Granátové Jablko - Zdravotní Výhody A Poškození Granátových Jablek A šťávy Z Granátového Jablka

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11

Přínosy a poškození granátového jablka pro zdraví

Granátové jablko je velký keř nebo strom vysoký asi 4 metry s krásnými dlouhými listy a velkými plody.

K tomu, aby kardiovaskulární systém fungoval jako harmonický mechanismus, stačí jíst granátové jablko. To by mělo být prováděno pravidelně. V takovém případě může být stárnutí těla odloženo na dlouhou dobu.

Každý rok se v Ázerbájdžánu slaví den granátového jablka 26. října. Dovolená končí na konci sklizně. Země slaví tuto událost ve velkém měřítku. Všude se konají svátky, veletrhy a výstavy. Lidé se chlubí svou sklizní, nechají je ochutnat šťavnaté a zdravé plody. Můžete si koupit nejen zralá granátová jablka, ale také džus, džem a víno na jejich základě.

Granátové jablko roste na stromě. Má kulatý tvar a tmavě červenou barvu. Přeložíme-li slovo granatus z latiny, bude to znít jako „semeno“. Uvnitř ovoce je mnoho zrn, které jsou odděleny nejtenčím filmem. Každé ovoce obsahuje asi 700 zrn.

Existuje více než tucet odrůd granátového jablka. Všechny mají různé chutě a barvy. Ovoce je bohaté na vitamíny a minerály, to je přesně jeho hlavní hodnota.

Obsah:

• Složení a obsah kalorií
• 10 nejvýhodnějších vlastností granátového jablka
• Výhody granátového jablka pro ženy
• Výhody granátového jablka pro muže
• Je v pořádku jíst granátové jablko se semínky?
• Kontraindikace použití granátového jablka
• Jak si vybrat granátové jablko?
• Jak rychle a snadno vyčistit granátové jablko?

Složení a obsah kalorií

• Tuky: 1,2 g
• Bílkoviny: 1,7 g
• Sacharidy: 18,7 g
• Voda: 77,9 g
• Popel: 0,5 g

• Celulóza:

  4 g

Vitamíny (na 100 g):	množství	% RDA
Vitamin K.	16,4 μg	čtrnáct%
Vitamin C (kyselina askorbová)	10,2 mg	jedenáct%
Vitamin B9 (kyselina listová)	38 mcg	9,5%

Minerály (ve 100 g):	množství	% RDA
Bor	54,5 mcg	77,7%
Rubidium	37,6 mcg	38%
Vanadium	14 μg	35%
Thalium	0,5 μg	25%
Kobalt	2,1 μg	21%
Měď	160 mcg	šestnáct%

Další důležitá spojení:

• Fytosteroly - 17 mg (31% RDI)
• Puriny - 6 mg (5% RDI)

Zvláštní pozornost si zaslouží kyselina ellagová v granátovém jablku a punicalgin. Kyselina ellagová podporuje odstranění cholesterolu regulací dráhy LXR / PPAR-ABCA1. Extrakt z granátového jablka a punicalgin zvyšují expresi mRNA LXRα a ABCA1. Obě látky také způsobují antioxidační účinek a snižují hladinu ROS produkovaného mitochondriemi. A co víc, granátové jablko má jasný protizánětlivý účinek, protože snižuje hladinu IL-6 a TNFa v plazmě.

Kompletní chemické složení ➤

10 nejvýhodnějších vlastností granátového jablka

Granátové jablko má mnoho prospěšných vlastností pro lidské tělo, protože obsahuje aminokyseliny, vitamíny a stopové prvky. Existuje 10 nejužitečnějších vlastností granátového jablka:

Srdce zdravotní péče granátové jablko

Granátové jablko obsahuje látku zvanou punicalaginy. Neutralizují volné radikály a zvyšují antioxidační vlastnosti. Kromě toho mají příznivý účinek na práci srdce.

Jíst granátové jablko může snížit hladinu špatného cholesterolu v krvi a posílit cévní stěny. Proto konzumace semen granátového jablka zvyšuje pravděpodobnost prevence tvorby aterosklerotických plaků.

Byla provedena studie, která umožnila prokázat, že riziko vzniku vaskulární aterosklerózy u lidí, kteří jedí granátové jablko, je sníženo o 30%. Pokus zahrnoval pacienty se stenózou krční tepny. Každý den vypili 30 ml šťávy z granátového jablka. Studie trvala 3 roky. Tvrzení, že granátové jablko je dobré pro zdraví srdce, proto není neopodstatněné.

Číst dále: Nemoci srdce a cév a jejich příznaky

Granátové jablko proti artróze

Nejběžnějším onemocněním kloubní tkáně je artróza. Jak ukazují statistiky, trpí jím přibližně 10% světové populace. Při artróze se klouby zapálí, pohyby končetin způsobují bolesti člověka.

Granátové jablko obsahuje vitamin K, který se podílí na metabolických procesech v kostech a pojivové tkáni. Vitamin K přímo ovlivňuje vstřebávání vápníku.

Byla provedena studie na Case University of Western Reserve School of Medicine, která zjistila, že granátové jablko brání deformaci chrupavky, a tím brání rozvoji osteoartrózy. Šťáva z granátového jablka obsahuje fytonutrienty, které inhibují zánětlivou reakci ve strukturách chrupavky kloubů.

Výhody granátového jablka pro zuby

Pravidelná konzumace šťávy z granátového jablka pomáhá chránit zuby před tvrdými usazeninami. Šťáva má antimikrobiální a antivirové účinky, pomáhá očistit ústní dutinu od bakterií. Proto může být opilý, aby se zabránilo onemocnění dásní.

Granátové jablko chrání před rakovinou

Granátové jablko obsahuje látky, které blokují syntézu estrogenu a růst maligních buněk. Tyto látky se nazývají ellagitaniny. Časopis Americké asociace pro výzkum rakoviny uváděl výsledky jedné studie. Jeho organizátoři zjistili, že pravidelná konzumace granátového jablka v potravinách může snížit pravděpodobnost vzniku rakoviny prsu.

Vědci pokračují ve studiu vlastností granátového jablka proti rakovině prostaty. Jelikož obsahuje látky pro zmírnění zánětu, existují návrhy, že je schopen snížit pravděpodobnost vzniku této onkopatologie.

Vědci jsou navíc přesvědčeni, že granátové jablko pomáhá zpomalit růst rakoviny plic a umožňuje tělu bojovat s nemocí.

Výhody granátového jablka pro imunitu

Stačí jíst 100 g granátového jablka denně, aby vaše tělo získalo vitamín C o 21%. Ovoce podporuje aktivaci imunity, chrání tělo před viry a pomáhá ničit bakterie. Předpokládá se, že k tomu stačí jíst 1/4 ovoce.

Výhody granátového jablka pro trávení

Granátové jablko je zdrojem vlákniny. Nejsou tráveny ve střevech, a tím pomáhají očistit je. Hrubé vlákno funguje jako „štětec“. Pokud jíte 100 g grantu denně, můžete si poskytnout vlákninu o 16%. To pomáhá stabilizovat stolici a normalizovat proces trávení potravy.

Další užitečnou vlastností granátového jablka je zvýšit imunitu a uhasit žízeň.

Granátové jablko zlepšuje rychlost regenerace tkání

Semena granátového jablka obsahují olej, který pomáhá urychlit proces regenerace kožních buněk. Jakékoli rány se uzdraví rychleji. Olej ze semen granátového jablka má pozitivní vliv na fibroblasty, které jsou odpovědné za produkci elastinu a kolagenu. Navíc lze extrakt z granátového jablka použít k hojení pokožky po spálení sluncem.

Granátové jablko proti anémii

Pití šťávy z granátového jablka a semen granátového jablka zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi. Šťáva se často předepisuje pacientům s anémií. Je prokázáno, že pijí 1/2 sklenice nápoje 30 minut před jídlem.

Hemoglobin je nejdůležitější látkou v krvi, která je zodpovědná za transport kyslíku do orgánů a tkání. Norma pro muže je 130 - 160 mg / l a pro ženy - 120 - 150 mg / l. Pokud tento ukazatel klesá, pak se zdraví člověka zhoršuje, začíná mu být špatně, hlava se mu točí a slabost se zvyšuje. Šťáva z granátového jablka pomáhá těmto problémům předcházet.

Číst dále: Anémie - co to je? Příznaky a léčba

Granátové jablko při léčbě cukrovky

V malých množstvích mohou šťávu z granátového jablka konzumovat lidé s cukrovkou. Působí močopudně, a proto pomáhá snižovat otoky, které trápí lidi v počáteční fázi cukrovky.

Šťáva z granátového jablka zředěná medem může zmírnit nepohodlí v oblasti močového měchýře. Často se vyskytuje s komplikacemi cukrovky.

Neměli byste pít tovární šťávu z granátového jablka. Lidé s cukrovkou mohou konzumovat pouze šťávu, která byla připravena samostatně. Čerstvě vymačkaný nápoj si zachovává maximální přínos pro zdraví a je bez cukru. Aby byla šťáva méně koncentrovaná, zřeďte ji vodou.

Granátové jablko prodlužuje mládí

V roce 2006 byla provedena studie, která umožnila prokázat, že granátové jablko prodlužuje mládí. Zabraňuje rozvoji Alzheimerovy choroby, protože obsahuje silný antioxidant punicalagin. Po nějaké době tuto skutečnost opět potvrdili vědci z University of Haldersfield. Čerstvě lisovaná šťáva Punicalagin obsahuje 3,4%. Tento antioxidant pomáhá snižovat zánět v mozku a zpomaluje proces stárnutí.

V medicíně se extrakt z granátového jablka používá jako doplněk výživy proti stárnutí. Zpomaluje proces stárnutí pokožky, snižuje počet vrásek a předchází vzniku stařeckých skvrn.

Výhody granátového jablka pro ženy

Granátové jablko je jedním z nejzdravějších plodů pro ženy:

• Granátové jablko bojuje proti předčasnému vypadávání vlasů. To se často děje na pozadí anémie s nedostatkem železa, když klesá hladina hemoglobinu v krvi. V buňkách dochází k hladovění kyslíkem, což negativně ovlivňuje stav vlasů a nehtů. Pokud budete pravidelně jíst granátové jablko, můžete zabránit vypadávání vlasů, zvýšit hemoglobin a posílit vlasové folikuly. Vlasy budou vypadat zdravé a lesklé.
• Granátové jablko usnadňuje průběh menopauzy. Granátové jablko obsahuje estrogeny, které ženám usnadňují vstup do menopauzálního období a zabraňují rozvoji deprese.
• Granátové jablko bojuje proti rakovinovým nádorům, zejména proti rakovině prsu. To je možné díky kyselině ellagové přítomné v ovoci.

Výhody granátového jablka a šťávy z granátového jablka během těhotenství

Někteří odborníci zakazují těhotným ženám pít šťávu z granátového jablka, protože obsahuje velké množství kyselin (citrónová, jablečná, šťavelová). Mohou dráždit žaludeční výstelku a negativně ovlivnit zdraví dítěte.

Aby k tomu nedocházelo, stačí nápoj zředit vodou. Šťávu z granátového jablka můžete také kombinovat s jinými neagresivními nápoji (se šťávou z mrkve, dýně a červené řepy). V tomto případě budou jeho nepříjemné vlastnosti sníženy na nulu. Takový nápoj prospívá pouze tělu matky a rostoucímu dítěti.

Výhody granátového jablka pro muže

Granátové jablko obsahuje velké množství vitaminu B12. Tato látka zlepšuje krevní oběh v těle, čímž má pozitivní vliv na mužskou potenciál.

Granátové jablko navíc obsahuje látky, které zvyšují množství oxidu dusnatého v krvi. Jmenovitě, oxid dusnatý v našem těle rozšiřuje krevní cévy, a tím poskytuje silnější účinnost.

V Kalifornii byl dokonce proveden výzkum k prokázání příznivých účinků granátového jablka na mužskou sílu. Studie zahrnovala muže ve věku od 20 do 75 let. Každý člověk každý den vypil sklenici čerstvé šťávy z granátového jablka. Výsledkem bylo zlepšení potence u všech mužů.

A nakonec je třeba říci, že obrovské množství antioxidantů obsažených v granátovém jablku přispívá k dobré prevenci rakoviny prostaty.

Je v pořádku jíst granátové jablko se semínky?

Neexistují žádná konkrétní pravidla týkající se konzumace granátového jablka se semeny. Pokud si přejete, můžete konzumovat celá semena granátového jablka. Nejsou zdraví škodlivé. Kosti jsou zdrojem vlákniny, estrogenu a éterických olejů. Jejich konzumace tedy přinese pouze zdravotní výhody.

Nedoporučuje se jíst granátové jablko se semeny pro děti do 10 let, protože jejich trávicí systém není tak silný jako u dospělého. Konzumace semen granátového jablka spolu s kostmi může způsobit apendicitidu.

Kontraindikace použití granátového jablka

Kontraindikace při konzumaci granátového jablka:

• Šťávu by neměli pít lidé, kteří mají chronická onemocnění trávicího systému, například gastritidu s vysokou kyselostí nebo žaludeční vřed.
• Šťáva z granátového jablka by neměla být nabízena dětem mladším jednoho roku. Pokud je věk dítěte 4-7 let, může džus pít pouze ve zředěné formě.
• Nedoporučuje se pít šťávu z granátového jablka zakoupenou v obchodě, protože do ní výrobci často přidávají škodlivé látky. To může negativně ovlivnit lidské zdraví.
• Čerstvě vymačkaná šťáva může zhoršit stav zubní skloviny, protože obsahuje hodně kyselin. Aby nedošlo k poškození, musí být šťáva z granátového jablka zředěna vodou. Zároveň se nesnižují výhody nápoje. Po vypití šťávy vypláchněte ústa čistou vodou.
• Osoby s hemoroidy a chronickou zácpou by neměly pít šťávu z granátového jablka.
• Pokud se u pacienta objeví gastritida, enteritida nebo žaludeční vřed, neměl by jíst semena granátového jablka.
• Kůže z granátového jablka obsahuje škodlivé látky - isopelletierin, alkaloidy, pelletierin. Proto se před užíváním produktů na bázi granátového jablka (domácí i farmacie) doporučuje poradit se s lékařem.

Jak si vybrat granátové jablko?

Při výběru kvalitního granátového jablka musíte věnovat pozornost jeho hmotnosti. Dobré ovoce by mělo být těžší, než vypadá. Jeho váha naznačuje jeho šťavnatost.

Kůra by měla být bez skvrn, promáčklin a poškození. Musí to být suché. Pokud se dotknete slupky granátového jablka, můžete skrz ni cítit zrna.

Barva granátového jablka nemá vliv na jeho sladkost. Závisí to na odrůdě ovoce, nikoli na stupni zralosti. Nejlepší je věnovat pozornost ocasu granátového jablka. Neměly by na ní být žádné zelené plochy.

Jak rychle a snadno vyčistit granátové jablko?

Čištění granátového jablka není obtížné. Hlavní věc je udělat to správně. Existuje mnoho způsobů, jak jej vyčistit, například v šálku vody. Nebudou tedy žádné postříkání a skvrny. Jak to udělat? Podívejte se na video níže:

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).