K čemu Je Zelený čaj Dobrý?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Co je dobré na zeleném čaji

Uplynulo 500 let od doby, kdy muž dal čajové lístky do vroucí vody a výsledný nápoj vypil s velkým potěšením. Co se mu na tom pití líbilo? Je možné, že člověk již věděl o prospěšných vlastnostech tohoto nápoje? Nebudeme to moci zjistit, ale tento zvyk se plynule rozšířil po celé planetě a lidé se začali scházet na čaj.

Ne tak dávno se mnoho lidí zajímalo o zelený čaj, který byl rozšířen pouze v Asii. A nyní si zelený čaj získal slávu po celém světě jako zdravý nápoj. Přesto by bylo hezké vědět, jaké užitečné vlastnosti má.

Co je uvnitř

Abychom zjistili, jaké užitečné vlastnosti má tento nápoj, analyzujeme jej na jeho komponenty:

- Zelený čaj obsahuje polyfenol, fytochemikálie s antioxidačními vlastnostmi, které dodávají čaji hořkou chuť.

- Zelený čaj obsahuje 6 katechinů a je jich více než černý čaj nebo oolong (druh čínského čaje).

- Epigallocachetin gallát (EGCG) je nejaktivnějším a studovaným katechinem, který se nachází v zeleném čaji.

- Zelený čaj má stimulační účinek díky obsahu alkaloidů (i když v menším množství než v černém čaji).

Je pro vás zelený čaj dobrý?

Doposud neexistuje jednoznačná odpověď na užitečnost tohoto čaje. Několik studií ukázalo, že zelený čaj má ve skutečnosti pozitivní účinky na zdraví. Vědci se však domnívají, že fakta pro konečné rozhodnutí nestačí.

Zelený čaj je nicméně prospěšný pro následující nemoci:

Kardiovaskulární choroby

Některé velké studie naznačují, že pití zeleného čaje snižuje riziko cévní mozkové příhody a ischemické choroby srdeční. Výsledky jsou však trochu matoucí. Pití zeleného čaje snižuje hladinu cholesterolu v krvi, ale nemá absolutně žádný vliv na krevní tlak. Kvůli této nejednoznačnosti a nejistotě není v mnoha zemích výrobcům zeleného čaje dovoleno tvrdit o přínosech pro zdraví srdce.

Rak

Může zelený čaj zabránit rakovině? Výsledky lidských studií jsou smíšené. A studie provedené na zvířatech přinesly docela přesvědčivý výsledek.

Nadváha

Studie prokázaly, že při užívání zeleného čaje nebo tablet extraktu ze zeleného čaje se zrychluje metabolismus, což pomáhá spalovat tuky. Výsledky opět nejsou zcela přímé.

Existují určité důkazy, že zelený čaj je prospěšný pro cukrovku, stres, zubní kaz a virové infekce. Neexistují však žádné přesné předpisy lékařů na používání zeleného čaje, protože o tom existuje jen málo údajů.

Kolik zeleného čaje byste měli vypít?

Pokud je zelený čaj dobrý, proč ho nepít? Kolik můžete konzumovat, kolik šálků denně? Četné studie prokázaly, že pití tří až deseti šálků denně má dobré zdravotní účinky. Proto se v tomto rozmezí bude každý moci sám rozhodnout, kolik šálků má vypít.

Jak připravit zelený čaj

Čerstvě uvařený horký čaj vyluhovaný po dobu 3–5 minut vám přinese maximální užitek. Toto vaření produkuje nejvyšší koncentraci katechinů. Je třeba věnovat pozornost skutečnosti, že čím jsou čajové lístky starší, tím více katechinů obsahují. Čaj, který neobsahuje kofein, čaj v lahvích nebo čajových sáčcích, má tendenci obsahovat mnohem méně těchto látek. Na rozdíl od kapslí s extraktem ze zeleného čaje je lze srovnávat s čerstvě uvařeným čajem. Doporučená dávka polyfenolů zeleného čaje je 250-400 miligramů denně, což jsou asi tři šálky čaje.

Ovlivňuje přidání mléka vlastnosti zeleného čaje?

Mléko se zpravidla nepřidává do zeleného čaje. Nelze s jistotou říci, jaký účinek má mléko na katechiny. Některé studie ukázaly, že mléko blokuje katechiny a jiné nikoli.

Může být zelený čaj škodlivý?

Zelený čaj obsahuje kofein, který může způsobit nežádoucí reakce. Kofein snadno proniká placentou a mateřským mlékem, proto by těhotné ženy nebo kojící matky měly tuto skutečnost vzít v úvahu, možná budou chtít přestat pít zelený čaj.

Zelený čaj také obsahuje tanin, který narušuje vstřebávání kovů z ovoce a zeleniny. Citron však tento účinek kompenzuje díky vysokému obsahu vitaminu C, takže si můžete do čaje čaj přidat.

Při užívání určitých léků se také nedoporučuje pít zelený čaj. To je často způsobeno obsahem kofeinu v čaji. Nedoporučuje se konzumovat zelený čaj s adenosinem, beta-laktamovými antibiotiky, aspirinem, benzodiazepiny, beta-blokátory, chemoterapií, efedrinem, perorálními kontraceptivy atd. Při užívání léků se poraďte se svým lékařem.

Video o výhodách zeleného čaje

Zjistěte více: Výhody a poškození zeleného čaje - nejúplnější informace!

Autor článku: Mochalov Pavel Alexandrovič | d. m. n. terapeut

Vzdělání: Moskevský lékařský institut. IM Sechenov, specializace - „Všeobecné lékařství“v roce 1991, v roce 1993 „Nemoci z povolání“, v roce 1996 „Terapie“.