dělohy kvůli tonickému účinku. Předávkování a dlouhodobé užívání přípravků z tymiánu přispívá k rozvoji hyperfunkce štítné žlázy (Gravesova choroba).

Je zakázáno léčit děti mladší dvou let jakýmikoli bylinnými léky. Samoléčba je také kontraindikována, při předávkování může dojít k nevolnosti a zvracení.

Odvar a infuzi tymiánu můžete použít pouze po konzultaci s lékařem. Také při vaření byste neměli být horliví, když do jídla přidáte tymián. Esenciální olej obsažený v rostlině může dráždit žaludek, ledviny a játra. Bylina je kontraindikována u pacientů trpících bronchiálním astmatem, emfyzémem a hypertenzí. Přípravky vyrobené z tymiánu je třeba užívat opatrně a v dávkování.

Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Vzdělání: Diplom v oboru „Všeobecné lékařství“a „Terapie“získaný na Pirogovské univerzitě (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedře fytoterapie na Moskevské univerzitě přátelství lidí (2008).