2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11
Kompletní chemické složení mrkve na 100 g
- Tuky: 0,2 g
- Bílkoviny: 1,2 g
- Sacharidy: 9,6 g
- Voda: 88 g
- Popel: 1 g
- Celulóza: 3 g
Vitamíny
|
název |
množství | % RDA |
| Vitamin A (retinol) | 835 μg | 104% |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,025-0,083 mg | Pět% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,031-0,068 mg | 3% |
| Vitamin B5 (kyselina pantothenová) | 0,27 mg | Pět% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,098-0,146 mg | 7% |
| Vitamin B9 (kyselina listová) | 19-47 mcg | 13,8% |
| Vitamin B12 (kyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 3,5-5,9 mg | 6% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,320-0,950 mg | 4% |
| Beta-tokoferol | 0,01 mg | 0,07% |
| Vitamin D (jako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, kyselina nikotinová) | 0,560 - 1,46 mg | 6% |
| Vitamin K. | 10,0-20,2 μg | jedenáct% |
| Vitamin B7 (biotin) | 2,9-4,1 mcg | 6,4% |
| Beta karoten | 5650-16300 mcg | 224% |
| Alfa karoten | 3477 mcg | 69,5% |
| Lutein + zeaxantin | 256 μg | 4,3% |
| Lykopen | 1 μg | 0,02% |
| Vitamin B4 (cholin) | 8,8 mg | 1,8% |
|
Methylmethioninsulfonium (vitamin U) |
0,12 mg | 0,06% |
Minerály
Makroživiny
| název | množství | % RDA |
| Draslík | 225,0 - 380,0 mg | 13% |
| Vápník | 31,0-44,0 mg | 4% |
| Křemík | 25 mg | 83% |
| Hořčík | 9,1-13,6 mg | 3% |
| Sodík | 40,0-124,7 mg | osm% |
| Síra | 6 mg | 0,6% |
| Fosfor | 35-55 mg | Pět% |
| Chlór | 63 mg | 2,7% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| název | množství | % RDA |
| Hliník | 323 μg | 0,9% |
| Bor | 200 mcg | 286% |
| Vanadium | 99 mcg | 248% |
| Žehlička | 0,190 - 1,03 mg | 2% |
| Jód | 0,2-6,4 μg | 2,1% |
| Kobalt | 2 μg | 20% |
| Lithium | 6 μg | 6% |
| Mangan | 140,0-690,0 μg | 21,5% |
| Měď | 16,0-86,0 μg | 6,5% |
| Molybden | 20 mcg | 28,6% |
| Arsen | 0,8 μg | 6,7% |
|
Nikl |
2,4-15,6 mcg | 5,3% |
| * Merkur | 0,6 μg | 60% |
| Rubidium | 23,5 mcg | 23,5% |
| Selen | 0,1-0,3 μg | 0,2% |
| * Stroncium | 8,7 mcg | 1,1% |
| Fluor | 3,2 μg | 0,08% |
| Chrom | 0,8 - 3,0 μg | Pět% |
| Zinek | 110-620 mcg | 4,1% |
Proteiny a aminokyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah bílkovin | 0,7 - 1,3 g | 2% |
| Obsah esenciálních aminokyselin | 0,227-0,790 | 2,5% |
| Neesenciální obsah aminokyselin | 0,540 - 1,030 | 14,4% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Valine | 0,043-0,070 | 4% |
| Histidin | 0,012-0,040 | 4% |
| Isoleucin | 0,029-0,080 | Pět% |
| Leucin | 0,038-0,100 | 3% |
| Lysin | 0,035-0,100 | 3% |
| Methionin | 0,009-0,100 | 7% |
| Threonin | 0,026-0,190 | 12% |
| Tryptofan |
0,009-0,010 |
3% |
| Fenylalanin | 0,026-0,100 | 4% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Alanin | 0,077-0,110 | 1,4% |
| Arginin | 0,032-0,090 | 0,9% |
| Kyselina asparagová | 0,140-0,190 | 1,3% |
| Glycin | 0,027-0,050 | 1,1% |
| Kyselina glutamová | 0,180-0,370 | 1,8% |
| Prolin | 0,024-0,050 | 0,9% |
| Serine | 0,035-0,050 | 0,5% |
| Tyrosin | 0,014-0,040 | 0,9% |
| Cystine | 0,011-0,080 | 3,4% |
Tuky a mastné kyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 0,24-0,4 g | 0,2% |
| Obsah nenasycených mastných kyselin | 0,241 g | 0,6% |
| Obsah omega-3 nenasycených mastných kyselin | 0,029 g | 2,9% |
| Obsah omega-6 nenasycených mastných kyselin | 0,206 g | 2,1% |
| Obsah nasycených mastných kyselin | 0,079 g | 0,3% |
Nenasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
|
Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) |
0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,006 g |
| Linoleová C 18: 2 (omega-6) | 0,206 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,029 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosahexaenová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,073 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,006 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| název | množství | % RDA |
| Daucosterol | 15 mg | 27,3% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Sacharidy
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah sacharidů | 9,58 g | 3% |
| Mono- a disacharidy | 6,7 g | 13,4% |
| Glukóza | 0,59-2,56 g | 18,3% |
| Fruktóza | 0,55 až 1,90 g | 3,1% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0% |
| Sacharóza | 1,64 - 3,59 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 1,48 g | 0% |
| Sladový cukr | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 2,5 - 3,6 g | čtrnáct% |
| Pektin | 0,8 g | šestnáct% |
Purinové báze
| název | množství | % RDA |
| Obsah purinového součtu | 6 mg | Pět% |
◄ Zpět na popis mrkve
Doporučená:
Kompletní Chemické Složení Topinamburu
Kompletní chemické složení topinamburu na 100 g Kalorie 73 kcal Tuky:0 gBílkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopel:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,4 mgosm%Vitamin B6 (pyridoxin)0,08 mg4%Vitamin B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (kyselina
Kompletní Chemické Složení Slunečnicových Semen
Kompletní chemické složení slunečnicových semen na 100 g Kalorie 578 kcal Tuky:51,46 gBílkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopel:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)1130 - 2 200 mg33,3%Vitamin B6 (pyridoxin)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamin B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletní Chemické Složení česneku
Kompletní chemické složení česneku na 100 g Kalorie 59 kcal Tuky:0,5 gBílkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopel:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,6 mg12%Vitamin B6 (pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (kyselin
Kompletní Chemické Složení Listů Celeru
Kompletní chemické složení listů celeruVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoxin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (kyselina listová)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (kyselina askorbová)38,0 mg54,3%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg
Kompletní Chemické Složení Celeru
Kompletní chemické složení celeruVitamíny název množství % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,03 mg 2% Vitamin B2 (riboflavin) 0,06 mg 3% Vitamin B5 (kyselina pantothenová) 0,4 mg osm% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,15 mg osm% Vitamin B9 (kyselina listová) 7 μg 2% Vitamin B12 (kyanokobalamin) 0,0 mcg 0% Vitamin C (kyselina askorbová) 8,0 mg devět% Vitamin E (alfa-tokoferol) 0,5 mg 3% Vitamin
