Kravské A Kozí Mléko Pro Děti - Proč Je škodlivé A Nebezpečné?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 17:50

Kravské a kozí mléko pro děti - proč je škodlivé a nebezpečné?

Po devíti měsících nitroděložního života se dítě narodí a ocitne se v podmínkách, které jsou pro něj zcela nové, nepochopitelné a neobvyklé. Je to velmi podobné stavu beztíže. Dítě se musí naučit přizpůsobovat, dýchat, hýbat se a jíst.

Mateřské mléko je prvním produktem, s nímž se dítě seznámí a sní. V prvním roce života je velmi důležité zavést krmení, zdraví dítěte, jeho další růst a vývoj závisí na něm. Kojení je hlavním faktorem při adaptaci dětí v novém světě pro ně. Mateřské mléko je svou povahou jedinečné a ideální pro dítě, je to nejlepší volba pro kojeneckou výživu, nejjistější cesta ke zdraví a plnému rozvoji. Hodná náhrada mateřského mléka dosud nebyla vynalezena.

Bohužel ne všechny ženy mají příležitost a někdy i touhu naučit dítě kojit. V takových případech se musíte uchýlit k dalším zdrojům energie. Jejich volba může být velkým problémem pro nezkušené matky. Jaké mléko můžete dát a co je lepší odmítnout? Jsou mléčné výrobky pro kojence nebezpečné a v jakém věku se doporučuje podávat mléko dítěti? Pokusme se pochopit problémy, které se s největší pravděpodobností týkají jak nastávajících matek, tak těch, které již znají radosti z mateřství.

Obsah:

• Je kravské mléko vhodné pro děti do jednoho roku?
• Jak se kozí mléko liší od kravského a mateřského?
• Mohu pít mléko od kojící matky?
• Kozí mléko pro děti do jednoho roku
• Je mléko možné po roce u dětí?
• Jaké mléko je nejlepší pro děti?
• Nemoci přenášené na člověka při pití čerstvého nevareného mléka
• A ještě pár faktů
• Závěry!

Je kravské mléko vhodné pro děti do jednoho roku?

Nejběžnějším strachem mladých matek jsou nekonečné obavy, že dítě je podvyživené a zůstává hladové kvůli nedostatku mateřského mléka. Dále vyvstává otázka, jak krmit a jak diverzifikovat stravu dítěte. Musí být vyloučeny chyby ve výživě, v prvním roce života dítěte je to obzvláště důležité. Spěcháme, abychom uklidnili kojící matky. Pokud je krmení správné, dítě nepotřebuje další výživu, má vždy všeho dost, je plné a spokojené.

Doposud nebyl účinek kravského mléka na tělo kojenců do jednoho roku plně studován, ale byly učiněny určité závěry. Pediatři tvrdí, že zvířecí mléko pro malé děti je nepřizpůsobeným výrobkem. Kráva patří k býložravcům a u lidí se na genetické úrovni vyvinul masný druh potravy. Ukazuje se, že člověk a kráva mají úplně jinou sadu aminokyselin a složení mléka.

Spolu s mlékem vstupují do lidského těla hormony, stopové prvky a protilátky skotu. A nezáleží na tom, o jaké mléko jde, velbloud nebo kráva, jelen nebo koza. Vědci jsou velmi znepokojeni účinky tohoto hormonálního účinku na malé děti. Hormony v mléce zvířat stimulují dřívější pohlavní vývoj a v budoucnu nárůst rakoviny. Škodlivé účinky se neomezují pouze na toto. Zvažte všechny aspekty dopadu kravského mléka na zdraví malých dětí.

Chemické složení a vlastnosti kravského mléka

Kravské mléko obsahuje obrovské zásoby makro a mikroelementů. Obsah těchto složek je několikrát vyšší než ukazatele složení mateřského mléka. V tomto případě lze přebytek komponent považovat za nevýhodu, může to být nebezpečné. Pro dítě je to extra zátěž. Zatížení ledvin a vylučovacího systému překračuje přípustné hodnoty téměř 5krát.

V mléce je velmi málo železa, ale ani to se nevstřebává, protože patří k hemu.

Děti v prvním roce života se vyvíjejí velmi aktivně a nedostatek železa může způsobit anémii z nedostatku železa.

Ve složení kravského mléka nejsou téměř žádné složky, které by mohly posílit imunitní systém. Má nízký obsah sacharidů, zinku, vitamínu C.

Přírodní potraviny jsou pro kojence nebezpečné a kravské mléko není výjimkou. Přebytek bílkovin je přímou cestou k diagnóze zvané alergická hemokolitida (krev ve stolici).

Nedostatek základních enzymů u kojenců

Enzymy pro trávení kravského mléka se netvoří v gastrointestinálním traktu kojence. Tělo vynakládá příliš mnoho energie na rozklad cizích aminokyselin, což je také dvojnásobná zátěž. Průjem je běžná reakce těla na tento proces. S mateřským mlékem nejsou žádné takové problémy, je dokonale absorbováno a poskytuje tělu všechny potřebné složky.

Agresivní účinky bílkovin z kravského mléka

Bílkovinou v mléce je kasein. Jeho agresivní účinek na střeva dítěte vede k nadměrné hladině histaminu, což způsobuje alergické reakce. Kromě toho jsou poraněny střevní stěny, začíná klesat hemoglobin a vyvíjí se anémie z nedostatku železa.

Při neustálém používání kravského mléka se na střevní sliznici objevují vředy. Je možné silné krvácení.

Vysoké riziko alergií

I když se alergické reakce neobjevily v kojeneckém věku, dítě v budoucnu není imunní vůči jejich výskytu. Alergie se vyvíjí a nejedná okamžitě, hromadí se, může se kdykoli deklarovat. Alergie mohou začít nečekaně a násilně. Obranné mechanismy nemusí zvládnout komplikace. Fermentované mléčné výrobky jsou v tomto ohledu bezpečnější.

Jak se kozí mléko liší od kravského a mateřského?

• Cizí bílkoviny v kozím a kravském mléce. Proteiny v mateřském mléce ženy se podílejí na konstrukci nových buněk. Proteiny v mléce zvířat jsou cizí. Aby je asimilovali, tělo utrácí příliš mnoho energie, pro dítě je to těžký produkt.
• Kozí mléko obsahuje více tuku. To podporuje růst podkožní tukové tkáně. Pokud má dítě podváhu, není to špatné, jinak je to škodlivé.
• Kozí mléko obsahuje méně sacharidů než kravské mléko. U dítěte s nedostatkem laktózy je to dobré, užitečnost této vlastnosti se objeví až po dosažení 2-3 let věku.
• Kozí mléko obsahuje více vitamínů a minerálů než kravské mléko. To je pro výrobek výhodou, ale ztrácí to význam, protože téměř všechny vitamíny během vaření nebo pasterizace zemřou.
• Více vápníku a fosforu než kráva. Přítomnost těchto složek posiluje

muskuloskeletální systém. To je dobrá prevence chorob, jako je kaz a křivice, avšak bez vitaminu D je vápník špatně absorbován a přebytek fosforu se naopak rychle vstřebává. Zátěž ledvin se výrazně zvyšuje a to je přímá cesta k patologiím urolitiázy. Ledviny dítěte se nakonec vytvoří ve věku tří let, v tomto věku je možné podávat mléko v rozumných mezích. Norma není více než jedna sklenice denně.

Mohu pít mléko od kojící matky?

Spory o to, zda kojící žena může pít zvířecí mléko, probíhají po celá desetiletí. Lékařští vědci dosáhli dohody v otázce týkající se prvního měsíce krmení. Během tohoto období se nedoporučuje pít mléko, zde se názory shodly.

Další neshody:

• Někteří lidé věří, že pravidelná konzumace mléka během krmení je neškodná, navíc velké zásoby vápníku jsou pro dítě užitečné, zejména pro tvorbu kostní tkáně.
• Někteří jsou přesvědčeni, že mléko ve stravě kojící matky může způsobit bolesti střev a koliky u dítěte, proto se doporučuje používat fermentované mléčné výrobky.
• Přesto většina lékařů bývá umírněná a extrémně opatrná. Mléko lze přidat do čaje a kaše, je lepší odmítnout plnotučné mléko. Neměli byste to nadužívat množstvím, nadměrnost je nevhodná.

Zpočátku je zvířecí mléko určeno ke krmení novorozenců. Jeho úkolem je zvýšit váhu a objem svalové hmoty. Ženské mateřské mléko má jiný účel. Osoba je úplně jiného biologického typu, kojení především poskytuje mozek malého dítěte polynenasycenými tuky, takže zvířecí mléko nikdy nenahradí mateřské mléko.

Kozí mléko pro děti do jednoho roku

Někteří rodiče se domnívají, že kozí mléko je zdravější a lepší než kravské mléko. To je mylná představa, protože v kozím mléce je ještě více vitamínů a mikroelementů.

V raném věku dochází u nezralých orgánů vylučovacího systému dítěte ke kolosální zátěži na asimilaci kozího mléka, což je pro aktivně se rozvíjející organismus extrémně nežádoucí.

Kozí mléko obsahuje triglyceridy a kasein, jejich negativní účinek na tělo je vždy patrný. Jakékoli mléko, ovlivňující žaludeční šťávu, sraženiny. Kaseinové mléko se špatně vstřebává, mění se na sraženiny, s nimiž si malý nezformovaný žaludek nedokáže poradit.

Je lepší odmítnout kozí mléko v dětské výživě. Při absenci alergií se doporučuje podávat mléko po dosažení věku 2,5-3 let.

Anémie je nejzávažnějším důsledkem používání kozího mléka ke krmení dítěte

Při absenci dalších zdrojů potravy se může vyvinout megaloblastická anémie. V těle začnou nevratné procesy, které mohou vést k narušení práce všech životně důležitých orgánů. (Seznam potravin ke zvýšení hemoglobinu)

Je mléko možné po roce u dětí?

Dodržujte rozumná omezení - takto můžete nastínit hlavní pravidlo při zavádění živočišného mléka do stravy dítěte po roce. Začněte s malým množstvím, vařte kaši s přídavkem mléka a sledujte reakci. Je velmi důležité uvědomovat si příznaky alergie a pohotově reagovat na jejich projevy.

Mimochodem, příprava mléčné kaše vyžaduje znalost určitých nuancí. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií mohou takové cereálie poškodit zdraví. U dětských jídel se doporučuje ředit mléko, u 150 ml mléka 90 ml vody. Pokud má dítě dědičné sklony k nadváze, vaří se kaše bez mléka, jen na vodě.

Pokud jde o věk, kdy můžete dítěti bezpečně dát mléko, zde je vše individuální. Hlavní věc, kterou si musíte pamatovat, je, že enzymy potřebné k štěpení mléka se v těle objevují po dvou letech. Před tím je lepší neriskovat a pokud kojení není možné, používejte vysoce kvalitní mléčné recepty.

Při zavádění mléka do kojenecké výživy a v pozdějším věku bude nutná opatrnost a pozornost. Při absenci alergií a normální stolice lze podat mléko, ale v rozumných mezích a nejlépe zředěné.

Aby se zabránilo vzniku alergií, měla by být vždy sledována reakce dítěte na mléko.

Jaké mléko je nejlepší pro děti?

Výhody mléka se při pasterizaci neztratí, zabijí se pouze patogeny, ale pasterizované mléko může být nebezpečné, zejména pro malé děti s nezralým zažívacím systémem. Aby byla zvířata ochráněna před epidemiemi, jsou jim injekčně podána zvířecí antibiotika. V Americe a ve většině evropských zemí je to zakázáno, existují velmi přísné normy a zemědělci je dodržují. U nás je situace jiná. Antibiotika vstupují do těla zvířat a společně s mlékem do lidského těla.

Užitečné vlastnosti pasterizovaného mléka jsou také zbaveny syntetických hormonů. Používají se ke zvýšení produktivity v mléčných farmách. Kravám se podávají speciální přípravky, které zvyšují dojivost. To dává výsledky, objem mléka skutečně roste, mléčné žlázy krávy však na to nejsou vždy připraveny. Začínají zánětlivé procesy, které vyžadují chirurgickou léčbu zvířat.

Kromě patogenních bakterií a infekcí se do mléka dostávají pesticidy, antibiotika a další prvky škodlivé pro zdraví dítěte.

Syrové mléko může být také nebezpečné. O domácí krávy není vždy pečlivě postaráno. Nikdo nepotvrdí čistotu hostitelky a nepřítomnost chorob u zvířete. Hygienická kontrola se často neprovádí, existují infekce a nemoci, které mohou probíhat bez příznaků. Ukazuje se, že pokud je kráva nemocná, je těžké ji určit.

Syrové mléko od domestikovaných krav může být pro člověka infekční a nebezpečné. Existuje riziko onemocnění tuberkulózou, brucelózou nebo klíšťovou encefalitidou. Můžete se vyhnout infekcím, proto se doporučuje vařit mléko.

Nemoci přenášené na člověka pitím čerstvého (nevařeného) mléka

Mnoho lidí slyšelo o zázračných vlastnostech čerstvého mléka. Má jedinečné složení a obsahuje téměř všechny nutriční vlastnosti, které člověk potřebuje. V našem případě, pokud jde o malé děti, je třeba eliminovat všechna rizika. Čerstvé mléko se získává stejným způsobem, krávy se dojí doma nebo na farmách. Porušení hygienických a hygienických norem není vyloučeno, proto bez ohledu na to, jak úžasné čerstvé mléko může být, nemělo by se dávat dětem v nevarené formě.

Čerstvé mléko vyvolává vývoj řady závažných, život ohrožujících chorob:

• Leukémie;
• Slintavka a kulhavka;
• Tuberkulóza;
• Antrax;
• Gastroenteritida;
• Q horečka;
• Brucelóza;
• Klíšťová encefalitida;

A ještě pár faktů

V historii kojení je mnoho zajímavých stránek. Kdysi se ženy, které neměly schopnost nebo touhu kojit, obrátily na mokré zdravotní sestry. V 18. století nechtěly hubené mladé dámy zabalené do korzetů krmit své vlastní děti. Prostředí vyžadovalo dodržování přísných módních norem týkajících se sociálního chování a vzhledu. Za těchto podmínek byla kromě služeb sester nalezena další alternativa, děti začaly být krmeny kravským mlékem. Po dlouhou dobu se aktivně používalo v dětské výživě, ale v naší době se priority a postoje k živočišnému mléku změnily. Lékaři již nejsou k tomuto produktu tak přátelští a hlasitě deklarují možná rizika a důsledky.

Potenciální nebezpečí mléka pro děti a dospělé

Vědci z Harvardské univerzity našli souvislost mezi nadměrnou spotřebou mléka a vznikem rakoviny. U žen - rakovina prsu a vaječníků, u mužů - rakovina prostaty.

Názor na preventivní přínos mléka pro osteoporózu byl vyvrácen. Rozpadu kostní tkáně v dospělosti nelze zabránit dietami založenými na každodenních mléčných výrobcích. Přebytek vápníku v mléce neposiluje kostní tkáň. Toto prohlášení učinili američtí vědci ve studii zahrnující více než 75 tisíc lidí. Mezi subjekty byly ženy, které byly sledovány po dobu 12 let. Ve výsledku se ukázalo, že pravidelná konzumace mléka s postupným zvyšováním množství nemá ochranný účinek. Navíc se výrazně zvyšuje křehkost kostí.

Slibná studie, že třikrát denně snížil příjem mléka, se také nepotvrdila. Ti, kteří sní o hubnutí, ztratili naději na hubnutí pomocí dostupného a spolehlivého produktu. Ukázalo se, že mléko je v boji proti tukům bezmocné, bez ohledu na to, kolik vypijete, bude výsledek nulový.

Na začátku 60. let bylo do školního jídelního lístku v Japonsku zavedeno mléko. Za posledních 30 let se v této zemi výrazně zvýšil počet pacientů se sennou rýmou a dermatitidou. Někteří vědci spojují toto ohnisko s mlékem, oxidované tuky v jeho složení vedou k množení škodlivých bakterií a ničí střevní mikroflóru.

Závěry

Budoucí a zavedené matky by měly vědět, že jejich mléko je přesně to, co dítě potřebuje. Složení a vlastnosti mateřského mléka se mění s věkem dítěte v závislosti na stravě, denní době a psychickém stavu. Trochu se přizpůsobuje situaci a poskytuje to, co je nezbytné pro normální život. Velmi důležitý je také emoční kontakt dítěte s matkou. Od dětství cítí dítě blízkost, bezpečí a důvěru. Tento stav přetrvává po celý život a ovlivňuje další přizpůsobení a vývoj.

Pokud kojení z nějakého důvodu nemožné, použijte upravené mléčné recepty. Je v nich méně bílkovin, nejsou tam žádné minerály navíc, nepředstavují nebezpečí. Při výběru umělých směsí je bráno v úvahu zdraví a fyzický vývoj dítěte. V této věci nemůžete bez pediatra, pouze lékař si může vybrat nejlepší volbu pro mléčné složení a poskytnout potřebná doporučení.

Autor článku: Sokolova Praskovya Fedorovna | Pediatr

Vzdělání: Diplom v oboru „Všeobecné lékařství“obdržel na Volgogradské státní lékařské univerzitě. V roce 2014 bylo okamžitě obdrženo osvědčení specialisty.