Vitiligo Dieta - Zdravá A Nezdravá Jídla, Jídelní Lístky Na Celý Týden

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Vitiligo strava

U vitiliga jsou metabolické procesy narušeny, proto je tak důležité dodržovat určitou dietu. Strava zároveň stanoví jako svůj hlavní úkol obnovení metabolických procesů a nasycení těla užitečnými minerálními prvky.

Lékařský výzkum dospěl k závěru, že vitiligo vážně postrádá řadu důležitých složek:

• Zinek;
• Žláza;
• Měď;
• Vitamíny skupiny B;
• Vitamíny C a E.

Dieta pro vitiligo je postavena tak, aby všechny tyto prvky byly přítomny v potravinách v maximálním množství.

Je zdůrazněna řada doporučení týkajících se výživy vitiligo. Jejich pozorováním můžete dosáhnout dobrého výsledku v komplexní léčbě nemoci:

• Jezte 200 gramů ovocného salátu půl hodiny před hlavní snídaní.
• Oběd začíná zeleninovým salátem dochuceným rostlinným olejem.
• Kaše by měla být hlavním jídlem pro lidi trpící vitiligo. Cereálie obsahují velké množství stopových prvků odpovědných za zdraví pokožky.
• Oběd musí zahrnovat první chod.
• Zázvor se přidává do různých pokrmů, nejlépe čerstvých. Tato složka má příznivý vliv na stav pokožky.
• Masová jídla jsou vařená v páře nebo vařená.

Takové předpisy vám umožňují upravit stravu a obnovit funkce pokožky.

Obsah:

• Zdravé potraviny pro vitiligo
• Škodlivé potraviny pro vitiligo
• Týdenní menu vitiligo

Zdravé potraviny pro vitiligo

Dieta pro vitiligo zahrnuje zahrnutí určitých potravin do stravy a vyloučení určité sady.

S vitiligo tedy strava zahrnuje:

• Zelenina;
• Ovoce;
• Čerstvé bobule (sladká chuť);
• Potraviny bohaté na měď: ryby a houby;
• Potraviny bohaté na tyrosin: dýňová semínka a fazole;
• Kaše proso, pohanka a ječmen;
• Různé sušené ovoce namočené ve vodě;
• Slabý zelený čaj s mátou;
• Čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy, smoothies;
• Miláček;
• Jodizovaná sůl.

Uvedené produkty pomohou nejen vyrovnat se s vitiligo, ale také zvyšují vitalitu těla, posilují imunitní systém.

Škodlivé potraviny pro vitiligo

Mezi škodlivé potraviny, které by měly být ze stravy vyloučeny, patří:

• Tučné jídlo;
• Nakládané okurky a uzeniny;
• Hovězí maso jakékoli metody vaření;
• Výrobky s kyselou a kořeněnou chutí;
• Silné nápoje: černý čaj, káva, kakao;
• Chléb a pečivo;
• Pečivo a koláče, krémy;
• Omáčky;
• Alkoholické nápoje;
• Krupice;
• Máslo (s jakýmkoli procentem tuku) a margarín;
• Konzervy;
• Kdoule a borůvky;
• Jakákoli čokoláda;
• Pokrmy a potraviny obsahující škrob.

Dieta pro vitiligo se na první pohled zdá přísná. Ve skutečnosti je taková strava vyvážená a obsahuje všechny potřebné složky a stopové prvky.

Na toto téma: Úloha kyseliny listové při léčbě vitiliga

Týdenní menu vitiligo

Ukázkové menu pro vitiligo může vypadat takto.

Pondělí:

• Snídaně: část jablečného a hruškového salátu, pohanka ve vodě, zelený čaj;
• Oběd: část zeleninového salátu (okurky, rajčata, bylinky) s přídavkem olivového oleje, zeleninová polévka, dušená ryba, ovocný nápoj;
• Večeře: část řepného salátu se slunečnicovým olejem, vařené kuře, slabý čaj s mátou.

Úterý:

• Snídaně: 1 ovoce, ječmenová kaše ve vodě, zelený čaj se zázvorem;
• Oběd: část ředkvičkového a zeleného salátu, ochucený olivovým olejem, nudlová polévka, dušené vepřové maso, ovocný kompot;
• Večeře: 200 gramů špenátu, dušená krůta, jemný čaj s mátou.

Středa:

• Snídaně: část ovocného salátu, nízkotučný tvaroh, čaj s mátou;
• Oběd: 200 gramů bílého zelného a mrkvového salátu s olivovým olejem, houbová polévka, dušené kuře, bobulový kompot;
• Večeře: část vařeného květáku, vařené ryby, slabý zelený čaj se zázvorem.

Čtvrtek:

• Snídaně: 1 ovoce, proso bez kaše s dýní; Mátový čaj;
• Oběd: část salátu z okurek, rajčat a bylin s přídavkem slunečnicového oleje, zeleninová polévka, vařené ryby, bobulový kompot;
• Večeře: 200 gramů mořských řas, vařené kuře, zelený čaj s mátou.

Pátek:

• Snídaně: část ovocného salátu, pohanková kaše na vodě, čaj se zázvorem;
• Oběd: část mrkvového a zeleného salátu s lněným olejem, nudlová polévka, vařená krůta, bobulovitý džus;
• Večeře: 200 gramů brokolice s kukuřičným olejem, zelený čaj se zázvorem.

Sobota:

• Snídaně: 1 ovoce, nízkotučný tvaroh, mátový čaj;
• Oběd: 200 gramů špenátu, houbová polévka, dušená ryba, ovocný kompot;
• Večeře: 200 gramů salát z červené řepy obložený slunečnicovým olejem, vařené králičí maso, slabý zelený čaj.

Neděle:

• Snídaně: 200 gramů ovocného salátu, ječmenná kaše bez mléka; slabý zelený čaj;
• Oběd: 200 gramů okurek, rajčat a bylinek s kukuřičným olejem, zeleninová polévka, vařená krůta, bobulový kompot;
• Večeře: 200 gramů mrkvového a zeleného salátu, ochucený slunečnicovým olejem, slabý čaj s mátou.

Čerstvé bobule a ovocné nápoje jsou dobré k občerstvení mezi hlavními jídly. Toto je přibližné týdenní menu pro osoby trpící vitiligo, které lze upravit v závislosti na individuálních preferencích s přihlédnutím ke zdravým a nezdravým jídlům při dodržování stravy.

Dieta pro vitiligo v komplexní terapii poskytuje dobré výsledky. Moderní lékařská věda prokázala, že jde o vyváženou stravu, která obsahuje užitečné látky a stopové prvky, která může pozastavit a dokonce zcela eliminovat hlavní estetické projevy nemoci - bílé skvrny.

Vitiligo je obvykle spojováno s řadou dalších onemocnění souvisejících s trávicím a imunitním systémem. Racionální a dobře strukturovaná výživa vám umožňuje napravit mnoho problémů těla a odstranit nedostatky v hlavních funkcích.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).