Dieta Kovalkov - Nabídka, Recepty, Zásady Výživy, Recenze A Výsledky

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11

Dieta Kovalkov: klady a zápory

Alexey Kovalkov je odborník na výživu, který je dnes jedním z nejpopulárnějších a nejvyhledávanějších odborníků ve svém oboru. I když to bylo jen před 10 lety, bylo těžké to poznat. Tento muž trpěl obezitou až do doby, kdy nabral sílu a vzal svou váhu pod kontrolu. Poté se lékař rozhodl vytvořit autorův systém hubnutí, který je založen na jeho osobních zkušenostech a znalostech. Tak vznikla populární kovalkovská strava.

Díky této technice se sám Kovalkov zbavil více než půl centu váhy. Teprve poté, co byla strava testována na sobě, se lékař rozhodl založit kliniku známou v zemi. Více než 3 000 ruských občanů v něm úspěšně zhublo.

Kovalkovova metoda hubnutí je podrobně popsána v knihách „Intenzivně zhubněte“, „Vítězství nad váhou“a „Chudněte rozumně“. Hlavním úkolem, kterému člověk čelí, je úplně změnit své stravovací návyky. Je nutné konzumovat jídlo v malých porcích, aby se zabránilo tomu, že se na stole objeví potraviny, které podporují uvolňování inzulínu. Tato jednoduchá pravidla, pokud jsou dodržována, vám umožňují konsolidovat dosažený výsledek a znovu nezvyšovat váhu.

Za 4 měsíce se můžete zbavit 27 kilogramů navíc. Někdy to trvá asi 7 kg za 14 dní.

Obsah:

• Zásady kovalkovské stravy
• Fáze kovalkovské stravy
• Povolené a zakázané produkty kovalkovské stravy
• Dietní recepty podle kovalkovského systému
• Klady a zápory kovalkovské stravy
• Kontraindikace
• Recenze a výsledky
• Závěr

Zásady kovalkovské stravy

Kovalkovova dieta je technika hubnutí, která je založena na vědeckých poznatcích a praktických zkušenostech.

Hlavní úkoly, kterým čelí hubnutí:

• Je nutné určit důvod, který vede k souboru nadbytečných kilogramů.
• Člověk si musí uvědomit, že za jeho váhu a zdraví odpovídá pouze on.
• Je nutné vypracovat program hubnutí, který bude dlouhodobě koncipován.

Obecné zásady kovalkovské stravy jsou následující:

1. Musíte vytvořit správný mentální přístup. Člověk by měl pochopit, že strava není obdobím silného utrpení, ale časem určeným ke zlepšení zdraví, vzhledu a pohody.
2. Nabídka musí obsahovat bobule, ovoce, zeleninu, otruby, fermentované mléčné nápoje.
3. Pijte 8 sklenic vody každý den. Pijí to 10 minut před jídlem.
4. Během stravy musíte užívat vitamínové a minerální komplexy.
5. Musíte jíst často, přestávka mezi přístupy ke stolu by neměla být delší než 3 hodiny.
6. Sůl není zcela opuštěna, ale její množství je výrazně sníženo.
7. Základem jídelního lístku by měly být rostlinné bílkoviny a tuky.
8. Každý den musíte chodit nejméně 15 minut. V tomto případě by tempo chůze mělo být rychlé. Před chůzí vypijte sklenici vody. Můžete chodit kdykoli - ráno i večer.

Je dokázáno, že pokud vypijete 0,5 litru vody před jídlem, ztratíte za 12 týdnů o 44% větší váhu ve srovnání s těmi, kteří se na vodu nezaměřují (zdroj).

Fáze kovalkovské stravy

Kovalkovova strava se skládá ze tří fází: přípravné, hlavní a udržovací. V prvních dvou fázích je fyzické cvičení nutností. Na začátek stačí aerobní trénink a pak musíte propojit silové typy cvičení. Všechny fáze stravy jsou shrnuty v tabulce níže.

Dietní fáze	Jak dlouho to trvá	Jaké jsou cíle při hubnutí	Kolik budete moci zhubnout
Výcvik	14-30 dní	Vyjměte rychlé sacharidy z nabídky. Zvykněte si hodně chodit. Přizpůsobte trávicí systém konzumaci bílkovinných potravin ve velkém množství	5 kg
Nadace	Načasování závisí na individuálních charakteristikách lidské postavy. Fáze pokračuje, dokud není hmotnost zcela stabilizována.	Cvičení by mělo být denně. Jídlo by mělo být příjemné.	200 g denně.
Zachování účinku	Od jednoho do jednoho a půl roku	Z nového způsobu života se musí stát zvyk. Nemůžete přestat sportovat. Ujistěte se, že chodíte každý den. Ke sledování spalování kalorií můžete použít krokoměr. Je nutné kombinovat výrobky v pokrmech a v nabídce jako celek v souladu s danými pravidly.	Hmotnost se vrátí k normálu, v této fázi je třeba ji udržovat.

Fáze 1

Fáze trvá 2-3 týdny. Během této doby se musíte co nejvíce zvyknout na chůzi a provádět změny ve stravě. Odmítnout je třeba z potravin obsahujících rychlé sacharidy, protože vyvolávají prudké zvýšení hladiny cukru v krvi a zatěžují pankreas.

Produkty - zdroje živočišných tuků jsou také minimalizovány v nabídce, což umožní, aby byly tuky plně absorbovány tělem a neukládaly se v pase. Během doby, kdy trvá první fáze, bude možné vyčistit střeva a vrátit její přirozenou mikroflóru do normálu.

Orientační nabídka pro první fázi:

Snídaně	Snídaně # 2	Večeře	Oběd číslo 2	Svačina	Večeře	Večeře číslo 2
Kefír - 1 sklo; Otruby a ořechy - každá po jedné lžíci	1/2 dílu jablka; 1/2 dílu hrušky	1/2 dílu grapefruitu	Celé jablko	1/2 dílu grapefruitu	Zeleninový salát - standardní porce; Tvrdý sýr - 50 g	Vařená vejce (pouze bílkoviny); Mléko - sklo

Fáze 2

Doba trvání této fáze závisí na reakci těla na první fázi stravy. Druhá fáze může trvat několik týdnů nebo možná několik měsíců.

Je dobré, pokud v tuto chvíli existuje příležitost poradit se s odborníkem a podrobit se prohlídce těla. V druhé fázi musíte začít spojovat silová cvičení.

Nabídka je doplněna obilovinami, obecně se stává pestřejší. Nyní je povoleno jíst ryby, krevety, chobotnice, drůbež, mořské plody.

Autor stravy dává svým následovníkům následující doporučení:

• Hlavním způsobem vaření je vaření v páře. Není třeba používat olej nebo velké množství soli.
• Měli byste jíst 6krát denně, ale porce by měly být malé.
• Nestačí jen dodržovat kovalkovské dietní menu, musíte určitě vypít co nejvíce vody. To se nevztahuje na sycené nápoje.

Orientační menu pro druhou fázi diety:

	Snídaně	Snídaně # 2	Večeře	Svačina	Večeře
	200 ml jogurtu	Jablko	Puréed rybí polévka se štikozubcem	1/2 dílu oranžové	Salát: ředkev + 2 kuřecí bílkoviny + olivový olej
	Dušená omeleta (2 vejce + zelenina), sklenice čaje	Bylinkový čaj	Pečené tvarohové palačinky	Grapefruit	Líné plněné zelné rolky s kuřecím filetem
	Nízkotučný tvaroh	Jablko	Kuřecí řízek, zeleninový salát	Kefír - 1 sklenice	Vařená ryba, salát (ledový salát + cherry rajčata)
	Dušená pohanka, kefír	oranžový	Salát (okurka + rajče), vařené telecí maso	Rajčatový džus	Salát (Cherry rajčata + rukola + tuňák), bylinkový čaj
Pět	Tvaroh s kefírem a bylinkami	Bylinkový čaj	Hnědá rýže, kuřecí řízek	oranžový	Salát (paprika + okurka + tvaroh)
	Smoothies (bobule + kefír)	Hrst ořechů	Salát (rajčata + tvarohové fazole + čerstvé bylinky + avokádo + olivový olej)	Kefír	Salát (solený losos + okurka + paprika + ředkev + jogurt)

Fáze 3

Tato fáze začíná, když bylo dosaženo požadované hmotnosti. Může být prodloužena o 1,5 roku. Během této doby bude možné stabilizovat výsledek a naučit se, jak se udržovat ve formě. Ujistěte se, že pokračujete v chůzi každý den.

V této době se do jídelníčku postupně zavádějí obiloviny (pšenice, ječmen, pohanka), můžete jíst brambory kousek po kousku, ale pouze pečené. Přítomnost černého chleba na stole je povolena. Někdy je povoleno pít suché víno, jíst tmavou čokoládu. Obecně je nutné dodržovat zásady a pravidla zdravé výživy. Pokud se budete řídit tímto doporučením, pak nadváha navždy zůstane problémem minulosti.

Povolené a zakázané produkty kovalkovské stravy

Je nepřijatelné jíst smažené jídlo během stravy. Nejlepší je pára.

Během stravy jsou zakázány následující potraviny:

• Jakékoli jídlo, které obsahuje cukr. To platí také pro med, zmrzlinu, džusy, sódu, džemy atd.
• Těstoviny, chléb z pšeničné mouky, brambory.
• Cereálie. To platí zejména pro bílou rýži.
• Uzené produkty jsou příliš slané.
• Kukuřice.
• Polotovary.
• Potraviny obsahující potravinářské přídatné látky.
• Alkoholické nápoje, zejména pivo. Občas si můžete dovolit vypít sklenici stolního vína.

Výrobky, které by měly být zakázány:

Produkt	Glykemický index
Termíny	146
Francouzská bageta	136
Rýžové nudle	131
Pivo a pivo	130
Šušenka	106
Vodní meloun	103
Toustový chléb	100
Řepa	99
Glukóza	96
Smažené nebo pečené brambory	95
Rýžová mouka	95
Hamburger buchty	93
Špagety	91
Bramborová kaše	90
Miláček	90
Rýžové vločky	90
Koblihy	88
Zmrzlina	87
Kukuřičné vločky, popcorn	85
Vařená mrkev	85
Chléb z rýžové mouky	85
Vařené brambory	83
Bílá rýže / hnědá rýže	83/79
Fazole	80
Bramborové hranolky	80
Müsli se sušeným ovocem a ořechy	79
Konzervovaná kukuřice	78
Vafle	76
Cuketa / dýně	75/75
pomerančový džus	74
Sladká brambora	74
Proso krupice	71
Kandované ovoce	70
Tuřín	70
Vařená kukuřice	70
Škrob	70
Bílá mléčná čokoláda	70
Marshmallow a marmeláda	70
Cukr	70
Knedlíky a knedlíky	70

Potraviny, které lze jíst:

• Zelenina (surová, pečená, dušená).
• Mléčné výrobky s nízkým procentem tuku: tvaroh, mléko, kefír. Pokud chcete jogurt, musíte si vybrat pouze vysoce kvalitní přírodní produkt, který neobsahuje přísady.
• Bobule.
• Nízkotučný sýr.
• Houby.
• Plody moře.
• Ořechy.
• Slepičí vejce, ale bez žloutku.
• Ovoce kromě hroznů a banánů.
• Ryby a maso, ale dietní odrůdy.

Dietní recepty podle kovalkovského systému

Salátová něha

K přípravě jídla budete potřebovat následující produkty:

• Čínské zelí.
• Bulharský pepř.
• Okurka.
• Listy salátu.
• Sůl a pepř.
• Jakýkoli rostlinný olej podle vašeho výběru.
• Citronová šťáva.
• Kopr.
• Piniové oříšky.

Zeleninu nakrájejte na proužky, bylinky nakrájejte, vše promíchejte. Samostatně připravte obvaz na bázi rostlinného oleje a citronové šťávy, přidejte do salátu a znovu promíchejte. Ozdobte koprem a piniovými oříšky.

Duhové občerstvení

K přípravě jídla budete potřebovat následující produkty:

• Papriky.
• Vařená vejce.
• Tvaroh.
• Zelení a česnek.

Oloupejte jádro papriky, vložte tam vařené vejce. Tvaroh rozemlejte s koprem a česnekem zvlášť, touto směsí zaplňte zbývající místo v paprikách. Vložte je na 2-3 hodiny do chladničky, poté je vyjměte a nakrájejte na plátky.

Zeleninový salát s vejcem

K přípravě jídla budete potřebovat následující produkty:

• Rajčata - 0,2 kg.
• Salát - 0,2 kg.
• Okurky - 0,1 kg.
• Vejce - 2 ks.
• Rostlinný olej - 40 g.
• Pór - jedna stopka.
• Sůl a pepř.
• Citronová šťáva.

Vejce jsou nakrájena na 4 kusy, okurky nakrájeny na plátky, salát je libovolně roztrhán rukou. Všechny produkty jsou smíchány, ochuceny citronovou šťávou a rostlinným olejem, solí a pepřem. Ozdobte předem nasekaným pórem.

Tvaroh dolma

K přípravě jídla budete potřebovat následující produkty:

• Nízkotučný tvaroh - 0,2 kg.
• Jedno vejce.
• Zelené cibule.
• Hmeli-suneli.
• Olivový olej - lžíce.
• Kopr.
• Nakládané vinné listy.

Cibule se smaží a smíchá s nakrájeným vejcem, tvarohem a chmele suneli. Nasypte tuto tvarohovou náplň na vinné listy a složte je do obálky. Umístěte dolmu do pánve s hlubokými stranami, naplňte ji vodou tak, aby pokryla listy o 2 cm. Připravte misku na půl hodiny.

Dušené zelné kotlety

K přípravě jídla budete potřebovat následující produkty:

• Zelí - 1/2 hlávkového zelí.
• Litr mléka.
• Syrový vaječný bílek - 2 ks.
• Otruby.
• Sůl.

Nakrájejte zelí a vařte je v mléce. Vypusťte mléko, ochlaďte zelí. Smíchejte s vaječným bílou a otrubami. Vytvořte kotlety z mletého masa, stočte do otrub, vařte v páře.

Klady a zápory kovalkovské stravy

Pros Kovalevovy stravy:

• Trávicí systém začne fungovat lépe.
• Hladina cholesterolu v krvi bude nižší.
• Metabolické procesy se zrychlí, rovnováha vody a soli se upraví.
• Jíst často je zdravé stravovací návyky, které vám pomohou vyhnout se přejídání nebo pocitu hladu.
• Celková pohoda se zlepšuje.
• Kůže po hubnutí nebude ochabovat.
• Stav vašich vlasů a nehtů se zlepší.

Způsob hubnutí má pouze jednu nevýhodu - s jeho pomocí nebude možné rychle zhubnout. Hmotnost pomalu, ale rovnoměrně klesá.

Kontraindikace

Kontraindikace k dietě:

• Chronická onemocnění trávicího systému.
• Individuální nesnášenlivost bílkovin.
• Kojení.

Před zahájením procesu hubnutí musíte podstoupit vyšetření.

Recenze a výsledky

Nikolay Gololobov, výživový poradce:

"Jídelní lístek je vyvážený, založený na potravinách, které tělo dokáže snadno vstřebat." Dieta nemá hlad. Na něm nebude možné rychle zhubnout, i když o tom většina žen sní. Opakovaně jsem se svými pacienty praktikoval kovalkovskou dietu a nikdy jsem neměl poruchu.

Po dokončení stravy většina lidí pokračuje ve správné stravě, jak si na ni zvyknou. Už neexistuje touha vrátit se ke svým špatným stravovacím návykům. Jídla se snadno připravují.

Kromě toho, že strava umožňuje zhubnout, umožňuje také normalizovat fungování trávicího systému a uzdravuje tělo jako celek. Proto jsem svým klientům doporučil a budu doporučovat kovalkovskou dietu. “

Recenze těch, kteří zhubli

Antonina, 53 let: „V mém věku je velmi těžké rozloučit se s nadbytečnými kilogramy, ale musel jsem začít hubnout, abych zůstal zdravý. Kovalkovova strava mi připadala jedna z nejjednodušších, tak jsem se rozhodl pro ni. Rychle jsem se přizpůsobil této technice. Za 8 měsíců se mi podařilo zhubnout 23 kg, díky čemuž jsem se cítil mnohem lépe a mladší. Výsledek mě velmi potěšil “.

Veronica, 23 let: „Držím dietu už měsíc, trvá to 2 kila za 7 dní. Výsledek mi vyhovuje, takže budu i nadále hubnout, ale musím se vzdát sladkostí a slanosti, což mi nedělá radost. Tyto dva zákazy jsou pro mě obtížnější než ostatní. Obecně mohou tuto dietu nazvat vynikající. “

Svetlana, 32 let: „Dieta mi nevyhovovala, protože je velmi dlouhá. V tomto případě váha klesá velmi pomalu. Je pro mě také těžké pít hodně vody, takže jsem měl dostatek expozice jen měsíc. Během této doby se mi podařilo zhubnout jen o 3 kilogramy. “

Závěr

Kovalkovova strava je dobře vyvinutá technika hubnutí. Umožňuje vám nejen zhubnout, ale také zlepšit vaše zdraví. Pokud budete postupovat podle všech tipů, přebytečné kilogramy jistě zmizí a samotný výsledek je stabilní. Kovalkovova dieta je technika, která vám umožní získat zdravé tělo a štíhlou postavu.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).