Islandský Mech - Užitečné Vlastnosti A Aplikace Islandských Receptů Na Mech

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 17:50

Islandský mech

Botanická charakteristika islandského mechu

Islandský mech (Cetraria islandica) je lišejník, který roste na souši v horách, lesích a arktických oblastech. Kromě Islandu roste mech ve Skandinávii, Velké Británii, Severní Americe, Rusku a dalších částech severní polokoule. Islandský mech roste také v Antarktidě. Má dva chemotypy, které je obtížné odlišit, ale souhrnně se jim říká druhový komplex Cetraria islandica. ^[1]

Talusový výhonek islandských mechových kadeří vysoký od 1 do 4 cm (2,5 až 10 cm). Tento thallus má jinou barvu, například je nahoře nazelenalý, ale spodní část thallus má světle hnědou barvu. Sušený tallus se používá jako bylinný lék. Islandský mech je také známý jako islandský lišejník, Cetraria, Fucus, Musk a eryrngolistická játrová tráva.

Obsah:

• Složení islandského mechu
• Historické využití islandského mechu
• Užitečné vlastnosti islandského mechu
• Aplikace islandského mechu
• Výzkum využití islandského mechu
• Kontraindikace použití islandského mechu

Složení islandského mechu

Islandský mech obsahuje 12,3 g sacharidů na 100 g produktu, což je přibližně 87% celkové energie na porci, tedy 49 kcal.

Složení islandského mechu: ^[2]

• Tuk - 0,16 g
• Bílkoviny - 1,51 g
• Sacharidy - 12,29 g
• Voda - 81,34 g
• Popel - 4,70 g.

Minerální složení ve 100 gramech:

• Vápník -72,0 mg
• Železo - 8,9 mg
• Hořčík - 144,0 mg
• Fosfor - 157,0 mg,
• Draslík - 63,0 mg
• Sodík - 67,0 mg
• Zinek - 2,0 mg
• Měď - 0,1 mg
• Mangan - 0,4 mg
• Selen - 0,7 mcg

Z vitamínů rozpustných v tucích obsahuje islandský mech A, beta-karoten, E a K. Z ve vodě rozpustných vitamínů C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 a B9 jsou přítomny.

Historické využití islandského mechu

Odpradávna lidé v zemích jako Island, Švédsko, Norsko, Finsko a Rusko používali islandský mech jako potravu a léky. Pro jídlo se mech drtil na mouku a pečil se chléb; vaření mechu vylučovalo hořkou chuť. Při přípravě želé bylo možné do mechu přidat mandle a čokoládu s citronem. Když se vařilo v mléce, ukázalo se, že je to lék na podvýživu a nevolnost. Slabé děti a staří lidé byli ošetřováni islandským mechem.

Fakta o použití mechu v lidovém léčitelství byla prokázána. Lišejník byl lidový lék na tuberkulózu, onemocnění plic, hrudníku, ledvin a močového měchýře. Islandský mech se také používá k léčbě nehojících se ran, průjmů, problémů s laktací, horečky a gastritidy.

V Norsku během sedmiletého hladomoru lidé jedli mech a během druhé světové války v Sovětském svazu se z mechu vařila melasa.

Užitečné vlastnosti islandského mechu

Islandská kyselina mechová je mírné antimikrobiální a sedativní činidlo, které zklidňuje podrážděné nebo zanícené sliznice. Pomocí lišejníků léčí záněty úst a hltanu, stejně jako nachlazení, horečky, kašel a bronchitidu. Islandský mech obsahuje kyselinu usnovou.

Kyselina usnová je specifická látka, která se tvoří pouze v lišejnících. Má antivirové, antibiotické, analgetické, antituberkulózní a insekticidní účinky.

Mech má pozitivní vliv na lidskou pokožku, pomáhá při zažívacích potížích, nechutenství a gastritidě. Například akné je obtížné odstranit jiným způsobem, kromě pravidelného užívání islandského mechu ve formě čaje.

V Evropě lze islandský mech najít ve formě kapek proti kašli. V Rusku se mech prodává ve formě čaje nebo prášku, stejně jako ve formě talusu.

Na základě islandského mechu bylo vytvořeno několik druhů léků proti kašli:

• Pectolvan Fito - alkoholický extrakt z cetraria. Má expektorans, ředění a antispazmodický účinek;
• Isla moos - pastilky. Používají se při onemocněních hrdla a horních dýchacích cest;
• Herbion je sirup. Poskytuje antitusivní, protizánětlivý a imunomodulační účinek při onemocněních dýchacích cest;
• Máta Isla - gelové pastilky s přídavkem máty peprné. Určeno pro bolest v krku.

Islandský mech je součástí mnoha sbírek. Poplatky se používají při bolestech na hrudi nebo žaludku. Odvar z mechu se používá při zácpě a průjmech, protože při vaření se tvoří hlen, který obklopuje stěny žaludku. ^{[3] [4]}

Aplikace islandského mechu

Islandský mech je obecné tonikum, proto se používá pro všechny uzdravující se lidi.

Islandský mech na kašel. Při varu mechu se z polysacharidů vytváří hlen, který obklopuje zanícené oblasti a chrání dýchací cesty před podrážděním. Kyselina cetrarová má antimikrobiální a imunomodulační účinky. Kyselina usnová bojuje proti grampozitivním bakteriím. Odvar z islandského mechu se používá k léčbě nemocí, jako je černý kašel, astma, tuberkulóza a zápal plic. Islandský mech není o nic méně účinný na virové infekce, angíny, angíny, laryngitidy a běžné nachlazení. Islandský mechový sirup účinněji bojuje proti kašli. Chcete-li připravit sirup, vezměte lžíci jemně nasekaného lišejníku, dušeného vroucí vodou a vyluhovaného. Můžete pít přidáním mléka, medu nebo cukru.

Islandský mech na alergie. Mluvíme o sezónních alergiích - musíte se vykoupat s přídavkem extraktu z islandského mechu a vypít odvar.

Islandský mech pro zácpu. Abych normalizoval stolici, vezmu si odvar z islandského mechu. Pro jeho přípravu se sklenice jemně nasekaného lišejníku nalije dvěma litry převařené vody a trvá jeden den. Vezměte třikrát denně ve sklenici infuze.

Islandský mech na hubnutí. Recept je poměrně jednoduchý, jedno z jídel musíte nahradit použitím islandského mechového želé. Želé recept - jedna část lišejníku se smíchá se třemi díly vody a vaří se tři hodiny, aby se mech úplně uvařil. Přeceďte a ochlaďte vývar. Kissel může být smíchán s bobulemi a přidán k rybám nebo masu. Když vaříte želé, problém hořkosti mechu přetrvává. Aby se islandský mech zbavil hořkosti, měl by být namočen na 12 hodin do vody se sodou. Na 10 litrů vody si vezměte 7 lžící sody.

Islandský mechový čaj na černý kašel. Vezměte po půl čajové lžičce tymiánu a islandského mechu a zalijte je 250 ml vroucí vody. Nechte působit 5 minut a přeceďte. Vezměte takový čaj 1 šálek ne více než třikrát denně.

Tinktura islandského mechu. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít 40 gramů mechu a nalít je sklenicí 60% alkoholu. Necháme vše vařit po dobu jednoho týdne. Tuto tinkturu musíte užívat v 10 nebo 15 kapkách. Indikace pro tento lék jsou průjem, ztráta chuti k jídlu, dusivý kašel a gastrointestinální potíže.

Odvar z islandského mechu pro léčbu tuberkulózy. Vývar se připravuje velmi snadno. Vezměte 4 lžíce islandského mechu a zalijte je 500 ml studené převařené vody. Vložte směs na oheň po dobu 5 minut. Napjatý vývar, může být užíván v několika doušcích 3x denně za studena.

Islandský mechový lék na bronchitidu. K jeho přípravě budete potřebovat smaltovaná jídla, sklenici mléka a 1 polévkovou lžíci islandského mechu (nakrájeného předem). Dali jsme všechno do mísy a zapálili jsme na půl hodiny, nezapomeňte zavřít víko. Před spaním musíte tento lék užívat horký.

Odvar z islandského mechu pro atonii žaludku. Chcete-li jej připravit, musíte si vzít 3 lžíce mechu, nalijte je 750 ml vody a vše na půl hodiny zapálte. Ve výsledku získáte hmotu podobnou konzistenci želé. Tato kaše by měla být spotřebována za jeden den.

Výzkum využití islandského mechu

• Islandský mech pro léčbu zánětlivých onemocnění dýchacích cest u dětí od 4 do 12 let. Studie byly provedeny na 3 433 dětech ve věku od 4 do 12 let za účelem identifikace alergických reakcí a léčivých vlastností islandského mechu. Pozorování prováděli jak pediatři, tak samotní rodiče. Subjekty dostaly Isla-Moo (n = 1,848) nebo Isla-Mint (n = 1,295) po dobu 1-2 týdnů; 61% dětí dostávalo 4–6 pastilek denně. 39% dětí se zcela uzdravilo, 55% vykázalo zlepšení na konci léčebného období. Použití islandského mechu při léčbě dětí od 4 do 12 let přineslo pozitivní výsledky, vyskytly se pouze ojedinělé případy alergií a dalších vedlejších účinků (nevolnost, pálení žáhy). Islandský mech udržuje příznivé hodnocení rizik a přínosů. ^[Pět]
• Islandský mech pro zklidnění zánětu po operaci dutin u dospělých. Byla provedena studie na 61 osobách, podmíněně rozdělených do tří skupin podle dané koncentrace islandského mechu. Pacienti trpí suchem a zánětem v ústech, zánětem lymfatických uzlin, chrapotem a bolestmi v krku. Všechny subjekty podstoupily operaci sinusů, poté jim byl po dobu 5 dnů perorálně podáván islandský mech. Všichni pacienti po dlouhou dobu dýchali ústy. Ošetření islandským mechem vedlo k přímému snížení pozorovaných patologických změn a symptomů. Mezi třemi kontrolními skupinami nebyly zjištěny žádné významné rozdíly. Dávka 0,48 g denně se považuje za dostatečnou. ^[6]
• Kyselina usnová v boji proti tuberkulóze. V poslední době se u tuberkulózy vyvinula rezistence vůči mnoha lékům. Lékaři se rozhodli použít přírodní léky. Studie ukázala, že kombinovaná farmakoterapie kyselinou usnovou v raných stádiích onemocnění poskytuje lepší terapeutický účinek než nekombinovaná léčba. Synergické interakce léků s kyselinou usnovou se dosahuje pouze při určité dávce, kterou zvolí lékaři. Jinak o efektivitě nelze mluvit. ^[7]

Kontraindikace použití islandského mechu

Islandský mech je bezpečný, pokud se užívá ve správných dávkách. Islandský mech není regulován regulačním úřadem pro drogy. ^[osm]

Používání islandského mechu vyžaduje lékařskou pomoc. Nanášení prášku vyžaduje namáčení v hedvábném sáčku nebo filtrování přes dřevěné uhlí, aby se získaly správné kyseliny. Některé studie ukazují, že nesprávné vaření islandského mechu zvyšuje jeho koncentraci olova. Ve vzácných případech je možná alergická reakce při dlouhodobém užívání, podráždění žaludku a intoxikaci jater. Nebyly hlášeny žádné případy interakce mechu s jinými léky.

Islandský mech je třeba brát s opatrností na žaludeční vředy. Vzhledem k tomu, mech dráždí sliznice žaludku a střev. Je ale třeba připomenout, že kyselina usnová bojuje s bakteriemi Helicobacter pylori, které způsobují žaludeční vředy.

Islandský mech je naprosto bezpečný pro všechny lidi. Výjimkou jsou autoimunitní onemocnění.

Odkazy na zdroje

1. Xu M. et al. Autentizace mechu islandského (Cetraria islandica) chemickým profilováním UPLC-QToF-MS a čárovým kódem DNA. 2018 15. dubna; 245: 989-996
2. Hodnotící zpráva o Cetraria islandica (L.) Acharius sl, thallus. 6. května 2014
3. Arthuar J. Anderson. Polní průvodce jedlými divokými rostlinami. 10 aip 2008.
4. Hodnotící zpráva o Cetraria islandica (L.) Acharius sl, thallus. 6. května 2014
5. Engelhard Arzneimittel GmbH und Co. KG, Niederdorfelden, Německo. Snášenlivost pastilek z islandského mechu při onemocněních horních cest dýchacích - multicentrická monitorovací studie s 3 143 dětmi. Forsch Komplementarmed Klass Naturheilkd. Duben 2004; 11 (2): 76-82.
6. Kempe C. et al. Pastilky z islandského mechu při prevenci nebo léčbě podráždění ústní sliznice a vysušené sliznice v krku. Laryngorhinootologie. 1997 Mar; 76 (3): 186-8.
7. Ferraz-Carvalho RS a vše. Účinky enkapsulace kyseliny usnové do liposomů a interakce s antituberkulózními látkami proti multirezistentním tuberkulózním klinickým izolátům. AbstraktOdeslat Mem Inst Oswaldo Cruz. 2016 Květen; 111 (5): 330-4
8. Úřad pro kontrolu potravin a léčiv. Západní encyklopedie amerického práva COPYRIGHT 2005 The Gale Group, Inc.

Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Vzdělání: Diplom v oboru „Všeobecné lékařství“a „Terapie“získaný na Pirogovově univerzitě (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedře fytoterapie na Moskevské univerzitě přátelství lidí (2008).