5 Faktů, Jak Vám Bílkoviny K Snídani Mohou Pomoci Zhubnout

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Jak vám bílkoviny k snídani pomáhají zhubnout: 5 faktů

Ztráta hmotnosti bez bílkovin je nemožná. Musí být součástí výživového systému osoby, která se snaží zhubnout. Četné studie ukazují, že konzumace bílkovin vám může pomoci kontrolovat chuť k jídlu a zabránit přejídání, takže je skvělým zvykem zahrnout do své každodenní snídaně potraviny s vysokým obsahem bílkovin.

Obsah:

• Potřebujete snídani, abyste zhubli?
• Jak vám bílkoviny pomáhají zhubnout?
• Výhody snídaně s vysokým obsahem bílkovin
• Proteinová snídaně pomáhá zhubnout a odstranit další centimetry v pase
• Bílkoviny urychlují metabolismus
• Jaká jídla byste měli jíst k snídani?

Potřebujete snídani, abyste zhubli?

V minulých letech se věřilo, že přeskakování snídaně je přímou cestou k přibývání na váze. Doposud bylo prokázáno, že tomu tak není. Pokud je to však možné, první jídlo přeskočte. Dobrá snídaně je klíčem k duševní aktivitě a pohodě po celý den, a pokud se bude skládat z potravin s vysokým obsahem bílkovin, budete také moci zhubnout.

Jak vám bílkoviny pomáhají zhubnout?

Tělo utrácí více kilokalorií na trávení bílkovinných potravin než na trávení sacharidů a tuků. Bílkovinné potraviny přispívají k tomu, že pocit hladu se nevyskytuje déle, což znamená, že člověk bude jíst méně denně.

Ve studii, která trvala 3 měsíce, bylo zjištěno, že zvýšení příjmu bílkovin z 15 na 30% pomáhá snížit denní stravu o 441 kcal ^[1].

V jiné studii bylo zjištěno, že 25% nárůst bílkovin v každodenní stravě vede k tomu, že u lidí je o 60% nižší pravděpodobnost, že se v noci probudí k jídlu. Během dne je myšlenky na jídlo nenavštěvují tak často jako dříve ^[2].

Byla provedena třetí studie, ve které 2 skupiny subjektů jedly stravu s různým množstvím bílkovin, ale se stejným příjmem kalorií. Experiment trval 70 dní. Všichni účastníci zhubli, ale ženy ve skupině s vysokým příjmem bílkovin byly o 0,5 kg vyšší v olovnici. Jejich těla navíc ztratila více tuku než svalů ^[3].

Výhody snídaně s vysokým obsahem bílkovin

V průběhu řady studií bylo zjištěno, že konzumace bílkovin při snídani pomáhá zmírnit pocit hladu a konzumovat o 135 kcal méně během dne ^[4], ^[5], ^[6].

Studie využívající tomografický skener ukázala, že snídaně bohatá na bílkoviny snížila intenzitu mozkových signálů, které jsou odpovědné za stravovací chování. Výsledkem je, že se člověk cítí déle plný a když vidí jídlo, nemá neodolatelnou touhu je jíst.

Vědci připisují toto zjištění skutečnosti, že hladina hormonu ghrelinu v těle klesá, ale zvyšuje se hladina saturačního hormonálního peptidu YY, GLP-1 a cholecystokinu.

Proteinová snídaně pomáhá zhubnout a odstranit další centimetry v pase

Pokud budete pravidelně snídat s jídly s vysokým obsahem bílkovin, budete nejen schopni lépe kontrolovat chuť k jídlu, ale také se zbavíte břišního tuku. Toto bylo vědecky prokázáno v experimentu s teenagery s nadváhou. Ráno místo plodin dostávali vejce. Výsledkem je, že všichni významně zhubli již za 3 měsíce.

Dospívající, kteří dostávali více bílkovin, ztratili přibližně 3,9% své původní tělesné hmotnosti. V kontrolní skupině byla olovnice pouze 0,2% ^[7].

V jiné studii dostali někteří účastníci k snídani bílkoviny a jiní bagely. Počet kilokalorií byl stejný. Výsledkem bylo, že u první skupiny subjektů poklesl index tělesné hmotnosti o 61% a pas klesl o 34% ^[8].

Bílkoviny urychlují metabolismus

Pokud jsou metabolické procesy v těle zrychleny, pak člověk ztrácí váhu rychleji. Buňky vynakládají asi 20–30% energie na štěpení bílkovin, zatímco pouze 5–10% se vynakládá na rozklad sacharidů a tuky vyžadují pouze 0–3%. Výsledkem je, že člověk každý den utratí o 80–100 kcal více, pokud konzumuje bílkovinná jídla.

Proteinová strava zabraňuje spalování svalů. Hmotnost se ztrácí v důsledku rozkladu tuku.

Jaká jídla byste měli jíst k snídani?

Vejce jsou nejlepším zdrojem bílkovin. Jíst je na snídani vám umožní jíst méně jídla během následujících 36 hodin. Kromě vajec mohou snídaně zahrnovat ryby, zvířecí a ptačí maso a mléčné výrobky.

Možnosti zdravé snídaně pro zvýšený obsah bílkovin:

• Vejce smažená na olivovém oleji se zeleninou.
• Tvarohová omeleta, kterou lze podávat se špenátem.
• Tofu se sýrem a zelím.
• Řecký jogurt s pšeničnými klíčky, bobulemi a semeny.
• Syrovátková bílkovina, banán, bobule a mandlové mléko. Na základě těchto produktů se připravuje otřes.

Přečtěte si více: NEJLEPŠÍ proteinové potraviny

Chcete-li zhubnout, musíte při snídani konzumovat alespoň 20 g bílkovin.

Autor článku: Mochalov Pavel Alexandrovič | d. m. n. terapeut

Vzdělání: Moskevský lékařský institut. IM Sechenov, specializace - „Všeobecné lékařství“v roce 1991, v roce 1993 „Nemoci z povolání“, v roce 1996 „Terapie“.