Hřebíček - Užitečné Vlastnosti A Použití Hřebíčku, Sušené Nefoukané Hřebíčkové Pupeny

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Nové koření

Užitečné vlastnosti a použití hřebíčku

Popis hřebíčku

Krásný karafiát je velmi štíhlý, hustý, vždyzelený strom, který patří do rodiny myrt. Má pyramidový tvar. Zpravidla dorůstá až 12 metrů, ve vzácných případech najdete vzorky až 20 metrů. Všechny části stromu obsahují neuvěřitelně aromatický éterický olej. Silný kmen je pokryt tmavě šedou kůrou, nese obrovské množství bočních větví. Protilehlé podlouhlé listy eliptického nebo vejčitého tvaru dorůstají až do délky 15 cm.

Kožovité celé řezané listy jsou vyjádřeny v tmavě zelené barvě. Malé žlázy jsou umístěny na horní straně každého listu. Květy karafiátu jsou sbírány v půvabných polodáždnících, které na koncích větví nádherně tvoří panikulární květenství. Každá květina má dvojité okvětí, asi 1,5 cm dlouhé, podlouhlé pupeny se sklízejí a vytvářejí dobře známé aromatické koření. Červený kalich je reprezentován čtyřmi sepaly roztavenými do malé trubice. Bílá nebo mírně narůžovělá korunka se skládá ze 4 okvětních lístků.

Plody hřebíčku představují fialové bobule velmi podlouhlého tvaru. Jejich délka může dosáhnout 25 mm a průměr je 12 mm. Indonésie je považována za rodiště tohoto stromu, i když pochází z Filipín a Moluků. Často se chová na východoafrickém pobřeží a v jedinečné Malajsii.

Sběr květenství se provádí výhradně během období, kdy jsou plně vyvinutá, ale neotevřená. Pak se krásné pupeny suší na čerstvém vzduchu. Kvalita sebraných surovin se liší v místě pořízení a ve třídě. K získání nesrovnatelného éterického oleje se spolu s květinami používá také kůra a listy.

Užitečné vlastnosti hřebíčku

Aktivní složky hřebíčku zahrnují éterické oleje, třísloviny, fenolové sloučeniny, rostlinné alkoholy, flavonoidy a steroly. V závislosti na místě původu mohou pupeny obsahovat až 22% aromatického éterického oleje, který se skládá z velkého množství eugenolu. Je to on, kdo dává tuto fantastickou vůni pupenům. Jedinečné chemické složení určuje nepochybné výhody tohoto stromu.

Hřebíčkový strom se již dlouho používá jako tonikum a pro výrobu vysoce účinných léků. Ve formě léčivé tinktury je předepsán k dezinfekci úst a krku nebo jako žaludeční stimulant. Jeho dezinfekční vlastnosti byly uznány od středověku. V době totální cholery a moru se doporučovalo nosit kolem krku hřebíčkové korálky. Aby se nemocní neinfikovali, žvýkali středověcí lékaři během vyšetření pupeny.

Esenciální olej prezentovaného stromu má úžasný účinek, stimuluje chuť k jídlu a posiluje imunitní systém člověka. Kromě toho je známý svými expektoračními, stimulačními, analgetickými, antiseptickými a karminativními účinky. Rovněž se prokázalo, že je antiparazitární při pravidelném používání pupenů. Často se používají ke zlepšení fungování gastrointestinálního traktu. U drozdů a jiných plísňových stomatitid, stejně jako u zubů, je nepostradatelný hřebíčkový olej.

Hřebíček má také baktericidní účinek. Dlouhodobé užívání této nádherné rostliny přispívá ke stabilní normalizaci krevního tlaku. Kromě toho je strom vlastní obnově funkcí a zvýšení tónu dělohy, přirozené stimulaci porodu a další normalizaci menstruačního cyklu. Používá se jako vynikající afrodiziakum a je překvapivě silným antiseptikem ve stomatologii.

Aplikace hřebíčku

Mnoho lidí s tak závažnými nemocemi, jako je nadýmání, vegetativně-vaskulární dystonie, střevní kolika, průjem, kolitida, rektální onemocnění a hypotenze, se uchylují k nepostradatelné pomoci hřebíčku. Pomáhá také bojovat proti nebezpečným zánětem sliznic jazyka a dásní a také proti paradentóze. Jeho účinnost byla prokázána při léčbě laryngitidy, faryngitidy, rýmy, angíny, zánětu středního ucha a při zánětu maxilárních dutin.

Hřebíčkový strom je také indikován pro frigiditu, poruchy potence a svrab. Různé léky založené na této rostlině pomohou zbavit se kukuřice, velkých bradavic a benigních nádorů. Jsou schopni rychle uzdravit rozsáhlé rány a poškozené oblasti kůže a zároveň obnovit celkovou pohodu člověka.

Díky eugenolu se ukázalo, že různé přípravky na bázi hřebíčku jsou vynikajícími antiseptiky. Jsou předepsány pro mnoho závažných onemocnění jako analgetické, antimikrobiální, diaforetické, diuretické a oteplovací látky. Mohou také léčit různé střevní infekce a tuberkulózu. Pro prevenci virových a bakteriálních infekcí se doporučuje přidat do jakéhokoli nápoje vonný olej.

Léčivý nálev z hřebíčkových květů je účinným antihelmintikem. Unikátní tinktura z pupenů na alkoholu dokonale léčí nejen mor a choleru, ale také záškrt a antrax. Spolu s tím může tato tinktura vyléčit chřipku za minimální dobu. Výrobky z hřebíčku nejen povzbudí vaši chuť k jídlu, ale také vám zvednou náladu. Pokud si každý den umyjete obličej speciální vodou, přidáte pár kapek vonného hřebíčkového oleje, máte zaručenou vůni a krásu.

Použití hřebíčku, i v malých dávkách, chrání člověka před různými nachlazeními a čistí tělo od hlenu nahromaděného ve střevech. Chcete-li se zbavit bolesti zubů, stačí posypat dásně mletým práškem. Léčivý odvar z hřebíčkových pupenů může úspěšně léčit mnoho očních chorob.

Chcete-li se zbavit hypertenze, je třeba 40 pupenů nalít jedním litrem teplé vody, přivést k varu a udržovat v ohni, dokud se objem kapaliny na bázi hřebíčku nezredukuje na polovinu. Výsledný vývar musí být vypuštěn do tmavé mísy a poté uložen na chladném místě, přičemž 1 polévková lžíce. l. před jídlem třikrát denně. Dlouhý průběh léčby vás potěší nepřekonatelnými výsledky léčby.

Hřebíčkový olej lze také použít lokálně na astma, bronchitidu, artritidu a záchvaty. Můžete dělat různé koupele a provádět účinné inhalace s přídavkem oleje. Ukázalo se, že hřebíček je výjimečným prostředkem k zabránění růstu rakovinných buněk. Úspěšně se používá k léčbě leukémie.

Sušené, nefoukané hřebíčkové pupeny

Hřebíčkové koření jsou voňavé sušené květiny, které nekvitly. Sušené pupeny mají červenohnědý odstín. Toto koření má hořící chuť a bezkonkurenční vůni. Hlava hřebíčku má jasnější aroma a řapík je zodpovědný za chuť. Vysoce kvalitní koření by mělo být lehce mastné na dotek. Čím více éterického oleje obsahuje, tím je zdravější.

Pokud pupen hozený do vody plave jen vodorovně, je v něm minimální množství oleje. Vysoce kvalitní koření okamžitě klesá. Při vaření zkuste použít pouze celé pupeny, mleté bezprostředně před použitím. Práškové koření je méně aromatické. Doporučuje se skladovat koření bez přístupu vzduchu na velmi tmavém místě.

Pěstování hřebíčku

Životnost běžného hřebíčku je relativně krátká. Typicky může rostlina vydržet asi sto let. Vybrané sazenice musí být zasazeny do předem připravených řádků. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 6 metrů. První plody lze sklízet v šestém roce, kdy sazenice zesílí a dorostou do výšky 5 metrů. Od 20 let na stromě budete moci sklízet nejvíce pupenů dvakrát ročně. Sbírání květin se doporučuje na začátku září a také od ledna do poloviny dubna.

V deštivém létě bude hřebíček kvést o několik týdnů dříve. Nezapomeňte, že husté nefoukané pupeny jsou plnohodnotnou surovinou pro léčebné účely. Stopky jsou odděleny od shromážděných květů a poté jsou rozptýleny v tenké vrstvě pro důkladné vysušení. Na otevřeném slunci by měly být šité nejméně týden. Hotové pupeny jsou velmi suché a tmavě hnědé barvy.

Kontraindikace hřebíčku

Všechny druhy léků na bázi hřebíčku jsou bohaté na speciální éterický olej, který silně dráždí sliznici. Nezvyšujte předepsanou dávku, aby nedošlo k narušení trávicího systému. Pacienti s vysokým krevním tlakem a různými chorobami nervového systému by měli být během léčby hřebíčkem sledováni z hlediska jejich pohody. Rovněž se nedoporučuje používat předložené prostředky během těhotenství.

Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Vzdělání: Diplom v oboru „Všeobecné lékařství“a „Terapie“získaný na Pirogovově univerzitě (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedře fytoterapie na Moskevské univerzitě přátelství lidí (2008).