Antioxidanty Jsou Nejsilnější Antioxidanty V Potravinách

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11

Antioxidanty

Antioxidanty jsou látky, které neutralizují volné radikály. Pokud jde o antioxidanty, nejčastěji znamenají antioxidanty organických sloučenin. Skupina antioxidantů zahrnuje minerály, karotenoidy a vitamíny.

Volné radikály jsou molekuly zbavené jednoho nebo více elektronů najednou. Každý den vnitřní orgány člověka, skládající se z miliard buněk, trpí vícenásobnými útoky s takovým vadným spojením. Může se jednat až o 10 000 takových útoků denně. Jakmile se v lidském těle nacházejí volné radikály, začnou „hledat“elektrony, které jim chybí, a když je najdou, odvedou je od zdravých a plnohodnotných molekul. V důsledku toho trpí lidské zdraví, protože jeho buňky nejsou schopné normálně pracovat a vykonávat své funkce. Tělo prožívá takzvaný oxidační stres.

Osoba sama neprodukuje volné radikály, dostávají se do těla zvenčí pod vlivem následujících negativních faktorů:

• Záření a ultrafialové záření;
• Kouření, pití alkoholu a drog;
• Práce v nebezpečných průmyslových odvětvích;
• Život v ekologicky nepříznivých oblastech;
• Jíst nekvalitní jídlo.

Čím vyšší dávka volných radikálů pronikla do těla, tím hroznější byly následky jejich ničivých účinků.

Mezi možná porušení, která mohou být vyvolána volnými radikály:

• Onkologická onemocnění.
• Cévní ateroskleróza.
• Křečové žíly.
• Parkinsonova a Alzheimerova choroba.
• Zánět kloubů.
• Bronchiální astma.
• Šedý zákal.
• Deprese.

Uvedená onemocnění nejsou zdaleka všemi negativními důsledky expozice volným radikálům. Mají schopnost zasahovat do normální struktury DNA a vyvolávat změny v dědičných informacích. Kromě toho jsou ovlivněny všechny systémy těla: imunitní, kostní, nervové. Proces stárnutí a buněčné smrti se zrychluje.

Moderní medicína nedokáže zabránit pronikání volných radikálů do těla pomocí jakýchkoli léků. Antioxidanty však mohou snížit jejich škodlivé účinky. Díky nim člověk onemocní méně, méně často a snadněji.

Antioxidanty mají opačný účinek než volné radikály. „Najdou“poškozené buňky v těle a dají jim své elektrony, které je chrání před poškozením. Samotné antioxidanty navíc neztrácejí stabilitu poté, co darují svůj vlastní elektron.

Díky této podpoře se buňky lidského těla obnovují, čistí a omlazují. Antioxidanty lze přirovnat ke strategickým jednotkám, které jsou vždy ve službě a jsou připraveny zapojit se do boje o lidské zdraví.

Obsah:

• Jak antioxidanty zpomalují stárnutí?
• Antioxidační vitamíny
• Antioxidační minerály

• Antioxidanty v potravinách

  • Antioxidační kapacita potravin
  • 15 nejlepších antioxidačních potravin
• Antioxidanty z čerstvých džusů

• Nejsilnější antioxidanty v přírodě

  • Astaxanthin
  • Glutathion
  • Koenzym Q10
  • Pycnogenol
  • Ginkgo biloba
  • Resveratrol
  • Lykopen

Jak antioxidanty zpomalují stárnutí?

Lékaři jsou stále více přesvědčeni, že právě antioxidanty zpomalují stárnutí lidského těla. Američtí vědci jsou přesvědčeni, že čím vyšší je obsah antioxidantů v těle, tím delší je délka života. Pozorování myší, v jejichž těle produkce antioxidačních enzymů probíhala zrychleným tempem, odhalilo, že jejich průměrná délka života se zvýšila o 20%. Kromě toho hlodavci méně pravděpodobně trpěli kardiovaskulárními patologiemi a nemocemi souvisejícími s věkem.

Pokud tyto ukazatele přeneseme na člověka, pak by průměrná délka života těchto lidí měla být od 100 let a více. Koneckonců, američtí vědci z Washingtonské univerzity potvrzují hypotézu, že volné radikály vyvolávají zvýšené stárnutí těla. Právě s nimi jsou spojena kardiovaskulární, onkologická a další onemocnění, která ovlivňují délku života člověka.

Společný experiment Petera Rabinovicha a jeho kolegů na myších umožnil prokázat, že vliv volných radikálů na proces stárnutí je velký. V laboratorních podmínkách tedy chovali myši, v jejichž těle uměle způsobili zvýšení produkce enzymu katalázy. Tento enzym funguje jako antioxidant a podporuje eliminaci peroxidu vodíku. Je zase zdrojem volných radikálů a vzniká v procesu jejich metabolismu.

Volné radikály narušují normální průběh chemických procesů uvnitř buněk a vyvolávají výskyt nových volných radikálů. Výsledkem je, že se patologický proces opakuje znovu a znovu. Antioxidanty pomáhají prolomit tento začarovaný cyklus.

Antioxidační vitamíny

Antioxidační vitamíny, které jsou schopné absorbovat maximální množství volných radikálů, jsou vitamíny E, C, A. Vyskytují se v různých potravinách, které člověk konzumuje, avšak vzhledem ke špatné životní situaci ve světě je stále obtížnější doplnit nedostatek vitamínů z přírodních zdrojů. V takové situaci mohou pomoci komplexy vitamínů a biologické přísady, které mají příznivý účinek na lidské tělo.

Antioxidační vitamíny hrají v těle následující roli:

• Tokoferol nebo vitamin E pomáhají inhibovat peroxidaci, zabraňují volným radikálům ničit zdravé buňky. Je zabudován do buněčných membrán a odpuzuje útoky zevnitř. Vitamin E má příznivý účinek na pokožku, zabraňuje jejímu stárnutí, pomáhá zvyšovat imunitní síly těla a je profylaktickým prostředkem proti kataraktu. Díky tokoferolu je kyslík lépe absorbován buňkami.
• Retinol nebo vitamin A pomáhá snižovat škodlivé účinky elektromagnetického a radioaktivního záření na tělo, zvyšuje přirozenou odolnost proti stresu. Retinol má příznivý účinek na stav pokožky a sliznic vnitřních orgánů a chrání je před zničením. Díky pravidelnému příjmu betakarotenu do těla, ze kterého se syntetizuje vitamin A, bojuje imunita člověka účinněji proti virům a bakteriím. Další neocenitelnou výhodou vitaminu A pro lidské tělo je snížení hladiny cholesterolu v krvi, což je zase prevence mrtvice a infarktu, stejně jako dalších kardiovaskulárních onemocnění. Bylo zjištěno, že s nedostatečným obsahem vitaminu A v těle jsou primárně ovlivněny pokožka a zrak.
• Vitamin C. Tento vitamin bojuje proti volným radikálům, brání jim ve zničení mozkových buněk a současně stimuluje jeho práci. Díky pravidelnému příjmu vitaminu C v těle se zvyšuje produkce interferonu, který poskytuje lidskou imunitní ochranu.

Při zahájení užívání vitamínů je třeba mít na paměti, že maximální antioxidační aktivity bude možné dosáhnout pouze kompetentní kombinací vitamínů s minerály.

Zjistit více: Vlastnosti a zdroje vitamínů

Antioxidační minerály

Antioxidační minerály jsou makro- a mikrosloučeniny, které nejen zvyšují pozitivní účinek antioxidačních vitamínů, ale také pomáhají snižovat počet alergických reakcí, stimulují imunitní systém a působí jako protirakovinné složky. Díky jejich příjmu získáte vazodilatační a antibakteriální účinek.

Antioxidační minerály zahrnují:

• Selen. Tento minerál je součástí enzymu nazývaného glutathionperoxidáza. Selen má příznivý účinek na játra, srdce a plíce, umožňuje imunitnímu systému aktivněji bojovat s infekčními chorobami, zvyšuje ochranné vlastnosti vnější membrány buněk. Minerál zabraňuje redoxním reakcím kovů. Pokud v těle není dostatek selenu, potom se výhody ostatních antioxidantů sníží na nulu. Kromě toho začínají podporovat destruktivní procesy, které se provádějí v důsledku působení volných radikálů. (čtěte také: Selen je protirakovinový minerál!).
• Měď. Tento minerál je prvkem enzymu superoxiddismutázy, který aktivně bojuje se škodlivými oxidanty. Měď se přímo podílí na buněčném metabolismu. Pokud je v těle nedostatek tohoto minerálu, pak trpí především práce imunitního systému, což vede k častějším infekčním chorobám.
• Mangan podporuje vstřebávání antioxidačních vitamínů a také umožňuje buněčným membránám odolávat útokům volných radikálů.
• Zinek. Tento antioxidant pomáhá napravit poškození a poškození struktury DNA, umožňuje lepší absorpci vitaminu A a pomáhá udržovat jeho normální hladinu v těle.
• Chrom se podílí na metabolismu tuků a sacharidů, zvyšuje účinnost těla, urychluje přeměnu glukózy na glykogen.

Ačkoli příroda dává člověku obrovské množství nejsilnějších antioxidačních potravin, stále je nedostává v požadovaném množství. Zdá se, že ve vaší stravě stačí mít potraviny jako hrozny, zelený čaj, borůvky, ženšen a některé houby, protože problém bude vyřešen. Pravidelný stres, špatné podmínky prostředí, špatná půda, nepřesnosti ve výživě - to vše neumožňuje antioxidantům plně bojovat s volnými radikály. Podle vědců z Výzkumného ústavu hygieny potravin trpí nedostatkem vitaminu A více než 50% lidí a více než 85% populace má nedostatek vitaminu C. A jedna kouřená cigareta ničí denní příjem vitamínu C.

Aby tělo dokázalo odolat negativním účinkům volných radikálů, potřebuje další zdroj antioxidantů. Umožněte pokrýt tento nedostatek doplňků stravy. Antioxidanty, které jsou v nich obsaženy, nemají nižší účinnost než antioxidanty získané z potravy. Úspěšně také bojují proti rakovině, zabraňují stárnutí těla a posilují imunitní systém.

Antioxidanty v potravinách

Antioxidanty v potravinách jsou pro lidské tělo nezbytné, protože ho udržují zdravé. Nejsilnější antioxidanty přírodního původu jsou antokyany a flavonoidy, nacházejí se ve složení rostlin a jsou zodpovědné za jejich barvu.

Potraviny obzvláště bohaté na antioxidanty zahrnují:

• Červená, modrá, černá a oranžová zelenina
• Kyselé a sladké a kyselé ovoce;
• Veškerá zelená zelenina a bylinky (zejména brokolice, petržel, kopr, celer).

Existuje mnoho antioxidantů v malých fazolích (červené, černé, pestré), ve vařeném artyčoku, v některých jablkách, v sušeném ovoci, ve švestkách. Bobule jsou bohaté na tyto užitečné látky: maliny, rybíz, jahody, brusinky. Nezapomeňte na ořechy, mezi nimiž jsou nejužitečnější vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy, pistácie, pekanové ořechy.

Součástí stravy by měly být i potraviny jako:

• Ředkvičky, ředkvičky, tuřín, mrkev, řepa, cibule, špenát, lilek;
• Arónie, borůvky, třešně, hrozny (včetně rozinek), ostružiny;
• Citrusové plody, granátová jablka;
• Nerafinovaný rostlinný olej;
• Přírodní káva a čaj;
• Koření: kurkuma, skořice, hřebíček oregano;
• Petržel, kopr, celer (a jakékoli jiné zelené);

Množství antioxidantů v různých potravinách se liší. Navíc ne všechny produkty byly testovány na přítomnost těchto prospěšných látek. Je známo jen jedno - čím je barva produktu bohatší, tím více antioxidantů obsahuje. Abyste získali tyto nebo ty antioxidanty z potravy, měli byste věnovat pozornost jejich barvě.

• Lykopen se nachází v rajčatech a jiné červené zelenině, bobulích a ovoci.
• Lutein lze nalézt v kukuřici a jiných žlutých rostlinách.
• Karoten se nachází v oranžové zelenině a ovoci.
• Antokyany se nacházejí v černých bobulích a tmavě modré zelenině.

Abyste z potravin získali co nejvíce antioxidantů, musíte je správně vařit a nejlépe je jíst syrové. V některých případech je vhodné tepelné zpracování párou. Pokud vaříte, smažete nebo pečete zeleninu a ovoce po dobu delší než 15 minut, pak trpí nejen jejich nutriční hodnota, ale také jsou zničeny užitečné sloučeniny. Kromě toho množství antioxidantů v ovoci a zelenině klesá, když jsou skladovány.

Video: 2 NEJMOCNĚJŠÍ VÝROBKY ZDRAVÍ na Zemi!

Antioxidační kapacita potravin

Názvy nejlepších antioxidačních potravin	Antioxidační kapacita produktu na gram
Bobule a ovoce
Brusinka	94,66
Divoká borůvka	92,50
Černá švestka	73,49
Bílá švestka	62,29
Pěstované borůvky	62.10
Ořechy
Pekanové ořechy	179,50
Vlašský ořech	135,51
Lískový ořech, lískový ořech	135,51
Pistácie	79,93
Mandle	44,64
Zelenina
červené fazole	144,23
Zelené fazole	123,69
Artyčok	94,19
Černé fazole	80,50
Koření
Karafiát	3144,56
Mletá skořice	2675,46
Oreganový list	2001,39
Kurkuma	1592,87
Sušená petržel	743,59

Vědci z Bostonské univerzity poukazují na to, že koření vykazuje maximální antioxidační aktivitu.

15 nejlepších antioxidačních potravin

Název ovoce a zeleniny	Počet antioxidačních jednotek na 100 gramů produktu
Švestky	5 780
Rozinky	2840
Borůvka	2410
Ostružina	2,046
Zelí	1780
Jahoda	1550
Špenát	1270
Malina	1230
Růžičková kapusta	0,985
Švestka	0,959
Klíčky vojtěšky	0,940
Brokolice (květiny)	0,897
Řepa	0,850
Pomeranče	0,760
Červené hrozny	0,749

Antioxidanty z čerstvých džusů

Antioxidanty z čerstvých džusů jsou stejné antioxidanty, které se nacházejí v potravinách, ale v mnohem vyšší koncentraci. Jedna sklenice džusu stačí k uspokojení každodenní potřeby různých antioxidantů v těle. Takového objemu nelze dosáhnout konzumací syrové zeleniny a ovoce, protože člověk je prostě nemůže fyzicky jíst v takovém množství (to znamená, že je v surové formě). Kromě toho se většina vitamínů a minerálů ničí během tepelného zpracování potravin a čerstvě vymačkané šťávy nepodléhají žádnému tepelnému zpracování.

Je užitečné pít téměř všechny čerstvě lisované džusy: bobule, ovoce a zeleninu. Přirozeně, čím vyšší je hladina antioxidantů v čerstvé zelenině nebo ovoci, tím vyšší je jejich koncentrace v čerstvém džusu.

Rekordní množství antioxidantů v tmavých bobulích. Mezi zeleninou je nejčastěji řepa (kterou lze pít pouze v kombinaci s jinými šťávami, například s mrkví).

Nepoužívejte nadměrně ovocné šťávy, protože výrazně zvyšují hladinu cukru v krvi a podporují produkci hormonálního inzulínu!

Nejsilnější antioxidanty

Astaxanthin

Vitamin C je vědou uznáván jako silný antioxidant. Existuje však látka, která je 65krát lepší. Je zařazen na 2. místo v hodnocení antioxidantů ORAC a nazývá se Astaxanthin. Jeho antioxidační kapacita je 2 822 200 na 1 g.

Co je astaxanthin? Astaxanthin je karotenoid, ale na rozdíl od beta-karotenu je obohacen o 2 atomy kyslíku. Látka se nachází v takových potravinářských výrobcích, jako jsou: pstruh, krevety, losos. To je to, co jim dává růžový nádech.

Tento červený pigment má schopnost absorbovat ultrafialové světlo a chrání řasy a rostliny před škodlivým slunečním zářením. V živých organismech plní podobnou funkci: působí jako ochrana buněčných membrán a brání jejich oxidaci. Díky práci tohoto jedinečného karotenoidu se zlepšuje funkce mozku, zrakového aparátu a nervového systému.

Astaxanthin je skutečným přínosem pro sportovce. Existují studie ukazující jeho schopnost snižovat bolest svalů po cvičení. To je možné díky skutečnosti, že antioxidant snižuje množství kyseliny mléčné vylučované ze svalových vláken roztrhaných během tréninku.

Látka je dobrá pro pokožku, protože zpomaluje proces stárnutí vylučováním toxinů. Je možné, že astaxanthin předchází vzniku nových vrásek, protože má schopnost chránit dermis před škodlivými účinky ultrafialového záření.

Proč je astaxanthin výjimečný? Antioxidant nemá 1, ale 2 atomy kyslíku, proto poté, co jeden z nich strávil neutralizací radikálu, neumírá, ale nadále působí. Není proto divu, že to národní fotbaloví hráči Anglie, švýcarští lyžaři, američtí triatlonisté akceptují. Astaxanthin, na rozdíl od Mildronate, byl schválen Světovou antidopingovou agenturou.

Jak používat? Aby bylo dosaženo požadovaného účinku, musí být antioxidant užíván pravidelně po dobu nejméně 14 po sobě jdoucích dnů. Astaxanthin z Wellness a Oriflame se užívá k jídlu, nejlépe k snídani. Aby se mohl ukázat v plné síle, potřebuje tuky, takže kapsle se nepije na lačný žaludek.

Zdroje astaxanthinu. 5-7 mg látky je dostatek denně, aby tělo necítilo potřebu antioxidantů. Astaxanthin se nachází v potravinách, jako je losos, krevety, korýši, pstruzi a další mořský život. Jeho denní potřebu najdete ve standardní porci lososa. Chcete-li však dosáhnout maximálních výhod, musíte jej konzumovat každý den.

Výrobci doplňků extrahují antioxidant z řas. Jeho obsah v tobolkách bude označen nápisem Haematococcus pluvialis. Pokud takový záznam existuje, je zakoupený doplněk přirozený.

Antioxidační účinek na tělo:

• Ochrana dermis před ultrafialovým zářením.
• Zlepšení imunity.
• Prevence kožních onemocnění.
• Pokles krevního tlaku.
• Zlepšení vzhledu pokožky.
• Snížení rizika vzniku katarakty.
• Zvyšování energetického potenciálu buněk.
• Úleva od zánětu.

Vzhledem ke své schopnosti snižovat krevní tlak se astaxanthin nedoporučuje těhotným ženám. Pokud existují pochybnosti o možnosti užívání antioxidačního léku, je nejlepší se poradit s odborníkem.

Glutathion

Glutathion je tripeptid, který má silné antioxidační vlastnosti. Tento antioxidant chrání buňky těla před škodlivými účinky volných radikálů a toxických látek. Glutathion je schopen vázat těžké kovy a toxiny a odstranit je z těla.

Glutathion je syntetizován z kyseliny L-glutamové, L-cysteinu a glycinu. Glutathion je schopen vázat se na jaterní enzymy s následným odstraněním toxických látek ve žluči. Podílí se na syntéze DNA, prostaglandinů, proteinů. Glutathion je nezbytný pro normální fungování imunitního a dýchacího systému, jater a gastrointestinálního traktu obecně.

Glutathion si tělo produkuje samo, ale abychom mu v tomto procesu pomohli, je nutné do jídelníčku zahrnout drůbeží maso, mléčné výrobky, čerstvé ovoce a zeleninu (mrkev, chřest, brokolice, paprika, pomeranče, jablka, křen, rutabaga, barevné a růžičkové klíčky zelí atd.). Koření, zejména kmín, kurkuma a skořice, jsou užitečné pro obnovení normální hladiny glutathionu v těle. Bylo zjištěno, že selen podporuje produkci molekuly cysteinu, což zase podporuje produkci glutathionu.

Nedostatek glutathionu vede k následujícím problémům:

• Zvyšuje se riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, onemocnění ledvin a jater.
• Imunitní systém trpí snížením produkce cytokinů.
• Fyzická a duševní pohoda člověka jako celku se zhoršuje.
• Stav pokožky se zhoršuje.

Glutathion není k dispozici pouze z potravin. Existují speciální doplňky, které obsahují tento antioxidant. Mohou být užívány orálně, inhalací nebo injekcí. Nejčastěji jsou však předepisovány pro velmi závažná onemocnění, například s aterosklerózou, infekcí HIV, Parkinsonovou chorobou atd.

Koenzym Q10

Koenzym Q10 je antioxidant, který lze syntetizovat samostatně. Pomáhá obnovit antioxidační aktivitu vitaminu E. Maximální koncentrace koenzymu Q10 se nachází v srdečním svalu.

Vědci naznačují, že stárnutí lidského těla přímo souvisí se snížením hladiny koenzymu Q10. Takže u lidí starších 60 let je obsah tohoto antioxidantu v myokardu o 40-60% nižší než u mladých lidí. Maximální hodnoty koenzymu Q10 v myokardu se nacházejí ve věku 20 let, poté začíná postupný pokles tohoto indikátoru.

Důvody, proč koncentrace koenzymu Q10 v těle klesá, jsou různé, mezi nimi i různá onemocnění, například ateroskleróza, hypertyreóza, bronchiální astma, hepatitida, Parkinsonova choroba atd.

Hladinu tohoto antioxidantu v těle můžete zvýšit pomocí následujících potravin, které budou zahrnuty do jídelníčku:

• Červený palmový olej;
• Sleď, pstruh duhový;
• Hovězí;
• Sezamová semínka, arašídy, pistácie;
• Květák, brokolice;
• Slepičí vejce.

V komplexní terapii se koenzym Q10 používá pro kardiovaskulární onemocnění (srdeční selhání, ateroskleróza, kardiomyopatie, ischemická choroba srdeční, poruchy srdečního rytmu atd.). Tento antioxidant se také používá v pediatrii ke zlepšení energetického metabolismu v buňkách, zejména k léčbě často nemocných dětí.

Lékaři poznamenávají, že užívání přípravků koenzymu Q10 pomáhá zlepšit spánek, snížit bolesti hlavy, eliminovat kardialgii v dětství, což je zvláště nutné při nápravě vegetativní-vaskulární dystonie. U lidí užívajících doplňky s koenzymem Q10 se zvyšuje fyzická vytrvalost, zlepšuje se vnímání intelektuálního stresu. Koenzym Q10 se také používá při komplexní terapii pyelonefritidy a nemocí jiné etiologie.

Pycnogenol

Pycnogenol je silný přírodní antioxidant. Aktivně ničí strukturu volných radikálů a pomáhá tělu v boji za fyzické a duševní zdraví. Pycnogenol pomáhá posilovat cévy, má pozitivní vliv na práci srdečního svalu a používá se k prevenci onemocnění kloubů.

Hlavní vlastnosti pycnogenolu jsou následující:

• Flavonoidy nalezené v Pycnogenolu účinně bojují proti volným radikálům v lidském těle.
• Pycnogenol má analgetický účinek. Účinně se používá při bolestech hlavy a kloubů.
• Užívání Pycnogenolu vám umožňuje ředit krev, což je prevence hypertenze, mrtvice a infarktu.
• Antioxidant má protizánětlivé a imunostimulační účinky.
• Užívání Pycnogenolu pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.
• Tento přírodní antioxidant má příznivý vliv na stav pokožky, obnovuje její pružnost, zlepšuje hydrataci a krevní oběh.

Pycnogenol lze užívat v komplexní terapii při léčbě rakoviny, aterosklerózy, artritidy, cukrovky. Pycnogenol je silný antioxidant, protože obsahuje takové užitečné flavonoidy, jako jsou katechiny, prokyanidiny, taxifolin.

Ginkgo biloba

Ginkgo biloba je považováno za silný antioxidant, který pomáhá předcházet a léčit cévní onemocnění (ateroskleróza, roztroušená skleróza), zlepšuje paměť a koncentraci.

Užívání přípravků Ginkgo biloba pomáhá bojovat proti volným radikálům, zlepšuje mikrocirkulaci a krevní oběh ve tkáních a zvyšuje průtok krve ledvinami a mozky.

Vědci tvrdí, že Ginkgo biloba má nejsilnější antioxidační účinek, který je možný díky přítomnosti flavonoidních glykosidů v něm. Pomáhá snižovat koncentraci volných radikálů v těle, protože má schopnost vázat se na ionty manganu, mědi, železa a dalších kovů a neutralizovat jejich patogenní účinky. Užívání Ginkgo biloba navíc zabraňuje odbourávání adrenalinu a kyseliny askorbové. Extrakt obsahuje antioxidační vitamíny a minerály, jako je draslík, selen, měď a fosfor. To pouze zvyšuje antioxidační účinek Ginkgo biloba.

Je možné užívat přípravky z Ginkgo biloba na Raynaudův syndrom, s celkovou malátností, s hypochromní anémií, s vaskulární aterosklerózou, s demencí na pozadí Alzheimerovy choroby atd. Před použitím tohoto antioxidantu byste se však měli poradit s odborníkem, protože přípravky založené na Ginkgo biloba obsahují kontraindikace.

Přečtěte si více: Užitečné vlastnosti a použití extraktu z ginkgo biloba

Resveratrol

Resveratrol je přírodní antioxidant, který mnohonásobně převyšuje biochemickou aktivitu mnoha vitamínů. Resveratrol je vylučován některými rostlinami v reakci na nepříznivé povětrnostní podmínky nebo poškození. Resveratrol najdete v hroznech, ořechech, červených bobulích a fazolích. Červené víno (červené hrozny) je obzvláště bohaté na Resveratrol, ale v hroznové šťávě je této užitečné látky mnohem méně.

Resveratrol je k dispozici jako doplněk stravy pro nemoci, jako jsou:

• Nádory rakoviny.
• Osteoporóza (pro preventivní účely).
• Patologie jater a intoxikace.
• Obezita.
• Zhoršení zraku a paměti.
• Kožní onemocnění, prevence předčasného stárnutí pokožky.
• Alzheimerova a Parkinsonova choroba, bronchiální astma.

Existuje doporučení pro pravidelný příjem Resveratrolu po 30 letech.

Lykopen

Lykopen je antioxidant, což je červený pigment nacházející se v rostlinách. Většina lykopenu se nachází v rajčatech.

Potraviny bohaté na lykopen chrání lidské tělo před škodlivými účinky volných radikálů, proto se často používá k prevenci rakoviny. Známé jsou zejména vlastnosti lykopenu jako ochrana před rakovinou prostaty a prevence kardiovaskulárních onemocnění.

Další příznivé vlastnosti lykopenu:

• Snížení hladiny cholesterolu v krvi;
• Zlepšení trávení;
• Prevence aterosklerózy;
• Léčba obezity;
• Posílení cévní stěny;
• Normalizace funkce jater;
• Omlazení pokožky, zvýšení její pružnosti atd.

Kromě rajčat a rajčatových omáček se lykopen nachází v melounech, červené paprice a růžových grapefruitech.

Přečtěte si více: Lykopen

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).