2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11
Kompletní chemické složení dýňových semen na 100 g
- Tuky: 49 g
- Bílkoviny: 30,2 g
- Sacharidy: 10,7 g
- Voda: 5,23 g
- Popel: 4,78 g
- Celulóza: 6 g
Vitamíny
|
název |
množství | % RDA |
| Vitamin B1 (thiamin) | 0,27 mg | 15,9% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,15 mg | 7,5% |
| Vitamin B5 (kyselina pantothenová) | 0,75 mg | 15,0% |
| Vitamin B6 (pyridoxin) | 0,14 mg | 7,0% |
| Vitamin B9 (kyselina listová) | 58,0 μg | 14,5% |
| Vitamin B12 (kyanokobalamin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 1,9 mg | 2,7% |
| Vitamin E (alfa-tokoferol) | 2,18 mg | 14,5% |
| Beta-tokoferol | 0,03 mg | 0,2% |
| Gama-tokoferol | 35,10 mg | 234,0% |
| Delta-tokoferol | 0,44 mg | 2,9% |
| Vitamin D (jako cholekalciferol) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamin B3 (PP, kyselina nikotinová) | 4,99 mg | 24,9% |
| Vitamin K. | 7,3 μg | 6,1% |
| Vitamin B7 (biotin) | 4,57-10,0 mcg | 14,6% |
| Beta karoten | 9,0 μg | 0,2% |
| Alfa karoten | 1,0 μg | 0,02% |
| Lutein + zeaxantin | 74,0 μg | 1,2% |
| Beta kryptoxanthin | 1,0 μg | 0,02% |
| Lykopen |
0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamin B4 (cholin) | 63,0 mg | 12,6% |
| Methylmethioninsulfonium (vitamin U) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betain trimethylglycin | 1,4 mg | 0,1% |
Minerály
Makroživiny
| název | množství | % RDA |
| Draslík | 807,0-814,0 mg | 32,4% |
| Vápník | 43,0-46,0 mg | 4,0% |
| Křemík | 25,0 mg | 83,3% |
| Hořčík | 535,0-592,0 mg | 140,9% |
| Sodík | 7,0-18,0 mg | 1,9% |
| Síra | 146,0 - 160,0 mg | 15,3% |
| Fosfor | 1174,0-1233,0 mg | 150,4% |
| Chlór | 80,0-94,8 mg | 3,8% |
Mikroelementy a ultramikroelementy
| název | množství | % RDA |
| Hliník | 300,0 μg | 0,8% |
| Bor | 55,0 μg | 78,6% |
| Vanadium | 170,0 μg | 425,0% |
| Žehlička | 8,82-15,0 mg | 79,4% |
| Jód | 12,0-18,0 μg | 10,0% |
| Kobalt | 8,3 μg | 83,0% |
| Lithium | 6,0 μg | 6,0% |
|
Mangan |
4540,0 μg | 227,0% |
| Měď | 1340,0 - 1 500,0 μg | 142,0% |
| Molybden | 10,0 μg | 14,3% |
| * Arsen | 0,3 μg | 2,5% |
| Nikl | 8,8 mcg | 5,9% |
| Cín | 9,8 mcg | 0,5% |
| Rubidium | 26,0 μg | 26,0% |
| * Vést | 0,3 μg | 3,0% |
| Selen | 5,6-9,4 μg | 11,5% |
| stříbrný | 0,07 μg | 1,0% |
| * Stroncium | 12,5 mcg | 1,6% |
| Thalium | 0,025 μg | 1,3% |
| Titan | 20,0 μg | 2,4% |
| Fluor | 90,0 μg | 2,3% |
| Chrom | 40,0 μg | 80,0% |
| Zinek | 7460,0-20200,0 μg | 115,3% |
| Zirkonium | 11,2 mcg | 22,4% |
Proteiny a aminokyseliny
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah bílkovin | 24,50-30,23 g | 34,2% |
| Obsah esenciálních aminokyselin | 9,951-12,195 g | 50,8% |
| Neesenciální obsah aminokyselin | 17,247-22,240 g | 34,7% |
Esenciální aminokyseliny
|
Název kyseliny |
množství | % RDA |
| Valine | 1,580 - 1,972 g | 71,0% |
| Histidin | 0,681-0,780 g | 34,8% |
| Isoleucin | 1,264 - 1,280 g | 63,6% |
| Leucin | 2,079-2,420 g | 48,9% |
| Lysin | 1,240 - 1,833 g | 37,5% |
| Methionin | 0,551-0,600 g | 31,9% |
| Threonin | 0,903 - 1 000 g | 39,6% |
| Tryptofan | 0,431-0,580 g | 50,6% |
| Fenylalanin | 1,222 - 1,730 g | 49,2% |
Esenciální aminokyseliny
| Název kyseliny | množství | % RDA |
| Alanin | 1,158-1,490 g | 20,1% |
| Arginin | 4,033-5,350 g | 76,9% |
| Kyselina asparagová | 2,477-2,960 g | 22,3% |
| Glycin | 1,796 - 1,840 g | 51,9% |
| Kyselina glutamová | 4,315-6,190 g | 38,6% |
| Prolin | 1 000 - 1 320 g | 25,8% |
| Serine | 1,148 - 1,670 g | 17,0% |
| Tyrosin | 1,019 - 1,090 g | 35,2% |
| Cystine | 0,301-0,330 g | 17,5% |
Tuky a mastné kyseliny
|
název |
množství | % RDA |
| Celkový obsah tuku | 49,05 g | 49,1% |
| Obsah nenasycených mastných kyselin | 35,227-37,330 g | 88,5% |
| Obsah omega-3 nenasycených mastných kyselin | 0,120-0,181 g | 15,1% |
| Obsah omega-6 nenasycených mastných kyselin | 20,843-20,850 g | 208,5% |
| Obsah nasycených mastných kyselin | 8,593 - 8,945 g | 35,1% |
Nenasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Palmitolejový C 16: 1 (omega-7) | 0,050-0,099 g |
| Heptadecamoenoic C 17: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Oleic C 18: 1 (omega-9) | 14,144-16,130 g |
| Linoleová C 18: 2 (omega-6) | 20 703 20 710 g |
| Linolenový C 18: 3 (omega-3) | 0,120-0,181 g |
| Stearidonic C 18: 4 (omega-3) | 0,0 g |
| Gadoleic C 20: 1 (omega-11) | 0,060 g |
| Eikosadienová C 20: 2 (omega-6) | 0,0 g |
| Eikosatrien C 20: 3 (omega-3) | 0,0 g |
| Arachidonický C 20: 4 (omega-6) | 0,130 g |
| Eikosapentaenová C 20: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Erukovaya C 22: 1 (omega-9) | 0,0 g |
| Adrenic C 22: 4 (omega-6) | 0,010 g |
| Klupanodon C 22: 5 (omega-3) | 0,0 g |
| Dokosahexaenová C 22: 6 (omega-3) | 0,0 g |
| Nervonický C 24: 1 (omega-9) | 0,010 g |
Nasycené mastné kyseliny
| Název kyseliny | množství |
| Kapryl 8: 0 | 0,0 g |
| Capric 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,010-0,044 g |
| Myristic C 14: 0 | 0,052-0,060 g |
| Pentadecanoic 15: 0 | 0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 5,360-5,611 g |
| Margarinovaya C 17: 0 | 0,040 g |
| Stearic C 18: 0 | 2,811-2,870 g |
| Arachidic C 20: 0 | 0,210 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,060 g |
| Lignoceric C 24: 0 | 0,040 g |
Steroly
| název | množství | % RDA |
| Množství fytosterolů | 523,0 mg | 950,9% |
| Kampesterol | 19,0 mg | 34,5% |
| Beta-sitosterol | 2,6 mg | 6,5% |
| Stigmasterol | 6,8 mg | 19,4% |
| Spinasterol | 112,0 mg | 203,6% |
| Delta-7-avenasterol | 72,0 mg | 130,9% |
| Delta-7-stigmasterol | 20,0 mg | 36,4% |
| Delta-7,25-stigmastadienol | 106,0 mg | 192,7% |
| Delta-7,22,25-stigmastatrienol | 151,0 mg | 274,5% |
| Cholesterol | 0,0 mg | 0,0% |
Sacharidy
| název | množství | % RDA |
| Celkový obsah sacharidů | 10,71 g | 3,1% |
| Mono- a disacharidy | 1,4 g | 2,8% |
| Glukóza | 0,13 g | 1,3% |
| Fruktóza | 0,15 g | 0,4% |
| Galaktóza | 0,0 g | 0,0% |
| Sacharóza | 1,13 g | 0% |
| Laktóza | 0,0 g | 0,0% |
| Škrob | 1,47 g | 0% |
| Sladový cukr | 0,0 g | 0% |
| Celulóza | 6,0 g | 24,0% |
| Pektin | 0,3 g | 6,0% |
Purinové báze
| název | množství | % RDA |
| Obsah purinového součtu | 37,0 mg | 29,3% |
◄ Zpět na popis dýňových semínek
Doporučená:
Kompletní Chemické Složení Topinamburu
Kompletní chemické složení topinamburu na 100 g Kalorie 73 kcal Tuky:0 gBílkoviny:2 gSacharidy:17,5 gVoda:78 gPopel:2,5 gCelulóza:4,5 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,06 mg3%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,4 mgosm%Vitamin B6 (pyridoxin)0,08 mg4%Vitamin B9 (kyselina listová)13 μg3%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (kyselina
Kompletní Chemické Složení Slunečnicových Semen
Kompletní chemické složení slunečnicových semen na 100 g Kalorie 578 kcal Tuky:51,46 gBílkoviny:20,78 gSacharidy:20,0 gVoda:4,73 gPopel:3,02 gCelulóza:11,1 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)1,48 - 2,10 mg105,3%Vitamin B2 (riboflavin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)1130 - 2 200 mg33,3%Vitamin B6 (pyridoxin)0,800 - 1,345 mg53,6%Vitamin B9 (kyselina listová)227,0 μg56,8%
Kompletní Chemické Složení česneku
Kompletní chemické složení česneku na 100 g Kalorie 59 kcal Tuky:0,5 gBílkoviny:6,4 gSacharidy:33,1 gVoda:58,6 gPopel:1,4 gCelulóza:2,1 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,20 mg13%Vitamin B2 (riboflavin)0,11 mg6%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,6 mg12%Vitamin B6 (pyridoxin)1,24 mg62%Vitamin B9 (kyselina listová)3 μg1%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0%Vitamin C (kyselin
Kompletní Chemické Složení Listů Celeru
Kompletní chemické složení listů celeruVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,020 mg1,2%Vitamin B2 (riboflavin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,246 mg4,9%Vitamin B6 (pyridoxin)0,080 mg4,0%Vitamin B9 (kyselina listová)36,0 μg9,0%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (kyselina askorbová)38,0 mg54,3%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,50 mg3,3%Beta-tokoferol0,0 mg
Kompletní Chemické Složení Sezamových Semen
Kompletní chemické složení sezamových semen na 100 gVitamíny názevmnožství% RDAVitamin B1 (thiamin)0,79 mg46,8%Vitamin B2 (riboflavin)0,25 mg12,5%Vitamin B5 (kyselina pantothenová)0,05 mg1,0%Vitamin B6 (pyridoxin)0,79 mg39,5%Vitamin B9 (kyselina listová)97,0 μg24,3%Vitamin B12 (kyanokobalamin)0,0 mcg0,0%Vitamin C (kyselina askorbová)0,0 mg0,0%Vitamin E (alfa-tokoferol)0,21-0,30 mg1,7%Beta-tokofero
