Dieta Na Vařené Zelenině - Jídelní Lístek, Recenze, Druhy Stravy

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-17 02:11

Dieta na vařené zelenině: klady a zápory

Vařená zeleninová strava je jednou z nejpopulárnějších metod hubnutí. Díky tomuto systému můžete za pouhé 3 dny zhubnout až 3 kg. Dieta nemůže trvat déle než dva týdny, protože lidské tělo potřebuje nejen sacharidy, ale také živočišné bílkoviny.

Aby zeleninová strava dosáhla požadovaných výsledků, musíte dodržovat následující pravidla:

• Musíte si vzít jídlo nejméně 5krát denně.
• Měli byste jíst v malých porcích, jejichž průměrný objem by neměl přesáhnout 300 g.
• Po sedmé večer musíte úplně odmítnout jíst.
• Pijte nejméně 2 litry čisté vody denně.
• Během diety je třeba se vyvarovat soli.
• Zelenina by měla být vařena ve vroucí vodě, ale zároveň by neměla vařit.
• V nabídce by měl být kladen důraz na potraviny, jako jsou: mrkev, rajčata, lilek, špenát, brokolice.
• Kyselé mléčné nápoje by měly být voleny s nízkým procentem tuku.
• Měli byste odmítnout moučné pokrmy, sladkosti, alkoholické nápoje, sycené vody, smažené a tučné pokrmy.

Obsah:

• Nabídka na týden stravy na vařené zelenině
• Zakázané potraviny
• Klady a zápory vařené zeleninové stravy
• Odrůdy vařené stravy
• Vařené zeleninové recepty
• Recenze a výsledky

Nabídka na týden stravy na vařené zelenině

Snídaně	Celozrnný toast, nízkokalorický squashový kaviár. Chřest a mandle. Vařená kukuřice, rajče. Mrkvový salát se dvěma plátky žitného chleba. Salát: lilek + rajčata + pepř. Otruby. Bramborová kaše a růžičková kapusta. Cuketa s rajčaty a bramborami.
Oběd	Polévka s bramborami, ½ dílu papriky. Dušená mrkev a zelí, bramborová kaše. Polévka se zeleninou. Rajčatová polévka v čerstvé rolce. Polévka s vlašskými ořechy a brokolicovým pyré. Polévka s dýní a rajčaty. Boršč se zelenou zeleninou.
Občerstvení	Salát z červené řepy s česnekem a ořechy. Banány a mandle. Apple, kiwi, banán z čeho vybírat. Pečený lilek s ořechovou omáčkou, čerstvá okurka. Vařené artyčoky s piniovými oříšky a čerstvou broskví. Maliny a 2 jablka. Meruňky a arašídy.
Večeře	Zelenina s arašídovou omáčkou. Dušené s květákem a zelenými fazolkami. Pyré s bramborem a mrkví. Vařená cuketa. Vařené brambory. Paprika plněná mletou zeleninou. Vařený chřest.

Zakázané potraviny

Potraviny, které jsou během stravy zakázány:

• Alkoholické nápoje. Pití alkoholu zpomaluje metabolické procesy, jídlo je tráveno po dlouhou dobu a začíná se ukládat v tuku. Nejvíc, co si během své stravy můžete dovolit, je sklenice červeného vína.
• Sůl, koření a koření jsou zakázány.
• Sladkosti a moučné výrobky by měly být z nabídky odstraněny. Čaj a káva by se měly pít bez přidaného cukru.
• Rychlé občerstvení a polotovary na stole jsou nepřijatelné.

Klady a zápory vařené zeleninové stravy

Hlavní nevýhodou stravy na vařené zelenině je, že při tepelném ošetření ztrácejí výrobky až 70% vitamínů a živin. Proto je lepší zeleninu vařit v páře.

Výhodou stravy je, že vám umožňuje rychle a efektivně zhubnout. To je možné díky skutečnosti, že zelenina je tělem absorbována téměř o 100%.

Odrůdy vařené stravy

Klasický

Klasická vařená strava zahrnuje konzumaci následujících potravin:

• Vařená zelenina.
• Vařená vejce.
• Jezte omezené množství čerstvého ovoce a zeleniny.
• Játra, kuřecí řízek, ryby, dietní maso.
• Mléčné výrobky obsahující minimální procento tuku.
• Kaše: pohanka, ovesné vločky, rýže. Musíte vařit obiloviny ve vodě.
• Nápoje povoleny: zelený čaj, domácí džusy, neperlivá voda. Je zakázáno přidávat cukr do jakékoli tekutiny.

Všechny produkty uvedené v povoleném seznamu lze použít k přípravě dietních jídel.

Dlouhodobý

Dlouhodobá vařená strava je 37 dní. Olovnice závisí na počáteční tělesné hmotnosti člověka. Fyzická aktivita a to, jak rychle se tělo přizpůsobuje změnám ve stravě, má dopad.

Během prvních 10 dnů diety musíte jíst pouze vařenou zeleninu. Velikost porce je omezena chutí štíhlejší. Můžete také jíst 2 okurky a 2 zelená jablka.

Poté se do jídelního lístku přidá sedm dní, ale ne více než 120 g denně. Po dokončení těchto sedmi dnů se strava znovu upraví, protože se do ní zavádějí kuřecí prsa. Je to po dobu 10 dnů. Množství kuřecího masa za den se také rovná 120 g, zbytek jídla je vařená zelenina.

Dieta končí zavedením dietní porce hovězího masa a dvou bochníků celozrnné mouky do jídelního lístku. Tato strava byla dodržována posledních 10 dní.

Vejce

Vejcová verze vařené stravy zahrnuje konzumaci 2–3 vajec. Produkt musíte vařit natvrdo. Ujistěte se, že pijete hodně vody, kámo a zelený čaj po celou dobu vaší stravy.

Vaječná strava netrvá déle než 3 dny. První den můžete zhubnout od 0,6 do 1 kg nadváhy. Pokud budete dodržovat všechna pravidla, pak se během diety bude možné zbavit 3 kg tuku. Dieta můžete cvičit maximálně jednou za 2 měsíce.

Než se pustíte do vaječné stravy, měli byste připravit své tělo. Chcete-li to udělat, den před začátkem musíte jíst v lehkém menu.

Pro konsolidaci výsledku budete muset sledovat vlastní stravu a každý den jíst 1 grapefruit nebo pomeranč.

Brambor

U bramborové verze vařené stravy by měla být zvolena pouze mladá kořenová zelenina. Brambory by měly být vařené ve slupce, aby se v nich udrželo maximální množství vitamínů a mikroelementů. Během vaření se do jídla nepřidává sůl.

Možnost třídenní nabídky předpokládá použití produktů z tabulky

Den	Snídaně	Večeře	Večeře
První	Brambory - 150 g, sklenice kefíru	0,3 kg brambor, sklenice zeleného čaje	0,4 l kefíru
Druhý	Sklenici kefíru	0,3 kg brambor a sklenici čaje	0, l mléka, 150 g brambor
Třetí	150 g brambor	0,3 kg brambor, sklenice kefíru	Voda

Červená řepa

Dieta z červené řepy vám umožní zbavit se 5-7 kg nadváhy za týden. Celý týden musíte jíst řepu. Připravují se z něj saláty, které jsou dochucovány jogurtem, česnekem nebo sušeným ovocem.

Dieta může být také doplněna fermentovanými mléčnými nápoji, jinou zeleninou, masem a rybami, celozrnným chlebem, rýží, vejci a sýrem.

Orientační menu na jeden den vypadá takto:

• První jídlo: jogurt a dva toasty.
• Hlavní jídlo: řepný salát se sýrem a česnekem.
• Poslední jídlo: vařené ryby, rýže, čerstvá okurka.

Každý den nalačno s dietou vám umožní zhubnout až 1 kg nadváhy. K tomu stačí sníst 2 kg vařené řepy s lněným olejem. Celý objem zeleniny je rozdělen na 6 jídel.

Rybnaya

Trvání rybí verze vařené stravy je 14 dní. Během této doby se můžete zbavit 8 kg nadváhy.

Prvních sedm dní lze jíst pouze ryby. Denní obsah kalorií by neměl překročit 1 500 kcal.

Druhé týdenní menu by mělo být doplněno dušenou zeleninou. Můžete použít nejen brambory, ale také mrkev. K občerstvení jsou vhodná jablka, pomeranče a grapefruity.

Ryby by měly být vybrány s nízkým obsahem tuku, například pollock, štikozubce, kapr, tuňák atd. Mastné ryby ve 100 g obsahují asi 180 kcal, ale uvedení zástupci druhů ryb jsou mnohem méně výživní. 100 g takové ryby neobsahuje více než 120 kcal.

Kuře

Kuřecí verze vařené stravy je podobná standardním půstním dnům. Taková strava by neměla trvat déle než tři dny. Hlavní složkou nabídky jsou kuřecí prsa.

Po tři dny můžete jíst pouze vařené kuřecí maso. Ujistěte se, že pijete nejméně 2 litry čisté vody denně. Po celou dobu diety můžete zhubnout o 2-3 kg.

Vařené zeleninové recepty

Zeleninová polévka

Chcete-li připravit jídlo, musíte si vzít následující produkty:

1. 0,5 kg zelí.
2. Mrkev - 5 ks.
3. 0,5 kg zelených fazolí.
4. Bulharský pepř - 2 ks.
5. Kopr a petržel.

Veškerá zelenina se krájí a vaří, dokud není vařená s očekáváním, že polévkový vývar zůstane. Doba vaření je 15 minut. Před podáváním posypeme bylinkami.

Zeleninový guláš

K přípravě jídla budete potřebovat produkty, jako jsou:

• Cuketa a lilek.
• Mrkev a rajčata.
• Cibulová hlava.
• Paprika.
• Česnek.

Všechny přísady pro dušené maso jsou nasekané a dušené v kotlíku. Pokud zelenina začne hořet, přidá se k ní voda. Doba vaření je v průměru půl hodiny. Nakrájené bylinky a česnek je třeba přidat na konci vaření.

Vařený mrkvový salát

K jeho přípravě budete potřebovat následující produkty:

• 0,25 kg mrkve.
• Lžíce citronové šťávy.
• Lžíce nasekané petrželky.
• Přes lis lisovaný stroužek česneku.

Vařte mrkev, strouhejte, promíchejte se zbytkem ingrediencí. Před podáváním se salát vyluhuje v chladničce po dobu 2-3 hodin.

Teplý lilkový salát

K přípravě jídla budete potřebovat následující součásti:

• 0,1 kg lilku, stejné množství sladké papriky a rajčat.
• 50 g sýra Adyghe.
• Zelení a citronová šťáva.

Veškerá zelenina je nakrájená, sýr se rozpadne na salát. Citronová šťáva se používá jako zálivka. Misku ozdobte nasekanými bylinkami.

Recenze a výsledky

Nikita Alekseevich, gastroenterolog:

"Vařené jídlo šetří trávicí trakt, ale bez hrubého tahu střeva nejsou schopna správně fungovat." Pokud odmítnete vlákninu, bude to mít za následek rozvoj zácpy. Během stravy je proto nezbytné zahrnout do jídelníčku čerstvé zelí, okurky, jablka, řepu, meruňky. “

Svetlana Yarunina, výživová poradkyně:

"Dieta by měla být co nejpestřejší a nejvyváženější." To je jediný způsob, jak nepoškodit své vlastní zdraví. Nedoporučuji držet se monodiéty déle než 2–3 dny. Kromě toho nesmíte úplně opustit sůl, protože to může vést k vážným zdravotním problémům. Člověk může jíst asi 10 g této látky denně bez poškození těla. “

Recenze těch, kteří zhubli

Nasťa: „Začala jsem dodržovat vařenou stravu, abych zhubla o pár kilogramů navíc, ale pevně vstoupila do mého života. Úplně jsem se vzdal masa, zatímco se cítím skvěle. Zlepšil se nejen zdravotní stav, ale také stav pokožky, vlasů, nehtů. V mém jídelním lístku je však místo pro sůl, koření a mléčné výrobky. “

Polina: „Opravdu miluji brambory a okamžitě jsem se rozhodla vyzkoušet bramborovou dietu. Držel jsem se toho pět dní, večer jsem pil kefír. Během této doby se mi podařilo zhubnout 4,5 kg. Docela dobrý výsledek. “

[Video] Dr. Berg - Jak se naučit jíst zeleninu? Proč je to tak důležité?

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).