Angrešt - Pěstování, Výsadba, Rozmnožování A Péče O Angrešt

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11

Angrešt: výsadba, rozmnožování a péče

Angrešt je keřová plodina stejnojmenné rodiny. Tradice pěstování tohoto bobule v Rusku sahá více než jedno století. Ve starověkém Rusku byl angrešt znám jako „bersen“. Odtud je pojmenováno nábřeží Bersenevskaja podél řeky Moskvy. Podle jedné z toponymických verzí se poblíž tohoto místa nacházely plantáže angreštu. Široká distribuce angreštu v Rusku vedla k tomu, že mimo naši zemi ji začali nazývat „ruskou třešňovou švestkou“.

Angrešt je zahradnická plodina úspěšně pěstovaná ve všech oblastech Ruska. Rostlina se vyznačuje silným růstem, jejím plodem je peckovice s vynikající chutí. Keř vykazuje stabilní plodnost od třetího roku života. První sklizeň neodhaluje všechny možnosti odrůdy; v průběhu let se počet bobulí zvyšuje a může být docela působivý.

Obsah:

• Složení a obsah kalorií
• Výhody bobulí angreštu
• Výsadba sazenic angreštu
• Pěstování angreštu
• Šíření angreštu vodorovnými vrstvami
• Šíření angreštu svislými vrstvami
• Šíření angreštu řízky
• Jak správně ořezávat angrešt?
• Výsadba angreštu na mříži
• Jak snížit standardní angrešt?
• Sklizeň

Složení a obsah kalorií

• Tuky: 0,2 g
• Bílkoviny: 1,0 g
• Sacharidy: 12,0 g
• Voda: 86,4 g
• Popel: 0,4 g
• Celulóza: 3,4 g

Vitamíny	množství	% RDA
Vitamin C (kyselina askorbová)	27,7 mg	40%
Vitamin B4 (cholin)	42,1 mg	osm%
Vitamin K.	7,8 mcg	7%

Minerály (ve 100 g):	množství	% RDA
Křemík	12 mg	40%
Rubidium	193 μg	devatenáct%
Molybden	12 mcg	17%
Bor	11 μg	šestnáct%
Mangan	140-450 mcg	čtrnáct%
Měď	70-130 mcg	deset%
Kobalt	0,9 μg	devět%
Draslík	198 mg	osm%

Další důležitá spojení:

• Fytosteroly - 7 mg (12,7% RDI)
• Puriny - 8 mg (6,7% RDI)
• Kyselina šťavelová - 66 mg (16,7% RDI)

Kompletní chemické složení ➤

Výhody bobulí angreštu

Angrešt je považován za léčivý, je součástí mnoha potravin a pokrmů doporučovaných pro dietní výživu. Recepty s plody angreštu se objevují v lidové i moderní medicíně.

Užitečné vlastnosti a použití angreštu:

• Prevence chronické zácpy;
• Léčba anémie a krvácení z nosu;
• Léčba onemocnění ústní sliznice;
• Normalizace krevního tlaku;
• Prevence vzniku nádorů;
• Léčba onemocnění močového systému.

Výsadba sazenic angreštu

Hlavními požadavky na místo pro výsadbu této bobulové plodiny je rovná plocha nebo malý svah, chráněný před převládajícími větry. Na vysoké ploše sazenice často mírně zmrznou, protože je obtížné zachránit tam sníh, aby se ukryly keře. Nízké oblasti jsou obvykle příliš vlhké, na nichž budou angrešt neustále zasaženy plísňovými chorobami.

Foto titulek: Nejlepší čas na výsadbu angreštu je podzim, ve středním pruhu je konec září, říjen

Před výsadbou sazenic se provádí příprava půdy.

Pečlivě se vykopává do hloubky nejméně 30 cm, aplikují se hnojiva:

• 300 g komplexního hnojiva pro každý keř;
• Až 10 kg kompostu nebo humusu na výsadbu.

Jeden až dva roky staré sazenice by měly mít vyvinutý kořenový systém. Jsou vysazeny podle schématu 1,5 x 1,5 m. Při výsadbě musíte zajistit, aby byl kořenový límec sazenice pohřben v půdě nejméně 5-6 cm, po výsadbě je mladá rostlina hojně napojena, výhonky jsou odříznuty a ponechány 4 -6 pupenů, mírně spud.

Půda pod semenáčkem by měla být vždy volná a bez plevelů. První uvolnění se provádí brzy na jaře po roztavení sněhu.

Hloubka uvolnění:

• Pod křovinami - 6-8 cm;
• V řádcích - 10-12 cm.

Výsadba keřů vyžaduje pravidelné hnojení. Pokud byla jáma na výsadbu dobře naplněna hnojivy na bázi potaš-fosfor, není nutné je aplikovat během prvních 3 let.

Hnojení angreštu:

• Dusíkatá hnojiva pro mladé sazenice - 10 g močoviny na m ²;
• Dusíkaté hnojivo pro ovocné keře - 30-40 g močoviny na m ²;
• Organické - 10 kg ročně na každý keř;
• Plně komplexní hnojivo - na podzim, každé 2-3 roky, 150 g na keř.

Pěstování angreštu

V prvních 2–3 letech se půda v uličkách v oblasti obsazené mladou bobulovinou používá k pěstování zeleniny. Je o ně postaráno a na konci vegetačního období se půda obdělává hlubokým kopáním. Rozteče řádků na plodnici angreštu jsou udržovány v čistotě od plevelů a jiných rostlin a na jaře a na podzim vyhrabávají půdu. Současně se používají minerální hnojiva.

Angreštu snáší mírný nedostatek zálivky, v suchých obdobích však potřebuje zavlažování. Půdní vlhkost by neměla klesnout pod 70-75%.

Režim zalévání angreštu:

1. První zalévání je po květu, během růstu bobulí (první dekáda května).
2. Druhé zalévání probíhá během nalévání bobulí (1–2 dekády června).
3. Třetí a následující - podle potřeby, se spotřebou 40-50 litrů na rostlinu.
4. Zavlažování vodou - od konce září do začátku října.

Současně s podzimním zavlažováním vodou se aplikuje kompletní minerální hnojivo (až 150 g na keř) a organické látky (5-6 kg). Angrešt je napojen podél drážek. Jejich optimální hloubka je 10-15 cm, měly by být umístěny 50 cm od keře.

Šíření angreštu vodorovnými vrstvami

Pokud si přejete, můžete své zahradě samostatně poskytnout dostatečné množství sadivového materiálu pro angrešt, protože se snadno zakoření.

Druhy vrstvení:

• Vertikální,
• Horizontální,
• Arcuate.

Pro reprodukci vodorovnými vrstvami jsou předem připraveny drážky v průmětu pouzdra. V nich jsou rozloženy silné roční větve, ohnuté k půdě, upevněné drátěnými kolíky. Brzy se ze země objeví klíčící zelené výhonky. Jsou dosahovány délky 10 cm a jsou udržovány vlhké. Na podzim se mladé rostliny oddělí od matečného louhu a vysadí se na trvalé místo. Tato metoda je považována za nejjednodušší, je nejběžnější mezi zahradníky.

Šíření angreštu svislými vrstvami

K reprodukci dochází obdobně jako u předchozí metody, pouze s tím rozdílem, že zde je natáčení fixováno jednou na zem, nedaleko od vrcholu. Samotný vrchol je pohřben s půdou a nechává ji pod zemí. S touto metodou šíření jsou sazenice vysoce kvalitní a výkonné, ale trochu rostou.

Způsob reprodukce svislými vrstvami vyžaduje silné prořezávání matečného louhu. Krátké pahýly s 5 pupeny jsou ponechány v křoví. Výhonky rostou z pupenů umístěných pod vrstvou půdy. Jsou schoulené ve vlhké a volné půdě, oddělené od mateřské rostliny na podzim. Na zahradě jsou zasazeny silné sazenice, zbytek je odeslán do školy k pěstování.

Šíření angreštu řízky

Cenné odrůdy této rostliny, pokud není možné použít jiné metody, se množí dělením keře, který musí být vykopán z půdy a rozdělen na několik částí, přičemž v každé jsou mladé výhonky a kořeny. Delenki se ponoří do hliněné kaše, ve které byl předtím stimulant růstu rozpuštěn nebo poprášen práškem. Poté jsou rostliny vysazeny na trvalé místo, hojně zalévány, uvolňují půdu a hlízu.

K provádění zelených řízků je zapotřebí miniaturní skleník s pravidelným zavlažováním a zamlžovací zařízení. Optimální teplota vzduchu pro šíření řízky je + 25 + 30 ° C, teplota půdy - + 18 + 23 ° C, vlhkost - 100%.

Nejlepší čas na řízky je začátek července, kdy tkáně řízků začínají lignifikovat. Zelené výhonky jsou nakrájeny na řízky dlouhé až 10–12 cm, přičemž vrchol je ponechán neporušený. Místo řezu se navlhčí vodou, poté se ponoří do stimulátoru tvorby kořenů typu Kornevin a poté do půdy, prohloubí se o 2-3 cm. Po 2 týdnech se na špičkách řízků objeví rudimentární kořeny. Na zimu jsou řízky ponechány na stejném místě, jsou pokryty a půda hlubokou vrstvou mulče a jsou pěstovány další rok.

Další možností roubování je použití výsadbového materiálu s „patou“, tj. Součástí loňského výhonku. Tyto řízky se sklidí, když délka zeleného výhonku dosáhne 10 cm, ošetří se stimulantem zakořenění a zakopá se 1,5-2 cm do půdy. Zelené řízky i řízky s „patou“se pěstují v uměle vytvořeném mikroklimatu, v podmínkách tepla a jemné mlhy pro rychlé zakořenění.

Pro výsadbu v zemi bez přístřešku se používají kombinované řízky. Sklízejí se koncem května - začátkem června. Kombinovaným řezem je bazální větev s výhonky běžného roku o délce nejméně 5 cm. Je rozřezán na kousky obsahující zelený výhonek a loňský výhonek. Rostlinný materiál se vysazuje do připravené půdy do hloubky 3-4 cm, denně se uvolňuje a zalévá.

Jak správně ořezávat angrešt?

Bez pravidelného prořezávání prováděného v souladu se všemi pravidly není možné kontrolovat a udržovat výnos angreštu na správné úrovni. Optimální doba prořezávání je podzim nebo jaro (před přestávkou). Ve druhém nebo třetím roce života rostliny provádějí sanitární prořezávání a odstraňují slabé zakřivené výhonky. Celkem by v křoví mělo zůstat 7-8 výhonků, silných a rovnoměrně rozmístěných.

Tímto způsobem se keře stříhají po dobu 7-8 let. Poté se pravidelně odstraňují staré výhonky starší než 7-8 let, stejně jako větve postižené chorobami a křivými vzorky. Pro lepší plodnost jsou zkráceny větve starší 4–5 let. Tato technika jim pomáhá pěstovat postranní výhonky. V ideálním případě by v angreštovém keři od roku do 8 let měly být 2-3 výhonky.

Plodení je stimulováno sevřením konců silných výhonků. Optimální čas pro tuto operaci na jihu je konec června - začátek července. Tato metoda pomáhá zvýšit počet ovocných pupenů, zvláště je-li sevření spojeno se ztenčením keře.

Při jakémkoli prořezávání jsou odstraněny větve, které leží na zemi a přenášejí je na boční větve. Bush se stává propustnějším pro ventilaci, sluneční sluneční záření a není poškozen houbovými chorobami.

Keř angreštu úspěšně roste a přináší ovoce na jednom místě po dobu 15 až 25 let. Pokud není možné aktualizovat výsadbu, můžete se pokusit omladit keř. Za tímto účelem odstraňte staré výhonky na samém kořeni, na úrovni půdy. V příštích 8–10 letech se odstraní pouze tenké, oslabené větve a na keři zůstane jen 15–25 výhonků.

Výsadba angreštu na mříži

Chcete-li pěstovat angrešt na mříži, je třeba vybrat vysoké odrůdy, které nedávají velké množství malých větvení nebo nulových výhonků. Je žádoucí, aby měli velké, jasně zbarvené bobule.

Nejprve musíte postavit mříž, pro kterou se používají podpěry potrubí z plastu nebo železa, železobetonu nebo dřevěných sloupů dlouhých nejméně 2 metry. Jsou předem ošetřeny proti korozi, vykopány do země a v případě potřeby vybetonovány. V dlouhých řadách jsou instalovány další podpěry. Po celé konstrukci jsou taženy 3 řady pozinkovaného drátu, vzdálenost mezi řadami je asi 50 cm.

Sazenice angreštu jsou vysazeny podél mřížoví ve vzdálenosti nejméně 1 m od sebe. Každá sazenice by měla mít 4 větve vyčnívající z kořene. Jsou připevněny ke spodnímu drátu ve tvaru ventilátoru. Následně jsou větve sazenice nasměrovány nahoru. Vzhledem k tomu, že extrémní výhonky mohou v růstu zaostávat kvůli velké odchylce od středu keře, jsou odříznuty více. Významné prořezávání stimuluje vysokou tvorbu výhonků a probouzení ledvin.

Při další péči o angrešt jsou do kruhu vyřezány větve starší než 6 let, které jsou nahrazeny mladými bočními výhonky této větve. Pokud je nedostatek výhonků, jsou nahrazeny rezervními nulovými větvemi.

Jak snížit standardní angrešt?

Někteří zahradníci, experimentující, se snažili pěstovat angrešt jako standardní plodinu. Tyto pokusy však byly po dlouhou dobu neúspěšné, protože silné prořezávání vedlo k zesílení výhonků a poklesu výnosu. Východiskem ze situace bylo roubování angreštu na zlatý rybíz.

Termín operace je začátek toku mízy, ke kterému dochází v prvním pruhu v první dekádě dubna. Způsob roubování je ve štěpení. Stonek angreštu je připraven předem a udržuje jej na chladném místě, aby nevyvolával tok míz. Ríbezle se rozdělí a umístí se do ní řez. Pokud je podnož silnější než spion, řezání se přesune na jednu stranu a zkombinuje kambiovou vrstvu u spodu a podnože. Očkování je obaleno PVC fólií, řez na rukojeti je potažen smolou.

Výhonky, které se objevují z pupenů řízků angreštu, se posílají na správné místo pro vytvoření stonku. Všechny ostatní výhonky na základně jsou nakrájeny na prsten.

Při prořezávání standardní rostliny se centrální větev zkrátí, zbytek se podle ní ořízne, čímž získá rostlina požadovaný tvar. Na každé větvi ponechte 4 větve vysoké až 20 cm. Staré nebo zmrzlé větve se nahradí novými. Další péče spočívá v omlazení, řídnutí keře, sanitárním čištění a stimulaci větvení.

Sklizeň

Jakmile bobule získají barevnou charakteristiku odrůdy a trochu změknou, začnou je shromažďovat. Zpoždění sklizně má za následek selhání přezrálených plodů a plodin. Sběr bobulí se provádí současně a třídí se na zralé a nezralé vzorky. Ze zralých bobulí se vyrábějí kompoty, želé, džusy s dužinou, které se používají jako dezert, a víno. Nezralé bobule se používají k zavařování a zavařování. Podle radiologů nezralé bobule přispívají k eliminaci radionuklidů z těla.

Ke snadnému sbírání pichlavých bobů angreštu se používají různá zařízení.

Zjistit více: Odrůdy angreštu

Autor článku: Alexey Kuzmin, odborný agronom, speciálně pro web ayzdorov.ru