Hořce (bylina) - Užitečné Vlastnosti A Použití Hořce, Kořene Hořce. Hořčí žlutá, Bez Stopky, Daurian, Trikolóra

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 21:43

Hořec

Užitečné vlastnosti a použití hořce

Botanická charakteristika hořce

Hořec je rod vytrvalých, mnohem méně často ročních trav nebo keřů, jejichž výška je od 20 do 150 cm. Rostlina patří do rodiny hořec, ve kterém je asi 400 druhů. Hořečnaté listy jsou protilehlé a celé.

Kořen je silný, krátký, s tenkými kořenovitými kořeny. Stonky jsou obvykle krátké a rovné. Květy jsou jedno nebo málo. Koruna má nálevkovitý nebo zvonovitý tvar, ve vzácných případech roztáhne listy a vytvoří talířový tvar. Hořečnaté ovoce je tobolka, která vyrůstá z unilokulárního vaječníku.

V drtivé většině případů je barva hořce modrá, modrá (různé odstíny) a fialová. Existují druhy se žlutými a bílými květy. Doba květu závisí na druhu hořec, protože některé druhy kvetou na jaře, jiné - v létě nebo na podzim.

Užitečné vlastnosti hořce

Většina druhů hořce má léčivé vlastnosti, protože věděli, o kterých je tradiční léčitelé používají ve své lékařské praxi. Nadzemní část a kořeny hořce obsahují řadu biologicky aktivních látek, které mají pozitivní vliv na tělo při různých onemocněních.

Farmakologické vlastnosti rostlin jsou primárně určeny přítomností hořkých látek - glykosidů, které mají pozitivní vliv na fungování gastrointestinálního traktu a stimulují chuť k jídlu. Glykosidy mají také antispazmodický účinek.

Kořen hořce obsahuje gentiopicrin, amarogentin a několik dalších hořkých glykosidů: amarosverin, amaropanin a svertsiamarin. V kořeni rostliny byl nalezen alkaloid zvaný gentianin, seznam užitečných látek byl doplněn dalšími alkaloidy - deriváty pyridinu: gencialutin, gencyanidin, genciopunktin, gencioflavin.

Gentianin pomáhá potlačovat kašel, záchvaty, snižovat horečku a má také sedativní a protizánětlivý účinek.

Kromě uvedených látek byly v kořenech hořce nalezeny aromatické sloučeniny, taniny a pryskyřičné látky, pektiny, kyselina askorbová a inulin (například žlutý hořec). V kořenech byl také nalezen mastný olej a cukry (trisacharid gentianosy a disacharid sacharózy).

U mnoha druhů hořce se v jejich kořenové části nachází 13 fenolkarboxylových kyselin. Nejběžnější pro tento druh jsou o-hydroxyfenyloctová, pyrokatechická, m-hydroxybenzoová a homoprotokatechická, ferulová kyselina, díky čemuž se zvyšuje evakuační funkce žaludku.

Aplikace hořce

Poprvé byly infuze a odvar z hořce použity ve starověkém Egyptě jako účinný lék na léčbu žaludečních chorob a ve starém Římě na křeče, silné modřiny, kousnutí jedovatými zvířaty a také jako lék na mor.

Ve středověku se hořec používal k léčbě tuberkulózy, moru, horečky, průjmů a také jako účinný antihelmintikum. Je zajímavé poznamenat, že hořké alkoholické nápoje se současně vyráběly z kořenů hořce v horských zemích.

Hořec byl v Karpatech vždy zvlášť ceněný. Zde s její pomocí léčili všechny druhy onemocnění gastrointestinálního traktu, žlučníku, jater. Odvary se používaly k léčbě plicních chorob, k sexuálním poruchám. Lidé používali hořec jako tonikum, antitusikum a antihelmintikum. Odvar byl doporučován pro revmatoidní artritidu, dnu, skorbut, žloutenku, pálení žáhy, zácpu a dokonce i pro alergická onemocnění.

V současné době je hořec stále populární v lidovém léčitelství. Prostředky na něm založené se doporučují ke zvýšení chuti k jídlu, k normalizaci trávicího systému, používají se jako vynikající choleretikum, hemostatikum a protizánětlivý prostředek k léčbě dny, očních chorob a obtížně se hojících ran, ke stimulaci jater a přípravky z hořce také zvyšují kontrakce srdce.

Indikace pro použití léčivých odvarů a tinktur na bázi hořce jsou také diatéza (mezi lidmi "scrofula"), anémie, porušení složení žaludeční šťávy (achilia), zácpa, plynatost. Bylina je považována za ideální obecné tonikum.

V tradiční medicíně italských léčitelů se encián používá k normalizaci krevního tlaku. Tibetští lékaři používají určité druhy rostlin (hořec velkolistý a hořec velkokvětý) na onemocnění zažívacího traktu, žlučníku, nemoci hrdla a rakovinu.

V oficiální medicíně se používají také přípravky obsahující hořec. Jedná se zpravidla o tonika, stejně jako o léky zaměřené na léčbu nemocí trávicího systému, poruch chuti k jídlu a achilií. Hořce se používá jako choleretikum k boji s nadýmáním, anémií, chronickou hepatitidou.

Hořec kořen

Hotová surovina obsahuje dva důležité glykosidy: amarogentin a gentiopicrin, což jsou látky používané při přípravě hořkosti. Kořen hořce obsahuje také speciální cukry - gentianose a gentiobios. Léčba prostředky připravenými na základě kořene hořce je docela účinná. Délka a výsledek léčby však závisí hlavně na fázi onemocnění a stavu žaludku.

Hlavním úkolem cukrů je zvýšit chuť k jídlu, stimulovat žaludeční sekreci, urychlit tok živin ze žaludku do dvanácterníku, a tím léčit zažívací potíže, aniž by docházelo k zácpě.

Hořec kořenový má tonizující, antipyretický účinek, používá se na anémii, zvyšuje krevní tlak a používá se k léčbě malárie. Kořen žlutého hořce je součástí řady bylinných léčivých přípravků, jako je Bittnerův balzám a švédská hořkost Dr. Taissy, jejíž složení vychází z lidových receptů.

Hořčité kořenové odvary

Recept číslo 1: 1 polévkovou lžíci sušeného a mletého kořene hořce je třeba nalít do misky a zalít vodou (250 ml), poté vařit na mírném ohni po dobu 10 minut. Doporučuje se užívat nápravu 15-20 minut před jídlem, každé 20 gramů. Vývar je určen ke zvýšení chuti k jídlu.

Recept číslo 2: 3 čajové lžičky suchých surovin by měly být nality vodou (700 ml), přivedeny k varu, vařeny po dobu 15 minut, poté ponechány po dobu nejméně dvou hodin a potom napnuty. Vezměte lék 15-20 minut před jídlem, 0,5 šálků. Vývar je určen k léčbě revmatismu, artritidy, dny.

Recept číslo 3: Musíte si vzít 5 lžící surového kořene hořce a 3 lžíce dubové kůry. Výsledná směs se vaří 10 minut. Tento vývar pomáhá řešit problém pocení nohou. Doporučuje se provádět koupel nohou každý den před spaním.

Hořec květiny

Hořečnaté květy jsou obvykle modré, světle modré, někdy žluté a bílé. Jsou poměrně velké, jejich délka se pohybuje od 2 do 5 cm - v závislosti na druhu rostliny. Nepoužívají se jako léčivé suroviny.

Hořčičná semena

Hořčičná semínka jsou velmi malá. Vyznačují se pomalým růstem.

Nejlepší doba pro výsadbu je od ledna do dubna. Pro dosažení maximálního účinku jsou semena rozptýlena po povrchu dobře navlhčeného organického hnojiva nebo kompostu v tenké vrstvě, navíc jsou posypána nahoře. Plodiny jsou zhutněny, poté je miska pokryta sklem nebo zabalena do plastového sáčku. Při pěstování rostliny se vyvarujte přímého slunečního záření. Hořčičná semena nelze sbírat ve velkém množství, takže se nepoužívají k léčebným účelům.

Hořec žlutá

Hořec žlutý je bylina vysoká až 120 cm. Zvláštní pozornost je věnována kořenu hořce: je krátký, hustý a vyznačuje se rozvětvenými kořeny. Stonky jsou rovné, lysé. Listy jsou párové, na základnách fúzované, jednoduché, široce vejčité. Květy se shromažďují ve svazcích 3–11 květů.

Kvetení nastává v červnu až srpnu, rostlina přináší ovoce v září. Hořec roste vysoko v horách na subalpských loukách, stejně jako v horním lesním pásmu v Karpatech, na Balkáně, v Alpách, v Pyrenejích a také v horách Malé Asie. Rostlina se nachází téměř v celé Evropě, s výjimkou Polska, pobaltských států a Ruska (s výjimkou hor Tlyaratinského regionu Dagestánské republiky). Dnes je žlutý hořec ohroženou rostlinou. Hořec se od středověku aktivně používá jako léčivý prostředek.

Slavný německý lékař Hieronymus Bock (1498-1554) nejprve mluvil o enciánu jako o účinném léku na žaludek. Během moru se tato rostlina stala lékem číslo jedna. Používal se nejen k boji proti moru, ale také k léčbě horečky, tuberkulózy, průjmů, plynatosti a také k prevenci červů. Léčivé vlastnosti hořce jsou vysvětleny jeho složením: obsahuje hořké glykosidy, které zvyšují gastrointestinální motilitu.

Kořeny rostliny navíc obsahují hořkost, bioflavonoidy, mastné a éterické oleje, sacharózu, pektiny, hlen a pryskyřice. Listy se vyznačují vysokým obsahem kyseliny askorbové. Ve vědecké medicíně se žlutý hořec používá k normalizaci zažívacího traktu, zvýšení chuti k jídlu a také k normalizaci krevního oběhu.

Tradiční medicína používá hořce v širším měřítku. Odvary a bylinné infuze jsou připraveny ke zvýšení chuti k jídlu, boji proti pálení žáhy, kolice a zácpě.

Některé odvary se používají zvenčí - například odvar na potení nohou. Pro hojení hnisajících ran se doporučuje zasypat postižená místa speciálním práškem ze sušeného a mletého kořene hořce v kombinaci s květy heřmánku.

Bulharští lidoví léčitelé doporučují hořce při onemocněních žlučníku, jater a chudokrevnosti. Hořčík se používá v homeopatii. Léky se připravují z čerstvých kořenů a jsou předepsány pro anorexii, pocit těžkosti v žaludku.

Hořčík bez stopky

Hořčík bez stopky je vytrvalá rostlina milující světlo, jejíž výška dosahuje ne více než 10 cm. Listy jsou celé, protilehlé, přisedlé. Tvar listů je oválný. Květy jsou dostatečně velké, jejich délka dosahuje 5 cm, osamělé, přitahují pozornost jasně modrou barvou. Plodem rostliny je bedna s jedním hnízdem. Hořec kvete v květnu. Semena tohoto rostlinného druhu jsou malá. Hořec se používá při přípravě skupinových květinových aranžmánů i při navrhování skalních zahrad.

Plicní hořec

Plicní hořec je rostlina (trvalka) vysoká až 65 cm, kořen je krátký, válcového tvaru, od kořene se táhnou kořenové šňůry. Listy lineární nebo lineárně kopinaté, protilehlé, úzké, na základně narůstající. Květy jsou umístěny v horní části stonku a mají tmavě modrou barvu. Kalich květů je ve tvaru zvonu. Plodem je tobolka. Kvetení nastává v srpnu. Rostlina začíná rodit v říjnu.

Plicní hořec roste na Sibiři, na Kavkaze a v západní Evropě. Vyskytuje se zpravidla na loukách, na lehkých půdách, na písečných pláních, na lesních okrajích a svazích.

Plicní hořec je považován za okrasnou rostlinu, ale po dlouhou dobu se používá k léčbě gastrointestinálních onemocnění. Nadzemní části tohoto druhu obsahují glykosidy, alkaloidy, éterický olej.

V malém množství se v listech nachází vitamín C. Kořen je léčivou surovinou, obsahuje glukosidy, alkaloidy, erytroceptaurin, karoten, vitamín C, třísloviny. Díky svému úžasnému složení se plicní hořec používá k normalizaci gastrointestinálního traktu jako antihelmintikum a také přispívá k pozitivnímu účinku na tón dělohy, snižuje množství výtoku během menstruace.

Dahurianský hořec

Dahurian hořec je vytrvalá bylina. Roste na Altajském území, v jihovýchodní části Kazachstánu, v severozápadní části Číny. Tento druh lze nalézt na loukách, svazích a údolích řek.

Kořen rostliny se používá jako léčivá surovina, ve které se nacházejí sacharidy, alkaloidy (hořec, gentianin), iridoidy (genciopikrosid, sverozid, svertsiamarin).

V medicíně se rostlina doporučuje jako antipyretikum, antirevmatikum, hemostatikum, protizánětlivý prostředek. Hořce pomáhá normalizovat metabolické procesy a zvyšovat chuť k jídlu, významně zlepšuje fungování trávicího systému, používá se jako diuretikum, analgetikum, choleretikum, protinádorový, protikřečový a zvyšující účinnost.

Účinnost hořce byla vědecky prokázána u epidemické chřipky i u překyselené gastritidy.

Hořec tříkvětý

Hořec trikolóra je vytrvalá rostlina. Její stonky jsou rovné, nerozvětvené, dosahující výšky 80 cm, spodní listy jsou fúzovány do pouzder, horní a střední jsou kopinatě čárkovité, volné. Květy jsou obvykle pětičlenné, přisedlé. Kalich je malý, ve tvaru zvonu. Corolla tubular-clavate. Má bohatou tmavě modrou barvu.

Rostlina kvete od srpna do září. Tento typ hořce roste v bažinatých oblastech na území Ruské federace (na východní Sibiři, na Sachalinu), v Japonsku, Číně, Koreji. Ve většině případů se jako léčivé suroviny používají oddenky s kořeny, mnohem méně často tráva. Léčivé vlastnosti rostliny jsou vysvětleny obsahem alkaloidů, flavonoidů, hořkosti a kyseliny askorbové.

V lidovém léčitelství se třikvětý hořce doporučuje ke zvýšení chuti k jídlu a také jako prostředek k normalizaci zažívacího traktu.

Tibetská medicína využívá nejen kořeny, ale také květy rostliny k léčbě gastritidy, neurastenie a přepracování. Listy se používají jako lokální prostředek pro hojení ran.

Sedmidílný hořec

Hořec je krásná okrasná rostlina. Jeho výška dosahuje 30 cm, stonek je vztyčený nebo stoupající. Listy jsou kopinaté, přisedlé. Květy jsou dostatečně velké, shromážděné v terminálních svazcích až osmi květů, jejich délka dosahuje 4 cm, barva je tmavě modrá. Hořec kvete od června do července. Tento druh roste na Krymu, na vysočinách na Kavkaze, v Íránu, Malé Asii a také v Rusku. Hořec je ideální rostlina pro obrubníky nebo skalnaté zahrady.

Kořeny a bylina rostliny se také používají jako lék. V hořcovém složení se nacházejí alkaloidy, flavonoidy, fenolkarboxylové kyseliny a také sacharidy a vitamin C. Odvar pomáhá zvyšovat chuť k jídlu, normalizuje trávicí činnost těla a má antibakteriální účinek.

Odvar z hořce sedmidílný: nalijte 3 polévkové lžíce suchých drcených bylin do nádoby, nalijte 400 ml vody, dejte na mírný oheň, vařte 3 minuty, nechejte jednu hodinu a pak napněte. Bujón se užívá 3krát denně, 15-20 minut před jídlem. Dávka je 1/3 šálku.

Hořec křížový

Hořčík křížový je vytrvalá bylina se silnou oddenkou. Její stonky jsou rovné, někdy mírně vyvýšené, dosahují výšky 20–50 cm, listy jsou opakvejčitě kopinaté, protilehlé, mezi páry zarostlé, jejich počet může dosáhnout 8 až 10 párů. Květy jsou čtyřboké, kyjovité, středně velké, 2–3,5 mm dlouhé. Barva květů je jasně modrá. Plody jsou krabice.

Rostlina kvete od července do srpna. Hořčík křížový roste v Rusku (výjimkou jsou severní oblasti země). Nachází se na západní Sibiři na suchých travnatých svazích, loukách, okrajích lesů, v řídkých lesích, na trávnících, podél údolí řek. Je považována za vzácnou rostlinu. Tráva a oddenek se používají jako léčivé suroviny. Nálevy a odvar z hořce jsou populární v lidovém léčitelství. Doporučují se pro záněty urogenitálního systému, onemocnění ledvin a také jako obecné tonikum.

Vývar z hořce: 1 polévková lžíce nasekaných a sušených oddenků by měla být nalita do nádoby a nalita sklenicí převařené vody a poté vařena na mírném ohni po dobu 30 minut. Bujón musí být nalit, dokud není zcela ochlazen a filtrován. Hotový výrobek se používá 3krát denně, 20-30 minut před jídlem.

Kontraindikace použití hořce

Je třeba se vyvarovat předávkování. Bylo zjištěno, že užívání tinktur, jejichž dávka nepřesahuje 35 kapek, je pro tělo zcela neškodné. Překročení normy vede k zarudnutí obličeje, bolestem hlavy, závratím. S maximální opatrností se doporučuje používat odvar a přípravky pro lidi trpící zvýšenou dráždivostí žaludeční sliznice, vředy a vysokým krevním tlakem.

Nedoporučuje se užívat přípravky na bázi hořce pro těhotné a kojící matky. Existuje možnost alergických reakcí v důsledku nesnášenlivosti hořkosti.

Autorka článku: Sokolova Nina Vladimirovna | Fytoterapeut

Vzdělání: Diplom v oboru „Všeobecné lékařství“a „Terapie“získaný na Pirogovově univerzitě (2005 a 2006). Pokročilý výcvik na katedře fytoterapie na Moskevské univerzitě přátelství lidí (2008).