Strava Pro Helicobacter Pylori - Co Se Může A Nemůže Jíst?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11

Dieta pro Helicobacter pylori

Je nutné bezpodmínečně dodržovat dietu při léčbě Helicobacter pylori. Pokud nebudete postupovat podle léčebného menu, nebudete schopni dosáhnout uzdravení a nemoc bude postupovat. Zanedbaná forma onemocnění povede k tomu, že se u člověka objeví hyperkyselinová gastritida nebo žaludeční vřed. Nelze také vyloučit vznik rakovinového nádoru.

Výživa vyžaduje dodržování určitých zásad, které je nutné přísně dodržovat.

• Je zakázáno jíst ve velkých porcích nebo příliš často.
• Potraviny, které jsou příliš horké nebo příliš studené, by se neměly jíst. Jídlo by mělo být teplé.
• Pokrmy by neměly dráždit střeva. K tomu je třeba je rozdrtit nebo rozdrtit do stavu pyré. Tuhé jídlo by nemělo být v nabídce.

Obsah:

• Co můžete jíst s Helicobacter pylori
• Co nejíst s Helicobacter pylori
• Orientační menu na tři dny s Helicobacter pylori

Co můžete jíst s Helicobacter pylori

Lékař by měl pacienta informovat o tom, co lze s Helicobacter pylori jíst. Navíc si člověk sám všimne, že když jí něco „zakázaného“, má nepohodlí v břiše, může se objevit bolest, pálení žáhy, nevolnost nebo dokonce zvracení. Aby se zabránilo progresi onemocnění, musí být správně vybráno jídlo pro Helicobacter pylori.

Seznam toho, co můžete jíst s Helicobacter pylori, zahrnuje následující jídla a pokrmy:

• Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. Můžete jíst jogurt, tvaroh, mléko, fermentované pečené mléko, kefír, jogurt. Musíte omezit nabídku na tvrdé sýry, protože mají vždy vysoké procento tuku.
• Polévky a obiloviny. Pokud byly výrobky během vaření otřeny nebo jsou na stole v tekuté formě, pak se žaludek a střeva rychle vyrovnají s jejich zpracováním. Kaše navíc obklopuje stěny žaludku a snižuje intenzitu bolestivých pocitů. Je třeba dbát na to, aby polévky a vývary nebyly příliš bohaté a mastné. Kaše musí být také důkladně vařena.

• Polibky a kompoty. Tyto nápoje je nutné pít, ale měly by být připravovány na základě čerstvých bobulí nebo ovoce. Nemůžete si koupit a připravit práškové želé, které obsahuje barviva a příchutě a další chemické složky. Je škodlivý pro žaludek, který je ovlivněn patogenní flórou. Domácí želé a kompoty naopak mají pozitivní vliv na jeho stav a také saturují tělo vitamíny.
• Potraviny, které byly v páře. Pokud jídlo v páře bude obsahovat minimální množství tuku a maximální množství vitamínů. Dušená jídla nedráždí bolavý žaludek, takže je můžete jíst každý den. Osoba navíc nebude trpět radikálními změnami v nabídce. Pokud má rád smažené kotlety, pak je lze nahradit dušenými masovými kuličkami. Chuť ryby netrpí, pokud ji odmítnete smažit na velkém množství oleje a napařit.
• Vejce. Slepičí vejce je zdrojem vitamínů, minerálů a aminokyselin. Jedná se o neuvěřitelně cenný produkt, na který nesmíme zapomenout. Smažení vajec s Helicobacter pylori se však nedoporučuje. Mohou být pouze vařené. Syrová vejce byste neměli pít, zvláště pokud není jistota ohledně kvality produktu.

• Sušený chléb. Pekařské a cukrářské výrobky jsou u Helicobacter pylori kontraindikovány. Vzdát se chleba je však někdy velmi obtížné. Během léčby můžete jíst sušený chléb. Krekry lze použít jako samostatnou misku nebo společně s jinými výrobky. Je dobré jíst sušenky s čajem. Upřednostňovat by se měl bílý chléb, protože černý chléb se vyrábí z celozrnné mouky. Nemocný žaludek může na takové jídlo reagovat negativně. Suchary vyrobené z pšeničné mouky zase nezpůsobí podráždění.
• Voda, která neobsahuje plyny. Během stravy byste se měli zdržet konzumace sladké sody. Takové nápoje mohou poškodit i zdravý žaludek. Lidé s patologií trávicího traktu by je měli obecně odmítat používat. Doporučuje se vypít alespoň 1,5 litru čisté vody denně. Můžete také pít ovocné a zeleninové šťávy, ale ne z obchodu, ale připravené doma.

Pokud existují pochybnosti o tom, co je možné jíst s Helicobacter pylori, a co ne, musíte se o tom poradit s odborníkem.

Co nejíst s Helicobacter pylori

Seznam věcí, které nelze konzumovat s Helicobacter pylori, by měl mít pacient vždy po ruce. To vám umožní neporušovat zákazy a nepoškodit vaše zdraví.

Nabídka by tedy neměla obsahovat následující produkty:

• Jakékoli tučné jídlo je zakázáno. Je to pro tělo obtížné strávit, tráví se dlouho a špatně, zatěžuje to žaludek. Tělo vynakládá velké množství kyselin a enzymů na rozklad tučných jídel. Pokud se v žaludku vyskytnou patologické změny způsobené Helicobacter pylori, nebude pro něj snadné zvládnout tučné jídlo. Pacienti si mohou všimnout, že po konzumaci těchto produktů se u nich rozvinou dyspeptické poruchy.
• Houby. Jsou to těžká jídla, která jsou těžko stravitelná. V tomto ohledu lze houby přirovnat k smaženému tučnému masu. Způsob zpracování hub navíc nemá vliv na kvalitu jejich trávení. Proto by po dobu léčby měli být opuštěni.

• Konzervované výrobky. Z nabídky bude nutné odstranit všechna konzervovaná jídla, slanost, marinády. Tyto potraviny obsahují kyselinu octovou, která dráždí žaludek. Zákaz je navíc uložen nejen na tovární konzervy, ale také na domácí výrobky. Nemůžete jíst pokrmy obsahující velké množství koření a koření.
• Uzené výrobky. Pokud jsou uzené maso kontaminovány Helicobacter pylori, musí být zcela opuštěno. Všechny tyto produkty obsahují hodně tuku, škodlivých koření a chemických složek. Je třeba se zdržet užívání klobásy po celou dobu léčby.
• Kyselá jablka a ovoce jsou kontraindikovány k jídlu, protože dráždí žaludek oslabený působením Helicobacter pylori.
• Alkoholické nápoje. Pokud se alkohol nedoporučuje konzumovat ani zdravými lidmi, je přísně kontraindikován u pacientů s patologií trávicího systému.

Orientační menu na tři dny s Helicobacter pylori

Abyste pochopili, která strava je optimální pro infekci Helicobacter pylori, můžete se zaměřit na níže uvedenou nabídku.

	První den	Druhý den	Třetí den
První jídlo	Dvě vařená kuřecí vejce, ovesné vločky v mléce, čaj s cukrem	Pohanka s mlékem, krekry a sladkým čajem	Vejce naměkko, 2 krutony, zelený čaj
Oběd před obědem	Sklenici mléka s 0% tuku	Tvaroh s 0% tuku s medem nebo sušeným ovocem	Kruton s plátkem nízkotučného telecího masa a sklenicí kefíru
Večeře	Polévka z pyré s bramborami a mrkví, dušená kuřecí řízek, vařená pohanka. Kissel z čerstvých nekyselých bobulí	Polévka s bramborami, dušenou rybou, vařenou mrkví, želé ze sušeného ovoce	Polévka se zeleninou a masovými kuličkami, ale bez koření a oleje
Svačina před večeří	Vařená nebo dušená ryba, vařený zelený hrášek (kaše)	Kissel ze sušeného ovoce a krutonů	Banán
Večeře	Krutony z mléka a bílého chleba	Pečené brambory bez oleje, část vařeného masa nebo ryb	Vařené vejce, dušená řízečka, černý čaj s cukrem, oloupaná hruška

I když osoba infikovaná Helicobacter pylori pochopila, jak jíst s touto chorobou, neměla by odmítnout užívat léky, které lékař předepsal. Samotná strava se infekce nezbaví, ale urychlí proces hojení.

Helicobacter pylori je bakterie, která by se za normálních okolností neměla v lidském těle vyskytovat. Proto je nutné zaměřit veškeré úsilí, abychom se jich navždy zbavili.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).