2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43
Dieta pro dyspepsii
Dyspepsie se týká onemocnění, která jsou doprovázena trávením. Vzhledem k důvodům, které vyvolávají vývoj patologického procesu, se dyspepsie dělí na patologii spojenou s narušením práce určitých částí trávicího traktu nebo s nedostatečnou tvorbou enzymů podílejících se na trávení. V druhém případě lze rozlišit také střevní, žaludeční, pankreatickou a jaterní dyspepsii. Alimentární dyspepsie spojená s poruchami trávení je rozdělena do samostatné skupiny; tento článek popisuje fermentační, hnilobnou a tukovou dyspepsii.
Za účelem prevence a léčby dyspepsie je nejprve věnována pozornost výživě pacientů, kterým je přidělena určitá strava. Současně se léčí základní onemocnění, což přispívá k výskytu záchvatů dyspepsie, chronické gastritidy, pankreatitidy atd.
Doporučení týkající se stravy pro dyspepsii
Dieta doporučená lékařem závisí na povaze onemocnění, současně existují obecná doporučení, která jsou vhodná pro téměř všechny pacienty. Jídlo pro dyspepsii by mělo být částečné a časté. Tento princip je srdcem všech dietních terapií.
Pacientům trpícím dyspepsií se nedoporučuje jíst velké množství jídla na večeři a je také nežádoucí postit se během dne. Je lepší jíst v uvolněné atmosféře, bez čtení nebo sledování televize. Je velmi důležité, aby pacienti přestali kouřit, aby nekomplikovali průběh onemocnění.
Strava by měla zahrnovat povinné první kurzy (polévky a bujóny). Doporučuje se nepoužívat umělé přísady do potravin, barvy, konzervační látky atd. Jídlo a nápoje by měly být teplé - ne studené ani horké. Terapeutická strava vylučuje moučné droždí, rýži, rajčatový protlak, ovocné šťávy, zeleninu a ovoce v surové formě. Z nápojů se doporučuje voda, slabý čaj a sycené nápoje by měly být určitě vyloučeny. U fermentační dyspepsie strava pacientů nezahrnuje potraviny bohaté na sacharidy, v tomto případě se pacientům doporučují bílkovinné potraviny (vývar, ucho, vařené maso, tvaroh, máslo).
Hnilobná dyspepsie zahrnuje vyhýbání se potravin bohatých na bílkoviny. Pacientům se doporučují cereální bujóny, krekry, říční ryby, jablka. Strava pacientů se postupně obohacuje o pšeničný chléb, nízkotučné maso, rybí vývar, polévky, sušenky, kuřecí maso, krůtí maso, brambory, cukety, vejce, bobule suflé atd.
Dieta pro dyspepsii způsobenou nadměrnou konzumací tučných jídel se omezuje na nahrazování živočišných tuků rostlinnými tuky a jejich množství se také významně snižuje.
Pacienti mají prospěch z adsorpčních léků, vitamínových přípravků; s dyspepsií způsobenou porušením exokrinní funkce trávicího systému jsou předepsány enzymové přípravky, kyselina chlorovodíková, léky proti bolesti a léky na léčbu dysbiózy.
Autor článku: Mochalov Pavel Alexandrovič | d. m. n. terapeut
Vzdělání: Moskevský lékařský institut. IM Sechenov, specializace - „Všeobecné lékařství“v roce 1991, v roce 1993 „Nemoci z povolání“, v roce 1996 „Terapie“.
