2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11
Plné chemické složení křenu na 100 g
- Tuky: 0,4 g
- Bílkoviny: 3,2 g
- Sacharidy: 18 g
- Voda: 77 g
- Popel: 1,4 g
- Celulóza: 4,4 g
Vitamíny
|
název |
množství | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,08 mg | Pět% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 6% |
| Vitamin B5 (kyselina pantothenová) | 0,093 mg | 2% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,7 mg | 35% |
| Vitamin B9 (kyselina listová) | 37 mcg | devět% |
| Vitamin B12 (kyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 55,0 mg | 61% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamin D (jako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamin B3 (PP, kyselina nikotinová) | 0,6 mg | 3% |
| Vitamin K. | 1,3 μg | 2% |
| Vitamin B7 (biotin) | 0,0 mcg | 0% |
| Beta karoten | 13-28 mcg | 0,4% |
| Lutein + zeaxantin | 10 mikrogramů | 0,2% |
| Vitamin B4 (cholin) | 6,5 mg | 1,3% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0 mg | 0% |
Minerály
Makroživiny
| název | množství | % RDA |
| Draslík | 579,0 mg | 23% |
| Vápník | 119,0 mg | 12% |
|
Křemík |
39,0 mg | 130% |
| Hořčík | 36,0 mg | 9,8% |
| Sodík | 100,0 mg | osm% |
| Síra | 212,0 mg | 21% |
| Fosfor | 70,0 - 130,0 mg | šestnáct% |
| Chlór | 18,8 mg | 0,8% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| název | množství | % RDA |
| Hliník | 210 μg | 0,7% |
| Bor | 6,7 mcg | deset% |
| Vanadium | 4,2 μg | 10,5% |
| Žehlička | 1,04 - 2,0 mg | jedenáct% |
| Jód | 0,1 až 1,7 μg | 0,8% |
| Kobalt | 0,2 μg | 2% |
| Lithium | 3,2 μg | 3,2% |
| Mangan | 420,0-490,0 μg | 22,5% |
| Měď | 220,0-240,0 μg | 23% |
| Molybden | 33,2 μg | 47% |
| Nikl | 20,0-30,0 μg | 16,7% |
| Rubidium | 71 μg | 71% |
| Selen | 0,1-0,3 μg | 0,3% |
| Fluor | 60 až 110 μg | 2,1% |
| Chrom | 2,0 až 4,0 μg | 3% |
| Zinek | 1300-1400 mcg |
11,3% |
Proteiny a aminokyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah bílkovin | 3,2 g | Pět% |
| Obsah esenciálních aminokyselin | 1,267 g | 5,8% |
| Neesenciální obsah aminokyselin | 3,642 g | 6,4% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Valine | 0,220 | 8,8% |
| Histidin | 0,140 | 6,7% |
| Isoleucin | 0,150 | 7,5% |
| Leucin | 0,200 | 4,9% |
| Lysin | 0,210 | 5,1% |
| Methionin | 0,038 | 2,1% |
| Threonin | 0,150 | 6,3% |
| Tryptofan | 0,039 | 3,9% |
| Fenylalanin | 0,120 | 4% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Alanin | 0,120 | 1,8% |
| Arginin | 1600 | 26,2% |
| Kyselina asparagová | 0,370 | 3,0% |
| Glycin | 0,140 | 4,0% |
| Kyselina glutamová | 0,620 | 4,6% |
|
Prolin |
0,510 | 11,3% |
| Serine | 0,190 | 2,3% |
| Tyrosin | 0,083 | 2,8% |
| Cystine | 0,009 | 0,5% |
Tuky a mastné kyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 0,4 g | 1% |
| Obsah nenasycených mastných kyselin | 0,451 g | 1,1% |
| Obsah omega-3 nenasycených mastných kyselin | 0,267 g | 26,7% |
| Obsah omega-6 nenasycených mastných kyselin | 0,118 g | 1,2% |
| Obsah nasycených mastných kyselin | 0,109 g | 0,4% |
Nenasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,005 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 0,062 g |
| Linoleová C 18: 2 (omega-6) | 0,118 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,267 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaenová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
|
Dokosahexaenová C 22: 6 (omega-3) |
0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,0 g |
Nasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Myristic C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,100 g |
| Stearic C 18: 0 | 0,009 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,0 g |
Steroly
| název | množství | % RDA |
| Množství fytosterolů | 9,0 mg | 16,4% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0% |
Sacharidy
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah sacharidů | 17,8-22,1 g | 5,7% |
| Mono- a disacharidy | 6,6 g | 13% |
| Glukóza | 0,25 g | 2,5% |
| Fruktóza | 1,4 g | 4% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0% |
| Sacharóza | 1,1 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0% |
| Škrob | 3,9 g | 0% |
| Sladový cukr | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 3,3-7,3 g | 23,2% |
Purinové báze
| název | množství | % RDA |
| Obsah purinového součtu | 4 mg | 3,3% |
◄ Zpět na popis křenu
Doporučená:
Plné Chemické Složení Pohanky
Plné chemické složení pohanky na 100 g Kalorie 343 Kcal Tuky:3,2 gBílkoviny:10,8 gSacharidy:70 gVoda:13,9 gPopel:2,10 gCelulóza:14,0 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,101 - 0,300 mg11,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)1,233 mg24,7%Vitamin B6 (pyridoxin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamin B9 (kyselina listová)28,0-32,0 μg7,5%Vitamin B12 (kyanokoba
Plné Chemické Složení Citronu
Kompletní chemické složení citronu na 100 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,06 mg3,5%Vitamin B2 (riboflavin)0,08 mg4,0%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,32 mg6,4%Vitamin B6 (pyridoxin)V buničině: 0,084,0%Loupané: 0,179,0%Vitamin B9 (kyselina listová)13,0 μg3,2%Vitamin C (kyselina askorbová)V buničině: 53,0 mg59%Ve slupce: 129,0 mg143%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,25 mg1,7%Vitam
Plné Chemické Složení Brambor
Plné chemické složení brambor na 100 g Kalorie 77 Kcal Tuky:0,3 gBílkoviny:2,2 gSacharidy:19,6 gVoda:76,8 gPopel:1,1 gCelulóza:1,6 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,033-0,12 mgosm%Vitamin B2 (riboflavin)0,023-0,122 mg4%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,30-0,38 mg6%Vitamin B6 (pyridoxin)0,14-0,30 mgpatnáct%Vitamin B9 (kyselina listová)19-57 mcg10,5%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0
Plné Chemické Složení Dýně
Plné chemické složení dýně na 100 g Kalorie 26 Kcal Tuky:0,1 gBílkoviny:1 gSacharidy:6,5 gVoda:91,6 gPopel:0,8 gCelulóza:1,5 gVitamíny název množství % RDA Vitamin B1 (thiamin) 0,05 mg 3% Vitamin B2 (riboflavin) 0,11 mg 6% Vitamin B5 (kyselina pantothenová) 0,3 mg 6% Vitamin B6 (pyridoxin) 0,06 mg 3% Vitamin B9 (kyselina listová) 16 μg 4% Vitamin B12 (kyanokobalamin) 0,0 mcg 0%
Plné Chemické Složení Třešňové švestky
Kompletní chemické složení třešňové švestky na 100 g Kalorie 34 Kcal Tuky:0,1 gBílkoviny:0,2 gSacharidy:9,7 gVoda:89,5 gPopel:0,5 gCelulóza:1,8 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,02 mg1%Vitamin B2 (riboflavin)0,03 mg2%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,135 mg2,7%Vitamin B6 (pyridoxin)0,03 mg1,5%Vitamin B9 (kyselina listová)5,0 μg1,3%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vit
