Čekanka (rostlina) - Výhody A Poškození čekanky, Užitečné Vlastnosti A Použití čekanky Během Těhotenství A Při Hubnutí, Kontraindikace

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Čekanka

Výhody a poškození čekanky, kontraindikace, užívání během těhotenství

Obsah:

• Užitečné vlastnosti čekanky
• Výhody čekanky
• Poškození čekanky
• Čekanka během těhotenství
• Mohou kojící matky pít čekanku?
• Čekanka na hubnutí
• Použití čekanky
• Instantní čekankový nápoj
• Jak vařit čekanku?
• Recepty čekanky
• Pěstování čekanky
• Kontraindikace použití čekanky

Čekanka je vytrvalá rostlina s vřetenovitými a silnými kořeny. Celá rostlina obsahuje mléčnou šťávu. Na vysokém, rovném stonku pokrytém chlupy jsou umístěny alternativní listy. Květy čekanky jsou modré a v květenstvích nebo v krátkých koších jsou růžové i bílé barvy. Plody čekanky jsou hranolové nažky, které mají chomáč filmů. Na jednom čekankovém keři můžete sbírat 3-25 tisíc semen. Čekanka kvete v létě a plody dozrávají od pozdního léta do poloviny podzimu.

Čekanka se vyskytuje na Ukrajině a v Rusku. Roste na hranici, na kopcích a podél silnic. Pro léčebné účely se rostlina pěstuje v mnoha zemích.

Užitečné vlastnosti čekanky

Čekanka normalizuje metabolismus v těle, je schopna odstranit všechny toxiny z těla. Čekanka čistí ledviny, pomáhá zlepšit stav diabetiků. Kromě toho se používá ke zlepšení složení krve. Čekanka stimuluje chuť k jídlu, zlepšuje funkci střev a je také vynikajícím lékem na pálení žáhy. Kvůli schopnosti čekanky zvýšit celkový tón těla se používá místo kávových zrn. Nápoj z čekanky čistí cévy a zmírňuje únavu a únavu.

Čekanka má protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti. Používá se jako antipyretikum při nachlazení a jiných onemocněních.

Rostlina obsahuje velké množství inulinu, látky, která snižuje hladinu cukru v krvi.

Číst dál: Inulin - co to je? Přínos a škoda, poučení

Výhody čekanky

Taková nádherná rostlina jako čekanka je široce používána k léčbě mnoha nemocí. Jeho výhody jsou způsobeny vysokým obsahem různých stopových prvků, které mají imunostimulační vlastnosti. Pravidelná konzumace čekanky navíc inhibuje růst patogenů a zvyšuje metabolismus v lidském těle. Díky svému jedinečnému chemickému složení se tato nádherná rostlina pyšní choleretickými, diuretickými, protizánětlivými, mírnými sedativními a hojivými účinky.

Jak je čekanka užitečná? Má příznivý účinek na snížení hladiny glukózy v krvi, normalizuje funkci pankreatu a také zvyšuje srdeční činnost. Čekanka se často používá jako antimikrobiální a stahující. Spolu s tím je vybaven protizánětlivými, sedativními, antipyretickými a vazodilatačními vlastnostmi. Pro diabetiky neexistuje lepší nápoj, protože čekanka může nahradit jak cukr, tak škrob. Čekanka je ve většině případů indikována pro mnoho gastrointestinálních potíží. Má také posilující účinek na lidské imunitní mechanismy. Taková léčivá rostlina podporuje hojení ran a ekzémů a má také slabý protinádorový účinek.

Poškození čekanky

Čekanka může být také škodlivá - například pro lidi trpící křečovými žilami, hemoroidy a gastritidou může být čekanka nebezpečná. Před použitím se poraďte s lékařem, který určí stupeň možného poškození. Zpravidla se až tři roky nedoporučuje konzumovat takovou rostlinu.

Čekanka během těhotenství

Vzhledem k tomu, že tato rostlina obsahuje značné množství užitečných stopových prvků a různých složek, čekanka během těhotenství je předepsána jako účinné tonikum. Zdravé nápoje založené na takové rostlině jsou schopné jemně odstraňovat toxiny a přebytečnou tekutinu z těla, zabraňovat otokům, pálení žáhy a nevolnosti. Kromě toho dobře působí na střeva a je vynikajícím stimulantem pro pravidelnou stolici. Pravidelné užívání malého množství čekanky zvýší vaši chuť k jídlu.

Taková úžasná rostlina vám umožní snadno porodit zdravé dítě, protože účinně čistí krev škodlivých nečistot, které mohou být během tak důležitého období extrémně nebezpečné.

Mohou kojící matky pít čekanku?

Taková běžná droga jako čekanka, která má vysoký obsah živin a vitamínů, stále nedoporučují lékaři kojícím matkám. Je prokázáno, že některé složky mají silný stimulační účinek na kojence. Kromě toho byl v některých případech zaznamenán významný pokles laktace. Navzdory skutečnosti, že čekanka má tonizující a imunologický účinek na tělo matky, může prostřednictvím mateřského mléka způsobit závažné alergie u dítěte.

Čekanka na hubnutí

Čekanka je již dlouho zaslouženě známá svými jedinečnými léčivými vlastnostmi. Jako jeden z hlavních účinků na tělo lze zaznamenat účinek lehkého úbytku hmotnosti. Kořeny rostliny pomáhají čistit krev od škodlivých nečistot, odstraňují toxiny, což vede ke ztrátě hmotnosti.

Pro boj s nadbytečnými kilogramy doporučujeme připravit speciální lék. Vezměte 1 čajovou lžičku nasekaných kořenů čekanky, zalijte 500 gramy vody a duste 10 minut na středním ohni. Poté by měl být výsledný léčivý bujón filtrován a ponechán vychladnout. Pro dosažení rychlého výsledku se nápoj užívá 100 gramů až třikrát denně. Hlavní věc - nezapomeňte, že by měl být opilý 30 minut před jídlem. Kromě znatelné ztráty nadváhy má čekanka léčivý účinek na celé tělo. Kromě toho je schopen zvládnout silné pocení a obnovit funkci jater.

Použití čekanky

Tradiční medicína již dlouho používá čekanku jako diaphoretikum, choleretikum a diuretikum. Tato rostlina má celou řadu užitečných látek používaných při léčbě různých nemocí a onemocnění. Čekanka má obecné tonické vlastnosti, díky nimž se doporučuje při léčbě anémie, infekčních a nachlazení. Tinktura čekanky na alkohol může pomoci při léčbě alergií na rány, rány a kousnutí hmyzem.

Užívání čekanky se doporučuje lidem s přetrvávajícími nervovými poruchami, migrénami a nespavostí. Čekanka se používá k dilataci krevních cév. Čekanka také zlepšuje proces trávení.

Čekanka má pozitivní účinek při léčbě onemocnění ledvin a sleziny. Tato rostlina má protinádorové vlastnosti. Infuze, odvary, čaje, přípravky, pleťové vody a obklady pro vnější použití se připravují z čekanky.

Instantní čekankový nápoj

Lahodný instantní nápoj z čekanky se vyznačuje úžasnými užitečnými stopovými prvky, které mají pozitivní vliv na všechny vnitřní orgány člověka. Jeho specifická chuť je poněkud podobná chuti kávy, ale čekanka není tak škodlivá.

Okamžitý nápoj samozřejmě obsahuje méně mikroelementů, ale jsou dostatečné pro mírný tonizující a hojivý účinek. Pravidelné užívání takového nápoje dokonale stimuluje práci kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu a také normalizuje fungování jater, ledvin a sleziny. Instantní čekanka je jednou z nejlepších náhražek čaje a kávy.

Kolik inulinu je v rozpustné čekance? V závislosti na značce se například čekanka značky Zdorovye skládá z 54,5% inulinu. Big Cup má zároveň nejnižší částku - pouze 3% ^[zdroj].

Jak vařit čekanku?

Kupujeme kořeny čekanky, umyjeme je a osušíme. Dále je smažte na pánvi. Smažíme kořeny, dokud se veškerá vlhkost z kořenů neodpaří. Nebojte se, když se při smažení kořenů objeví velmi nepříjemný zápach. Smažené kořeny čekanky jsou rozemleté v mlýnku na kávu a nality vroucí vodou.

Na 1 čajovou lžičku čekanky si vezměte 1 šálek vroucí vody. Nápoj se vaří na mírném ohni po dobu 5 minut, poté se odstaví z ohně a nechá se několik minut vařit. Můžete pít čekanku s mlékem, citronem a cukrem.

Recepty čekanky

Odvar pro vnější použití. K jeho přípravě vezměte 20 gramů suché trávy a kořenů čekanky a nalijte dvě sklenice vroucí vody. Nechejte 10 minut vařit. Tento odvar se používá k mytí očí na zánět spojivek a na obklady na bolesti kloubů.

Tinktura čekanky na tření ran. Vezmeme 10 gramů kořenů spolu s čekankovou trávou a nalijeme 40 ml alkoholu. Necháme ho vařit po dobu jednoho týdne a použijeme ho na ošetření kožních onemocnění.

Šťáva z čekanky pro kurděje a anémii. Vezměte čerstvé listy rostliny a vytlačte z nich šťávu. Smíchejte šťávu s mlékem a vezměte 15 ml třikrát denně. Tato léčba trvá 1–1,5 měsíce.

Kolekce s čekankou na cholelitiázu. Vezmeme kořeny pampelišky a čekanky - každý 50 gramů. Přidejte k nim 50 gramů lístků máty, tripolisu a tuřínu. Nyní 2 lžíce této kolekce a nalijte 500 ml vroucí vody, nechte několik hodin lúhovat. Celý vývar vypijeme za 2 dny.

Anticelulitidová čekanková koupel

Vezměte 2 lžíce nasekané byliny čekanky a nalijte 1 šálek vroucí vody. Necháme 1 hodinu v termosce. Nalijeme vše do vany a koupáme se čtvrt hodiny. Koupel se provádí každý druhý den, dokud počet procedur nedosáhne 21.

Odvar z čekanky pro růst vlasů. Chcete-li jej připravit, vezměte bylinu a kořeny čekanky v množství 30 gramů a naplňte ji čtyřmi sklenicemi vroucí vody. Dali jsme oheň na 30 minut. Po odstavení z ohně necháme vařit půl dne (6 hodin). Naplněný hotový vývar vtírejte do vlasových kořínků. Pak byste měli počkat 10 minut, poté opláchněte odvar z čekanky z vlasů pod tekoucí vodou a nechte vlasy uschnout.

Pěstování čekanky

V prvním roce rostlina vytváří kořenovou růžici listů, zatímco v půdě se již začíná tvořit kořenová plodina se zesíleným vrcholem. Ve druhém roce života se tvoří semena. Čekanku můžete pěstovat semeny a rozdělením kořenů. Pro pěstování je vhodná absolutně jakákoli půda, hlavní je, že místo je dobře osvětlené. Čekanka dobře snáší mráz, ale krátkodobě. Semena se vysévají 3 cm do půdy. Před zasetím semen musí být půda uvolněna a po zasetí zhutněna. Když se na sazenicích objeví 2-3 listy, rostliny se ztenčí. Současně se do půdy zavádějí hnojiva, která se skládají ze superfosfátu, síranu draselného a dusičnanu amonného.

Čekanka je odolná vůči suchu, ale pokud ji pravidelně zaléváte, přinese více výnosů. Pouze kyselá bažinatá půda není pro pěstování čekanky vhodná. Ode dne vzniku až po tvorbu plodů to trvá 4 měsíce.

Kde roste čekanka?

Čekanka pochází ze Středomoří. Většina vědců považuje Středomoří za domov této rostliny, ačkoli někteří květinářství a botanici poukazují na severní Indii a jiní na severní Čínu. Navzdory skutečnosti, že rostlina nemá ráda vysokou vlhkost, lze ji najít v tropech. Mírné klima je pro čekanku optimální. Rostlinu najdete v Austrálii, na Novém Zélandu, na euroasijském kontinentu, v Severní a Jižní Americe. V Rusku se čekanka nachází v evropské části země, na Altaji, na Kavkaze, na západní Sibiři.

Divoká čekanka se usazuje na loukách, pustinách, okrajích lesů, podél silnic kolem vesnic a také v blízkosti jiných osad. Čekanka nemá ráda hory a nikdy se nedostane nad střední pásmo.

Rostlina je aktivně pěstována, pro kterou lidé přidělují obrovská pole pro její výsadbu. Kulturu můžete pěstovat ve své vlastní zahradě.

Jak a kdy sklízet květy čekanky?

• Květy rostliny musí být sbírány od června do září. V této době bylo pozorováno hromadné kvetení čekanky.
• Tráva musí být shromažďována v ekologicky čistých oblastech. Je důležité, aby poblíž nedocházelo rušné dálnice, továrny a skládky odpadu se nenacházely.
• Nejlepší čas na sběr květin je ráno, poté, co rosa na rostlině uschne.
• Chcete-li připravit květiny na sušení, musíte shromáždit pouze kvetoucí část čekanky. Stonky nejsou pro tento účel vhodné.

Jak sušit bylinu čekanky?

Abyste získali kvalitní suroviny, musíte vědět, jak bylinu čekanky správně sušit. Řezané stonky jsou tedy umístěny ve stínu. K tomu jsou vhodné půdní prostory. Povrch, na kterém budou stonky umístěny, by měl být pokryt látkou. Trávu můžete sušit venku, pod baldachýnem.

Pravidelně sušící rostlinu je třeba obrátit, aby bylo možné ji rovnoměrně vysušit. Sušicí stopky indikují, že proces sušení je dokončen a snadno se rozbijí.

Jak a kdy sklízet kořeny čekanky?

Sklizeň kořenů čekanky začíná v březnu nebo koncem října začátkem listopadu. To by mělo být provedeno během období, kdy zemní část rostliny zemře, protože maximum užitečných látek je koncentrováno v kořenech. Je to způsobeno přípravou rostliny na spící období.

Kořen rostliny je dlouhý, takže nebude možné ji vytáhnout celou. K vytažení kořene ze země je nutná lopata. Po vykopání musí být surovina očištěna od půdy, opláchnuta ve studené vodě a odříznuta tenkými bočními kořeny. Poté se kořeny položí na trávu, aby trochu vyschly.

Před konečným sušením musí být kořeny rozřezány na malé kousky. Pokud je kořen silný, měl by být řez dále.

K usušení kořenů, jako je tráva, musíte buď v podkroví na hadříku nebo pod baldachýnem. I když se za nejlepší metodu sušení považuje sušení v troubě nebo ve speciálních sušárnách. Teplota by měla být 60 ° C. Pokud jej nemůžete nastavit, stačí otevřít dvířka trouby. Skutečnost, že proces sušení je dokončen, bude indikována praskáním kořene při pokusu o jeho rozbití.

Kořen čekanky je skvělou náhražkou kávy, ale je také bez kofeinu. Existuje ale spousta dalších užitečných látek. Čekanka na rozdíl od kávy nedráždí stěny žaludku, nevzrušuje nervový a srdeční systém, ale zvyšuje chuť k jídlu.

Chcete-li získat vysoce kvalitní suroviny pro výrobu cyklické kávy, musíte kořeny rozřezat na malé kousky a sušit v sušárně při teplotě 100 ° C alespoň 12 hodin. Potom se sušené suroviny smaží na pánvi až do zhnědnutí a rozemelou jakýmkoli dostupným způsobem.

Kávu z čekanky lze pít jako samostatný nápoj nebo s přídavkem ječmene, sóji, ovsa, sušené mrkve, borůvek, smažených mandlí atd. Pokud jde o množství přísad, záleží na preferencích konkrétní osoby.

Jak čekanku skladovat?

Skladujte sušenou bylinu čekanky v prodyšném obalu, jako jsou látkové tašky nebo papírové tašky. Místo by mělo být vybráno tmavé a chladné. Je nemožné skladovat bylinu čekanky déle než rok.

Sušené kořeny mají trvanlivost tři roky. Za tímto účelem jsou rozloženy do papírových nebo textilních pytlů a přemístěny na suché místo.

Pokud jde o smažené suroviny, musí být umístěny do hermeticky uzavřené nádoby a přemístěny na suché místo. Mletou čekanku nanášejte výjimečně suchou lžící, protože velmi rychle absorbuje vlhkost a drobí se. To ovlivňuje jak chuť hotového nápoje, tak jeho výhody.

Kontraindikace použití čekanky

Navzdory skutečnosti, že čekanka je velmi užitečná rostlina, existují i kontraindikace jejího použití. Lidé s křečovými žilami a jinými problémy s cévami by neměli čekanku používat. Čekanka by měla být používána opatrně a opatrně u lidí s gastritidou.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).