Tamarind - Užitečné Vlastnosti A Kultivace Tamarindu. Použití Tamarindu

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Tamarind

Pěstování a využívání prospěšných vlastností tamarindu

Botanická charakteristika tamarindu

Tamarind je vždyzelený a vysoký strom, který patří do rodiny luštěnin. Tamarind má silný a silný kmen, který může být vysoký asi 25 metrů. Strom je velmi rozvětvený a má mnoho listů, které jsou uspořádány ve svazcích po 10–40 kusech. Rostlina velmi krásně kvete: na větvích stromu se objevují růžové květy, někdy jsou také žluté s červenými pruhy. Květy tamarindu, každý z 5 okvětních lístků, jsou shromažďovány v klastrových květenstvích. Plody tamarindu jsou dlouhé fazole, neotevřené, mírně zakřivené, zbarvené do hnědé. Vnitřek ovoce má nasládlou vůni a červenohnědou dužinu obsahující několik hladkých tvrdých semen. Zrání ovoce probíhá od května do června.

Divoký tamarind lze pozorovat v Súdánu, Americe, Karibiku a Asii. V jiných tropických zemích se tento strom úspěšně pěstuje již několik tisíc let.

Rostoucí tamarind

Tamarind je vlhkomilná a světlo milující rostlina, proto je vysazována na slunném místě a půda je pravidelně zavlažována. Při zalévání je třeba dávat pozor, aby se v jímce netvořila stagnace vody. Proto musíte dobře odvodnit půdu. Hnojiva by měla být aplikována na půdu ne více než 1krát za 2-3 měsíce.

Tamarind se množí semenem. K tomu musíte nejprve připravit lehký a mělký podklad. Semena vyklíčí do 7 dnů. Tyto rostliny budou schopny kvést až po nejméně 6 letech po výsadbě semen. Pro tuto rostlinu je nejvhodnější úrodná, mírně kyselá půda, tamarind se však bude normálně vyvíjet také na slaném substrátu.

Před vytvořením 3 kosterních větví v mladých rostlinách je nutné provést vytvoření koruny. V budoucnu se provede sanitární prořezávání koruny stromu.

Užitečné vlastnosti tamarindu

Čaj je vyroben z tamarindu, který je vynikající pro bronchiální astma, průjem a horečku způsobenou infekcemi. Tamarindový vývar má projímavé vlastnosti. Rostlina zvyšuje chuť k jídlu a může snížit krevní tlak. Díky prospěšným látkám obsaženým v tamarindu se používá při onemocněních žaludku nebo při problémech spojených s trávením potravy v těle.

Tamarind obsahuje organické kyseliny, vitamin A a další látky, které se používají při různých onemocněních. Tamarind má navíc adstringentní a antihelmintické vlastnosti.

Použití tamarindu

Pro léčebné účely se používá dřeň, kůra a listy tamarindu. Nejčastěji se tato rostlina používá k onemocněním gastrointestinálního traktu a zažívacím problémům. Semena rostliny jsou smažena a použita pro červy. Čaj tamarind pomáhá při zánětu spojivek a jiných zánětlivých očních infekcích. Čaj z této rostliny se navíc používá jako oplach na akutní respirační infekce a chřipku. Kupodivu, ale tamarind je silné ženské afrodiziakum.

Pěna se připravuje z tamarindu, který se používá jako dobré projímadlo. Tamarindová voda se používá na bolest v krku.

Tamarindová pěna. Vezměte dužinu tamarindových fazolí a zalijte ji vroucí vodou, poté ji otřete a odpařujte, dokud z ní nebude hustý džus. Poté přidejte trochu cukru, promíchejte a pěna je hotová. Tato pěna se používá k normalizaci procesu trávení. Také tato kompozice je projímadlo.

Kontraindikace užívání tamarindu

Tamarind je kontraindikován u lidí, kteří mají žaludeční vředy, střevní vředy nebo onemocnění trávicích žláz. Tamarind by neměl být používán v nadměrných dávkách, protože by to vedlo k průjmu.

Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Vzdělání: Diplom v oboru „Všeobecné lékařství“a „Terapie“získaný na Pirogovské univerzitě (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedře fytoterapie na Moskevské univerzitě přátelství lidí (2008).