Kremlská Strava - Recepty S Body

Obsah:

Video: Kremlská Strava - Recepty S Body

Video: Kremlská Strava - Recepty S Body
Video: 4 TĚSTOVINOVÉ RYCHLOVKY 2024, Březen
Kremlská Strava - Recepty S Body
Kremlská Strava - Recepty S Body
Anonim

Recepty na kremelskou dietu s body

Recepty na kremelskou dietu
Recepty na kremelskou dietu

Kremlská strava je dietou s nízkým obsahem sacharidů, jejímž hlavním cílem je zbavit člověka nadbytečných kilogramů. Není navržen pro okamžité nebo ohromující výsledky. Tato strava je však jednou z mála vědecky prokázaných, vysoce účinných a časově ověřených.

Díky kremelské stravě bude možné v příštím měsíci zhubnout a nikoli přibrat. Podstata dietní výživy závisí na skutečnosti, že sacharidy ve stravě jsou výrazně omezené. Tělo je ve ztrátě a začíná absorbovat své vlastní zásoby, kterými jsou tukové zásoby. Hmotnost klesá a poměrně intenzivně. Jednou z výhod kremelské stravy je, že umožňuje konzumaci masa, protože nezasahuje do procesu hubnutí. Ale v tomto případě mluvíme o pokrmech z přírodního čerstvého masa. Klobásy, klobásy, klobásy a další „dary“moderního potravinářského průmyslu by měly být z jídelníčku odstraněny co nejvíce.

Každé jídlo kremelské stravy má určitý počet bodů. Je třeba je spočítat, protože denně je povoleno přijímat pouze omezenou sadu konvenčních jednotek (cu). Například každý den prvního týdne předpokládá sadu 20 cu. To znamená, že v následujících týdnech může toto číslo dosáhnout 40 cu. e. To do značné míry závisí na tom, jak intenzivně přebytečné kilogramy odcházejí.

Jídla kremelské stravy se vyznačují svou rozmanitostí a vynikající chutí, zatímco na jídle nebude možné ušetřit. Hlavním plusem kremelské stravy je schopnost rychle zhubnout a nepoškodit vlastní tělo, ale toto tvrzení platí pouze pro zpočátku zdravé lidi.

Obsah:

  • Snídaně
  • Polévky
  • Druhé kurzy
  • Saláty
  • Pečení, dezerty
  • Nápoje

Snídaně

Smažená vejce s krabím masem

Smažená vejce s krabím masem
Smažená vejce s krabím masem

Zásoba produktů potřebných k vaření (počítáno pro 4 porce):

  • Na smažení: 2 lžíce. l. máslo.
  • Vejce - 4 ks.
  • Krabí maso - 200 g.
  • Rajčata - 4 malé ovoce.
  • Chcete-li přidat chuť a aroma: citronová šťáva (lžíce), kopr (polovina svazku), sůl a mletý černý pepř.

Rajčata musí být umyta, stopkována a nakrájena na kroužky. Vejce se smaží na másle se solí a pepřem. Nakrájená rajčata jsou rozložena na talíř, na ně je krabové maso, nalité citronovou šťávou a pak smažené vejce. Veškeré jídlo je rovnoměrně rozloženo na 4 talíře. Před podáváním pokrmy ozdobte a posypte je velkým množstvím kopru.

Počet bodů na porci je 4,7 cu. E.

Houbová snídaně s krevetami

Zásoba jídla potřebného k přípravě 4 porcí:

  • Krevety - půl kila.
  • Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l.
  • Čerstvé žampiony - 0,3 kg.
  • Česnek - 2 klíny.

Krevety rozmrazte v horké pánvi a přidejte k nim drcený česnek. Houby jsou smažené v hrnci s hlubokým dnem. Když jsou téměř hotové, přidejte k nim zakysanou smetanu, pevně zakryjte a vypněte oheň. Po pěti minutách vložte krevety do misky.

Počet bodů na porci je 0,8 cu. E.

Omeleta se zelenou cibulkou

Potraviny, které musíte udělat dvě porce:

  • Mléko - 1 polévková lžíce. l.
  • Slepičí vejce - 3 ks.
  • Zelená cibule.

Jedná se o všestrannou snídani pro spěchající osobu. Není těžké to připravit. Stačí smíchat vejce s mlékem a bylinkami, výslednou hmotu porazit vidličkou a smažit na pánvi.

Na porci jsou 2 cu. E.

Smažte filé s vejcem

Smažte filé s vejcem
Smažte filé s vejcem

Množství jídla, které potřebujete k přípravě 4 servírovacích talířů:

  • Vejce - 2 ks.
  • Sprat bez kostí - 50 g.
  • Majonéza - 20 g.
  • Listy salátu - 10 g.
  • Kopr.

Před sestavením misky musíte vařit vejce a nakrájet je na kruhy a oloupat ryby z kostí. Musíte rozložit produkty následujícím způsobem: salát, vaječný klín, šprot, válcované do kruhu. Vyplňte prázdný prostor v rybím kruhu majonézou. Po uvaření misku posypeme koprem.

Porce obsahuje 2,7 cu. E.

Masová paštika se sýrem

Sada produktů potřebných k přípravě čtyř porcí:

  • Holandský sýr - 0,1 kg.
  • Masová paštika - 0,2 kg.
  • Majonéza - 50 g.

Sýr je nakrájený na malé kostky, přidán do masové paštiky a dochucen majonézou. Před podáváním rozložíme paštiku ve tvaru pyramidy a posypeme sýrem nastrouhaným na jemném struhadle nahoře.

Tato miska obsahuje 1,8 cu. E.

Tvarohová hmota s kmínem

Tvarohová hmota s kmínem
Tvarohová hmota s kmínem

K přípravě jedné porce budete potřebovat:

  • Kmín - 2 g.
  • Tvaroh - 0,1 kg.
  • Zakysaná smetana - 10 g.
  • Máslo - 15 g.

Tvaroh musí být prosát přes síto a poté smíchán se zbytkem ingrediencí. Před přidáním kmínu do tvarohové hmoty je nutné jej důkladně opláchnout. Máslo by se mělo před smícháním s tvarohem uchovat při pokojové teplotě, aby změklo. Výsledná směs se osolí a rozetře na desku ve tvaru pyramidy. Nahoře musíte udělat malé "hnízdo", které je naplněné zakysanou smetanou.

Tato miska obsahuje 4,6 cu. E.

Vaječný hamburger

K přípravě jídla budete potřebovat produkty, jako jsou:

  • Vejce - 2 ks.
  • Klobása, nebo lépe šunka - 0,2 kg.
  • Nakládaná mrkev - 0,1 kg.
  • Na zálivku použijte sůl, majonézu a jakoukoli zelenou.

Palačinku musíte připravit z vajec smažením na obou stranách. Do středu palačinky dejte šunku, kterou je třeba nakrájet na proužky. Na to dejte mrkev a majonézu s přídavkem bylin.

Toto jídlo obsahuje 3,4 cu. E.

Proteinový burger se zeleninou:

Polévky

Celerová pyré

Celerová polévka
Celerová polévka

K přípravě jídla budete potřebovat následující produkty:

  • Voda - 5 litrů.
  • Stonek celeru a kořen - 0,3 kg, respektive 0,1 kg.
  • Cibule a mrkev - 1 ks.
  • Bulharský pepř - polovina zeleniny.
  • Rajčata - 2 ks.

Veškerá zelenina musí být nakrájena na velké kostky a vložena do hrnce s vroucí vodou. Když jsou úplně uvařené, rozšlehají se mixérem, aby měla polévka konzistenci pyré. Pokud je to žádoucí, můžete do polévky přidat vařené kuře a na vaření zeleniny si vezměte ne obyčejnou vodu, ale kuřecí vývar. Jídlo se podává se zakysanou smetanou.

100 g této polévky obsahuje 8 cu. E.

Zelňačka

K přípravě "kremelské" zelné polévky budete potřebovat následující sadu produktů:

  • Kuřecí vývar - 5 l.
  • Bílé zelí - 0,2 kg.
  • Šťovík - 0,1 kg.
  • Žampiony - 0,2 kg.
  • Zelenina (cuketa, mrkev, rajče a cibule) 1 ks.
  • Olivový olej.

Pouze žampiony s cibulí jsou smažené na oleji. Zbytek zeleniny, kromě rajčat, se nakrájí a přidá do vroucího kuřecího vývaru. Když jsou vařené, přidejte rajčata do polévky, která by měla být nakrájena na kostky. Před podáváním se na talíř přidá zakysaná smetana.

100 g této polévky obsahuje 6 cu. E.

Okroshka "Spring" ze šťovíku

K přípravě tohoto jídla (počítáno na 4 porce) budete potřebovat:

  • Zelenina (okurka, brambory) 1 ks.
  • Šťovík - 30 g. Musíte také vzít cibuli a kopr ze zelených.
  • 1/2 kuřecího vejce.
  • Vařené maso - 30 g.
  • Cukrový sirup - 1 lžička
  • Zakysaná smetana - 1 lžička.
  • Voda - 250 ml
  • Sůl podle chuti.

Opláchněte šťovík a nakrájejte ho velmi jemně, přidejte do vroucí vody, přikryjte a vařte asi 10 minut. Poté nalijte vývar do samostatné misky a bylinky dejte na síto. Žloutek z vařeného vejce musí být rozdrcen, přidán do něj cukrový sirup, sůl a zakysaná smetana. Cibule je předběžně mírně osolena a rozdrcena maltou. Brambory uvaříme nakrájené na kostky. Okurka je oloupaná a také nakrájená na kostky. Když šťovík zchladne, začne sbírat okroshku: přidejte všechny připravené produkty. Před podáváním jídla budete muset přidat kopr.

Toto jídlo obsahuje 7,8 cu. e v jedné porci.

Sýrová polévka

Sýrová polévka
Sýrová polévka

K přípravě jídla budete muset vzít následující produkty:

  • Parmezán (rošt), sýr Adyghe (nakrájený na kostky), sýr Provolone (rošt), každá po 1 sklenici.
  • Mléko - 1 litr.
  • Mouka - 2 lžíce. l.
  • Cibule - 1 ks.
  • Máslo - 1 polévková lžíce. l.
  • Bouillonová kostka.
  • Česnek, bazalka (suchá), cibule (byliny), černý pepř, sůl.

Cibuli nakrájenou na kostičky osmažte na pánvi s rozpuštěným máslem, nakrájejte na kostku bujónu na smažení a poté přidejte česnek a mouku. Nalijte výslednou směs mlékem (1/2 šálku). Potraviny musí být neustále míchány, protože se mohou velmi rychle spálit. Poté přidejte do pánve 2 šálky strouhaného sýra (provolon, parmezán). Když polévka zhoustne, nalije se do ní zbývající mléko a rozšlehá se mixérem.

Nádobu dejte na 15 minut do ohně. Před podáváním polévky ke stolu se do ní přidá sýr Adyghe a nasekané zelené cibulové peří.

Každá porce tohoto jídla obsahuje 17 cu. E.

Tradiční polévka

K přípravě jídla budete potřebovat následující sadu potravin:

  • Brambor.
  • Vejce.
  • Cibule - 0,1 kg.
  • Rajčatová omáčka.
  • Smažená ryba.
  • Mléko - 1 litr.
  • Máslo - 35 g.
  • Kozí sýr - 50 g.
  • Rajčatová pasta.
  • Krevety - 0,45 kg.
  • Rýže - 0,15 kg.
  • Mletý černý pepř.

Cibuli je třeba dobře osmažit (na smažení se používá máslo). Poté přidejte do vývaru, kde se vaří rýže, česnek, rajčatová omáčka, černý pepř a krevety. Tuto směs vařte, dokud rýže a cibule nejsou úplně měkké, a poté projděte sítem. Do směsi přidáme mléko a povaříme. Nalijte polévku na talíře, z nichž každý již obsahuje předsmažené ryby, brambory, sýr (strouhaný) a vejce, vařené v sáčku.

Tato část polévky obsahuje 24 cu. E.

Rybí polévka

Rybí polévka
Rybí polévka

Sada produktů pro přípravu polévky pro 4 porce:

  • Treska a losos, 0,2, respektive 0,1 kg.
  • Mušle a krevety po 0,2 kg.
  • Rajčatová šťáva - 250 ml
  • Paprika, sůl a všechny bylinky.

Ryba se nakrájí na kousky a vaří se ve slané vodě s přídavkem pepře. Několik minut po vaření přidejte zbývající mořské plody do vývaru, nalijte rajčatovou šťávu a přikryjte bylinkami.

Jedna porce této polévky obsahuje 7,2 cu. E.

Květáková a šunková polévka

Jídlo se dvěma porcemi vyžaduje následující sadu potravin:

  • Květák - 0,15 kg.
  • Štíhlá šunka - 0,25 kg.
  • Voda - 1 sklenice.

Před vařením je zelí nakrájeno a poté, co je hotové, prochází mixérem. Přidá se tam šunka vařená. Polévka je hotová.

Jedna dávka obsahuje 2,5 cu. E.

Celerová pyré:

Druhé kurzy

Kuře v bílé omáčce

Kuře v bílé omáčce
Kuře v bílé omáčce

K přípravě jídla budete muset vzít následující produkty:

  • Kuřecí řízek - 0,5 kg.
  • Jakýkoli sýr, hlavní věc je, že je tvrdý - 0,1 kg.
  • Poloviční cibulová hlava.
  • 0,5 šálku zakysané smetany a kefíru s nízkým procentem tuku.
  • Česnek.
  • Rostlinný olej.
  • Majonéza.
  • Byliny a koření (volitelně).

Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou a kefírem. Smažte cibuli a nakrájejte ji na poloviční kroužky. Přidejte kuřecí filé, sůl a pepř. Když je maso napůl hotové, zalije se směsí zakysané smetany a majonézy, přidá se tam strouhaný sýr a česnek. Kuře se dusí až do úplného uvaření a před podáváním se zdobí bylinkami.

Taková miska obsahuje 2,5 cu ve 100 g. E.

Kuřecí filé kebab

K přípravě jídla budete potřebovat následující produkty:

  • Vykostěné kuřecí maso - 0,7 kg.
  • Žampiony - 0,3 kg.
  • Kečup, majonéza.
  • Koření podle chuti.

Kuře je nakrájené na kostičky a osoleno. Houby jsou nakrájeny na malé plátky a vařeny, ale neměly by být plně připraveny. Poté musíte na špejle navléknout maso i houby a poté je dát do předehřáté trouby (je-li to možné, použijte gril). Když jsou kebaby téměř hotové, musí být pokryty směsí majonézy a kečupu a poslány do hněda.

Ve 100 gramech ražniči je 2,6 cu. E.

Vařený pstruh

Vařený pstruh
Vařený pstruh

K přípravě rybího pokrmu budete potřebovat:

  • Pstruh s průměrnou hmotností 300 g - 2 ks.
  • Ocet - 3 lžíce. l.
  • Cibulová hlava.
  • Voda - 4 lžíce. l.
  • Citron - 1 ks.
  • Zelení (kopr, cibule, petržel).
  • Sůl a pepř.

Ryby je třeba dobře opláchnout studenou vodou, osušit a pokropit šťávou z jedné poloviny citronu. Vložte cibulové kroužky na pekáč, přidejte ocot a vodu, nahoře položte ryby a pošlete na 10 minut do předehřáté trouby. Když je pstruh hotový, posypeme ho nasekanými bylinkami a ozdobíme zbývající polovinou citronu.

Jedna porce ryb obsahuje 2 cu. E.

Fazole s česnekem

K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

  • Sádlo - 30 g.
  • Fazole - 0,11 kg.
  • Kmín, dýňová semínka bez slupky, sůl.
  • Máslo - 5 g.

Po umytí musí být fazole nalita studenou vodou a ponechána přes noc, poté vařena (průměrná doba vaření je 2 hodiny). Mleté sádlo rozemlejte a osmažte na oleji, přidejte do něj hotové luštěniny, dýňová semínka a koření. Toto jídlo se konzumuje horké.

Obsahuje 8 cu. E.

Ražniči z ryb a zeleniny

K přípravě jídla budete potřebovat následující sadu produktů:

  • Vykostěná a bezhlavá treska - 0,4 kg.
  • Citronová šťáva.
  • Cuketa, sladká paprika.
  • Sýr - 0,2 kg.
  • Mletý pepř a sůl.

Ryba je nakrájena na kousky a nalita citronovou šťávou. Zelenina je také nakrájena na plátky pro snadnou výsadbu. Musíte dát ryby a zeleninu na špízy, dát je do pekáče a nalijte sýr strouhaný na hrubém struhadle na kebab. Vložte misku do mikrovlnné trouby a zapněte ji na plný výkon. Nechejte působit 10 minut.

Jeden kebab obsahuje 6 cu. E.

Žampiony v řečtině

Žampiony v řečtině
Žampiony v řečtině

Sada produktů pro vaření (dostanete 4 porce):

  • Žampiony - 0,5 kg.
  • Suché bílé víno - 100 ml
  • Rostlinný olej 50 g.
  • Šťáva z 1 citronu.
  • Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce l.
  • Zelenina.
  • Koriandr, sůl a pepř.

Na pánvi zahřejte rostlinný olej, zalijte citronovou šťávou a vínem, přidejte rajčatový protlak, kořeny, koření a bylinky. Poté vložte houby do pánve. Vařte je ve výsledné omáčce po dobu 8 minut. Bez vyjmutí z nálevu se houby ochladí a teprve poté se podávají.

Jedna porce bude obsahovat 7,3 cu. E.

Squash plněný krůtími játry

K přípravě jídla na 2 porce budete potřebovat:

  • Patissons - 2 ks.
  • Krůtí nebo kuřecí játra - 0,4 kg.
  • Hříbky (sušené) - 50 g.
  • Suché bílé víno - 2 lžíce. l.
  • Cibule - 2 ks.
  • Rajčata - 2 ks.
  • Nakládané angrešt nebo kapary, tvrdý sýr - každý 50 g
  • Rostlinný olej - 3 lžíce. l.
  • Pepř a sůl.

Na rošt položte fólii a namažte ji olejem. Odřízněte stonek z dýně a lžící odstraňte veškerou dužinu.

Nalijte suché houby vodou a nechte 10 minut máčet, po této době vypusťte vodu a opláchněte je. Cibule je nakrájena na půlkruhy, rajčata jsou nakrájena na kostičky, angrešt je rozdělen na 2 poloviny, kapary jsou celé.

Játra se umyjí, nakrájejí na malé kousky a smaží se s houbami a cibulí, přidá se víno. Po čtvrt hodině se do pánve vloží rajčata a angrešt (nebo kapary). Sůl a pepř játra, vypněte oheň. Pak je squash plněný játry a zeleninou, posypeme sýrem nahoře. Čepice se stopkami se vracejí na své místo, tykev se pokropí olejem, položí se na rošt a umístí se do trouby. Vařte 20 minut při 180 stupních.

Jeden squash představuje 6,6 cu. E.

Plněné cukety

K přípravě jídla budete potřebovat následující sadu produktů:

  • Cuketa cuketa - 1 ks.
  • Kozí sýr - 70 g.
  • Rajčata - 1 ks.
  • Rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
  • Sůl a pepř.

Odstraňte špičky z cukety a šikmo podélné řezy podél její délky. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 20 mm. Poté z těchto řezů po 5 mm odřízněte dužinu. Rajčata a sýr nakrájejte na plátky 5 mm. Vložte plátky sýra a rajčat do řezů na cuketě. Poté plněnou zeleninu posypeme, osolíme a pokapeme olejem. Pečte v troubě půl hodiny při 200 ° C. Jídlo se konzumuje horké.

Jedna dávka obsahuje 7,8 cu. E.

Hovězí se sýrem ve zakysané smetaně

Hovězí se sýrem ve zakysané smetaně
Hovězí se sýrem ve zakysané smetaně

K přípravě jídla budete potřebovat následující sadu produktů:

  • Hovězí svíčková - 0,8 kg.
  • Sýr - 100 g.
  • Zakysaná smetana - 100 g.
  • Sůl a koření.

Toto množství jídla připraví 4 porce. Maso se porazí a smaží na pánvi. Poté se hovězí maso přelije zakysanou smetanou se strouhaným sýrem a ještě asi 10 minut se dusí.

Jedna dávka obsahuje 1,1 cu. E.

Vepřové na víně a smetanová omáčka

K přípravě jídla budete potřebovat následující sadu produktů:

  • Chop (vepřové) - 1 ks.
  • Česnek - 1 klín.
  • Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l.
  • Suché bílé víno - 0,5 lžíce.
  • Strouhaný sýr - 1 polévková lžíce. l.
  • Sůl a pepř.

Kotleta se smaží a pak se pod uzavřeným víkem dusí na víně. Když je maso hotové, posypeme ho sýrem a přelijeme zakysanou smetanou. Namočte do pánve ještě několik minut, aby se sýr rozpustil.

Tato miska obsahuje 5,2 cu. E.

Maso v houbové omáčce

Maso v houbové omáčce
Maso v houbové omáčce

K přípravě jídla budete potřebovat následující sadu produktů:

  • Suché houby - 150 g.
  • Vepřový řízek - 0,5 kg.
  • Poloviční cibulová hlava.
  • Mléko - 0,5 šálků.
  • Zakysaná smetana - 2 lžičky.

Houby se zalijí mlékem a nechají se 2 hodiny bobtnat. Maso se nakrájí na malé kousky a smaží se na suché pánvi. Poté do něj přidejte trochu mléka a pod zavřeným víkem duste. Cibule je restovaná, houby jsou jemně nasekané, všechny komponenty jsou kombinovány s masem. Mléko, ve kterém byly namočené houby, se nalije do pánve, soli a pepře. Dusíme půl hodiny, přidáme zakysanou smetanu, dobře promícháme a necháme dalších pár minut potit.

Část misky obsahuje 4,3 cu. E.

Telecí na houbách

K přípravě jídla budete potřebovat následující sadu produktů:

  • Telecí maso - 1 kg.
  • Houby - 0,5 kg.
  • Krém - 0,3 l.
  • Cibule - 1 ks.
  • Sýr - 0,1 kg.
  • Sůl.

Telecí maso je namočeno na několik hodin do mléka. Houby jsou nakrájeny na polovinu, cibule je nakrájena na kostky, sýr je strouhán. Nanášejte na pekáč ve vrstvách: cibule, houby, maso, sýr. Vložte misku do trouby a inkubujte při 200 ° C, dokud miska nezhnědne. Poté se nalije smetanou, teplota se sníží o 20 ° C a nechá se dalších 30 minut.

Jedna porce telecího masa obsahuje 5,4 cu. E.

Masová rolka

Masová rolka
Masová rolka

K přípravě 4 porcí budete potřebovat následující sadu potravin:

  • Hovězí svíčková - 0,7 kg.
  • Vařená kuřecí vejce - 5 ks.
  • Strouhaný sýr - 0,2 kg.
  • Nasekaná cibule - 100 g.
  • Mléko.

Maso je rozloženo do čtvercového tvaru. Je rozřezán na velké kusy a tam, kde se vytvářejí spáry, se filé překrývají. Samostatně se mleté maso připravuje ze sýra, vajec, smažené cibule a zbytku masa. Mleté maso je pepř, solené, přidá se trochu mléka, položí se na vrstvu masa a vytvoří se rohlík. Aby se během vaření neotočil, zafixujte ho běžnou nití. Připravte si v troubě rohlík a několikrát ho promažte olejem.

Jedna část této role obsahuje 4 cu. E.

Sekaná se sýrem ve fólii

K přípravě 4 porcí budete potřebovat následující sadu potravin:

  • Mleté hovězí maso - půl kila.
  • Vařená kuřecí vejce -2 ks.
  • Cibule - 2 hlavy.
  • Majonéza - 3 lžíce. l.
  • Sýr - 0,1 kg.
  • Sůl a černý pepř.

Mleté maso by mělo být rozloženo ve vrstvě silné 2 cm na předem narovnanou fólii. Poté ji posypeme nastrouhanými vejci, nadrobno nakrájenou cibulí, solí a pepřem. Vytvořte roli a vložte ji na půl hodiny do předehřáté trouby. Po této době otevřete fólii, rolku namažte majonézou, posypte sýrem a pečte dalších 20 minut.

Jedna část role - 5,4 cu. E.

Filety z krůtího prsa s houbami

K přípravě 4 porcí budete potřebovat následující sadu potravin:

  • Krůtí prsa - 0,7 kg.
  • Žampiony - 150 g.
  • Krém s obsahem tuku 22% - 2 polévkové lžíce. l.
  • Mouka - 1 lžička.
  • Tavený sýr - 100 g.
  • Sójová omáčka - 2 lžíce l.
  • Kari, sůl, pepř, rostlinný olej.

Filé je třeba dobře rozšlehat a nechat marinovat v sójové omáčce s přídavkem koření. V této době jsou houby smažené moukou, poté nality smetanou a ochlazeny. Krocan je zformován do rohlíků a smažen ze všech stran. Vložte rohlíky do pekáče. Roztavený sýr se rozpustí v horké vodě a touto směsí se vylije rohlíky. Připravte jídlo v troubě.

Jedna dávka obsahuje 7,5 cu. E.

Kotlety s houbami

Kotlety s houbami
Kotlety s houbami

Sada produktů pro 4 porce kotlet je následující:

  • Mleté maso - 0,4 kg.
  • Žampiony - 0,4 kg.
  • Cibule - 1 hlava.
  • Syrové vejce - 1 ks.
  • Houbové vývarové kostky - 2 ks.
  • Zakysaná smetana.
  • Rostlinný olej.
  • Kopr a petržel.

Mleté maso je stočeno v mlýnku na maso se žampióny a cibulí. Není solené, ale rozpadnou se na něj kostky hub, zavede se vejce, černý pepř a nasekané bylinky. Vytvořte kotlety z mletého masa a smažte je, dokud nebudou jemné. Před podáváním se mísa nalije zakysanou smetanou.

Na porci je 4,4 cu. E.

Dánské maso

K přípravě 1 porce masa budete potřebovat:

  • Vepřové maso - 0,12 kg.
  • Sýr - 20 g.
  • Rostlinný olej - 15 g.
  • Vejce - 1 ks.
  • Bylinky a koření.

Porazte vepřové maso, posypeme pepřem a solí. Uprostřed je položen malý kousek sýra, vaří se vařené vejce. Z masa se vytvoří rohlík, jeho tvar je zafixován nití a smažen ze všech stran. Nitě se odstraní a maso se upeče v troubě.

Jedna dávka obsahuje 0,1 cu. E.

Domácí kebab

Domácí kebab
Domácí kebab

K uvaření 4 kebabů budete potřebovat následující produkty:

  • 0,7 kg masa.
  • 0,3 kg hub.
  • 75 g majonézy a stejné množství kečupu.
  • Pepř a sůl.

Nakrájejte maso a houby na kostky. Houby se vaří do poloviny v mírně osolené vodě a maso se jednoduše posype solí. Poté se navléknou na špejle a uvaří v troubě. Pár minut před připravením jsou kebaby potažené majonézovo-rajčatovou omáčkou.

Na porci je 7,4 cu. E.

Kuřecí prsa s brokolicí

K přípravě 4 porcí budete muset použít následující sadu potravin:

  • Kuřecí prsa - 6 ks.
  • Houby (žampiony) - půl kila.
  • Brokolice - 0,4 kg.
  • Koncentrovaná suchá houbová polévka - 1 balíček.
  • Sýr - 0,3 kg.
  • Majonéza - 2 lžíce l.

Prsa je nakrájena na kousky a trochu smažena. Houby se také krájí a smaží, dokud se z pánve neodparí veškerá tekutina. Kuřecí řízek, houby a brokolice jsou rozloženy v žáruvzdorném kotlíku. Nalijte 0,5 šálku mléka do houbového prášku, přidejte majonézu, sůl a pepř. Poté touto omáčkou zalijeme kuřecí řízek s brokolicí a na vrch posypeme sýrem. Připravte jídlo v troubě.

Jedna dávka obsahuje 8 cu. E.

Kuře "La bullet"

Sada produktů pro 6 porcí by měla být následující:

  • Kuře - 1,5 kg.
  • Vlašské ořechy - 2 šálky
  • Červená paprika (mletá) - 2/3 lžičky.
  • Švestky - 0,5 šálků.
  • Sůl, koření, majonéza.

Kuře musí být vařené bez kůže, kosti z něj musí být vyjmuty a mleté společně s ořechy a sušenými švestkami. Osolte mleté maso, přidejte koření a majonézu. Naplňte kůry odstraněné z kuřete tímto mletým masem. Pokud je kůže poškozena, pak se do ní mleté maso jednoduše zabalí. Žáruvzdornou formu vymastíme majonézou, rozložíme na ni kuře a opět ji obložíme majonézou. Maso se peče hodinu nebo více při teplotě 220 ° C.

Jedna dávka obsahuje 6,5 cu. E.

Kuřecí dort

Kuřecí dort
Kuřecí dort

Chcete-li udělat dort pro 4 porce, budete si muset vzít následující produkty:

  • Mleté kuře - 0,5 kg.
  • Cibule - 1 hlava.
  • Vejce - 3 ks.
  • Květák a chřest.
  • Sladká paprika a houby.
  • Krém.
  • Koření.

Mleté maso se připravuje obvyklým způsobem, ale mírně zkapalněné vejci a smetanou. Veškerá zelenina se vaří v páře, poté se přidává do mletého masa v kusech střední velikosti. Směs rozetřete do kulatého tvaru a pečte půl hodiny.

Jedna dávka dortu obsahuje 4,8 cu. E.

Korejské kuřecí žaludky

K přípravě 4 porcí budete potřebovat následující sadu potravin:

  • Kuřecí žaludky - 0,5 kg.
  • Cibule - 3 hlavy.
  • Rostlinný olej - 3 lžíce. l.
  • Kuřecí kostka - 1 ks.
  • Sójová omáčka - 1 polévková lžíce l.
  • Česnek - 5 hřebíčků.
  • Jemně nasekaný červený pepř a koriandr.

Žaludky se vaří ve vodě s přídavkem soli, načež se nakrájejí na proužky. Cibule se smaží na rostlinném oleji. Poté se do ní zavedou komory, zalijí se kuřecím vývarem a dusí se pod uzavřeným víkem asi 10 minut. Přidá se sójová omáčka, česnek a nechá se hořet dalších 5 minut. Před podáváním posypeme koriandrem. Chřest nebo nudle (rýže) fungují dobře jako příloha.

Jedna porce je asi 8 cu. E.

Kuře ve smetanové koprové omáčce

Pro 4 porce jídla budete potřebovat následující produkty:

  • Jatečně upravené tělo - 1 kg.
  • Rostlinný olej 2 lžíce. l.
  • Cibulová hlava - 1 ks.
  • Kopr - 1 svazek.
  • Krém s obsahem tuku 30% - 0,2 l.
  • Sůl, černý pepř.

Kuře je rozděleno na křídla, stehna, paličky a prsa, posypané olejem, solené a pepřové. Vložte kousky do trouby. V tuto chvíli nakrájejte cibuli, kopr a smažte je na oleji s přídavkem citronové kůry. Doba smažení - 3 minuty. Zavádí se zde také teplá smetana a koření. Vaříme 5 minut, dokud omáčka není hustá. 10 minut před vyjmutím kuřete z trouby ho zalijte touto omáčkou a vařte do měkka.

Na porci je 7,8 cu. E.

Losos ve stylu Murmansk pečený ve fólii

Losos
Losos

K přípravě 4 porcí jídla budete potřebovat:

  • Losos - půl kila.
  • Krevety - 0,3 kg.
  • Žampiony - 1 plechovka.
  • Cibule - 1 hlava.
  • Petržel.

Cibule jsou smažené a natřeny na fólii spolu s houbami, krevetami a rybami. Z ryb je nutné vytvořit malé obálky, uvnitř kterých je náplň krevet, cibule a hub. Miska je pečena v troubě po dobu čtvrt hodiny. Před podáváním neodstraňujte lososa z fólie.

Jedna dávka obsahuje 2,3 cu. E.

Ryby v klášterním stylu

K přípravě jídla budete potřebovat následující sadu produktů:

  • Okoun bez kostí a hlavy - 1 kg.
  • Cibule - 1 hlava.
  • Vařená vejce - 4 ks.
  • Konzervované houby - 1 plechovka.
  • Sýr - 0,2 kg.
  • Krém - 100 ml
  • Olej.
  • Zelenina.

Smažte pánev olejem, vrstvte ryby, cibuli, vejce, houby. Na talíř přidáme sůl a pepř. Samostatně smíchejte majonézu se smetanou a nalijte omáčku do pánve. Na misku posypeme strouhaným sýrem. Vložte vše na půl hodiny do trouby. Před podáváním ozdobte bylinkami.

Jedna porce bude obsahovat 5,4 cu. E.

Platýs plněný krevetami a sýrem

K přípravě jídla budete potřebovat následující produkty:

  • Platýs - 2 ks, každý po 0,5 kg.
  • Krevety - 200 g.
  • Plísňový sýr - 0,15 kg.
  • Krém - 75 ml
  • Citron - 1 ks.
  • Kopr - půl banda.
  • Sůl a pepř.

Na desku se nalije hrubá sůl a ryba se na ni rozloží světlou stranou dolů. Platýs má kůži, filety jsou odříznuty od kostí, ale ne úplně. Totéž se opakuje na druhé straně ryby. Filet je otočen směrem ven. Kosti z žeber jsou ořezány nůžkami, hlava a ocas jsou odstraněny. Hřeben je vyjmut spolu s vnitřnostmi, ryby jsou solené a pepř. Nalijte hojně citronovou šťávu ze všech stran a odložte stranou.

V samostatné nádobě smíchejte sýr a smetanu a rozšlehejte je mixérem. Potom se tam přidá nasekaný kopr, sůl, citronová kůra a vařené krevety. Touto náplní je naplněn platýs a namazán olejem. Ryba je zabalena do fólie a pečena v troubě po dobu čtvrt hodiny. Aby ryby získaly zlatohnědou kůru, fólie se otevře 5 minut před vařením. Před podáváním je pokrm ozdoben koprem a nakrájeným citronem.

Jedna porce platýse obsahuje 3,1 cu. E.

No, velmi chutné - pečená zelenina s kuřecími prsíčky

Saláty

Salát z kysaného zelí

Salát z kysaného zelí
Salát z kysaného zelí

K salátu jsou zapotřebí následující produkty:

  • Zelí - 0,5 kg.
  • Nakládaná okurka.
  • Zelená cibule - 100 g.
  • Rostlinný olej a koření.

Veškerá zelenina se naseká na proužky, přidá se k nim olej a koření.

100 g takové misky obsahuje 5 cu. E.

Pekingské zelí, kuřecí a ananasový salát

Výrobky potřebné k vaření:

  • Pekingské zelí - 0,4 kg.
  • Ananas - 0,25 kg.
  • Kuře - 0,2 kg.
  • Majonéza - 6 lžíce l.
  • Zelená cibule je spousta.

Kuře se vaří, zbytek ingrediencí se jednoduše naseká na jemno. Všechny komponenty jsou smíchány a ochuceny majonézou.

Salát se sýrem a rybami

Sada potravin pro 4 porce:

  • Vejce - 5 ks.
  • Máslo 0,25 z celého balení.
  • Sýr - 0,2 kg.
  • Rybí konzervy - 1 ks.
  • Majonéza.

Všechny složky salátu se třou na hrubém struhadle a konzervy se hnětou vidličkou. Listový salát rozložený v tomto pořadí: kuřecí vaječný bílek, máslo, žloutky, sýr a ryby. Majonéza je potažena na všech vrstvách, s výjimkou poslední.

Jedna dávka obsahuje 1,6 cu. E.

Špenát s houbami

Salát vyžaduje následující produkty (výtěžek - 2 porce):

  • Špenát - 1 svazek.
  • Žampiony - 150 g.
  • Citronová šťáva.
  • Olivový olej.
  • Sůl.

Špenát se nakrájí na dlouhé proužky a houby se nakrájí na plátky. Salát je ochucený olejem, citronovou šťávou a solený.

Jedna dávka obsahuje 1,2 cu. E.

Tvarohový salát

Tvarohový salát
Tvarohový salát

K přípravě jídla budete potřebovat následující produkty:

  • Tvarohová hmota 0,3 kg.
  • Mango - 2 ks.
  • Capsicum (žlutá a zelená) - 1 ks.
  • Celer - 1 kořen.
  • Citron je poloviční.
  • Majonéza - 2 lžíce l.
  • Sůl.
  • Zelená cibule, petržel a salát.

Mango se nakrájí na kostky, tvaroh se dobře promíchá s majonézou, nalije se do něj šťáva z půlky citronu a osolí se. Všechny ostatní složky jsou nakrájeny a smíchány s mangem a tvarohem. Zdobené listy salátu.

Jedna porce je 1,5 cu. E.

Salát z lososa

Produkty potřebné k přípravě salátu:

  • Solený losos - 0,2 kg.
  • Nasekaný salát - 1 polévková lžíce. l.
  • Artyčok - 2 ks.
  • Drcené vlašské ořechy - 2 lžíce. l.

K přípravě omáčky budete potřebovat ocet 3% - 2 lžíce. l., rostlinný olej - 6 lžíce. l., petržel, kopr, estragon a sůl. Všechny komponenty jsou smíšené.

Artyčok je hrubě nakrájený, losos nakrájený na proužky, k rybám je přidána lžíce nasekaného salátu a ochuceno omáčkou. Na vrch posypeme ořechy.

Na porci jsou 3 cu. E.

Salát z kuřecích prsou

K přípravě 4 porcí salátu budete potřebovat:

  • Mrkev - 2 ks.
  • Celerová stopka - 0,2 kg.
  • Šalotka - 2 ks.
  • Kuřecí prsa - 0,6 kg.
  • Listový salát - 350 g.
  • Kešu oříšky - 2 polévkové lžíce. l.
  • 100 ml kuřecího vývaru z kostky.
  • Rostlinný olej - 40 g.
  • Balzamikový ocet - 2 lžíce. l.

Listy salátu se nakrájí a dají na talíř. Na vrch dáme nakrájenou mrkev, šalotku, celer. Kuřecí řízek je smažený, solený, pepřový, ochlazen a vložen do salátové mísy. Posypte vlašské ořechy na misku.

Vývar se nalije do tuku, který po upečení kuřete zůstal v pánvi, a vaří se. Přidá se ocet, olej, sůl a pepř. Salát je posypán touto marinádou a položen na stůl.

Jedna dávka obsahuje 8 cu. E.

Salát ze slaniny a kuřecích prsíček

Slaninový salát
Slaninový salát

K přípravě 4 porcí potřebujete následující jídla:

  • Kuřecí řízek (prsa) - 2 ks.
  • Uzená slanina - 80 g.
  • Cibulová hlava.
  • Sýr Roquefort - 125 g.
  • Rajčata - půl kila.
  • Avokádo - 1 ks.
  • Salát - 1 ks.
  • Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
  • Stolní ocet - 3 lžíce. l.
  • Petržel - 2 svazky.
  • Pomerančový džus - 5 lžíce l.
  • Hořčice - 2 lžičky
  • Pepř a sůl.

Marináda: ocet + pomerančový džus + hořčice + sůl + pepř. V něm je marinované kuřecí filé.

Maso: slanina se smaží, cibule se restuje na tuku. Nakládané kuře se smaží na jehle na grilu ne déle než 10 minut.

Salát: Avokádo se nakrájí na plátky, sýr - na kostky, listy salátu se trhají ručně. Smíchejte s plátky rajčat, smažené cibule a petrželky.

Salátový dresink - zbytková marináda.

Kuře a slanina jsou rozloženy nahoře.

Ozdobou je zeleň a listy pampelišky.

Porce salátu obsahuje 10 cu. E.

Alice salát

K přípravě 4 porcí salátu potřebujete následující jídla:

  • Uzená klobása - 0,3 kg.
  • Vejce - 3 ks.
  • Syrová mrkev - 1 ks.
  • Cibule cibule - 1 ks.
  • Česnek - 2 hřebíčky.
  • Sůl a černý pepř.

Nastrouhejte mrkev na jemném struhadle a na hrubém struhadle nastrouhejte sýr a vejce. Všechny složky jsou smíchány, přidá se nadrobno nakrájená cibule, česnek se vymačká lisem, dochutí majonézou, solí a pepřem.

Porce salátu obsahuje 5 cu. E.

Čínský vícebarevný salát

Produkty pro 4 porce:

  • Hovězí maso - 0,5 kg.
  • Brambory - 0,2 kg.
  • Okurky - 0,2 kg.
  • Bulharský pepř - 2 ks. rozdílné barvy.
  • Rostlinný olej.
  • Majonéza.
  • Sůl, pepř, sojová omáčka.

Hovězí maso je nakrájeno na tenké proužky a smažené na silnostěnné pánvi. Smažte to na oleji s trochou sójové omáčky. Po 5 minutách se do pánve přidají brambory a papriky (brčka). Nemusíte zeleninu maximálně připravovat, měla by být mírně vlhká. Poté vložte nakrájené okurky do pánve a smažte je několik minut, poté se oheň vypne.

Přeneste salát na jídlo a dochuťte ho majonézou (pokud se podává studená). Pokud je salát podáván teplý, není nutný žádný dresink.

Jedna dávka obsahuje 11,5 cu. E.

Salát z olihně

Salát z olihně
Salát z olihně

Sada potravin pro 4 porce:

  • Vejce - 3 ks.
  • Olihně - 1 kg.
  • Okurka - 2 ks.
  • Cibulová hlava.
  • Majonéza.
  • Sůl.

Vařená chobotnice se smíchá se zbytkem salátových ingrediencí. Všechny komponenty jsou nakrájeny na proužky. Obvaz: majonéza + sůl.

Část salátu - 4,8 cu E.

Vařený rybí salát

Sada potravin pro 4 porce salátu:

  • Ryby - 2 mrtvá těla.
  • Nakládané houby - 0,2 kg.
  • Nakládané okurky - 0,3 kg.
  • Vejce - 1 ks.
  • Majonéza - 4 lžíce l.
  • Hořčice - 1 lžička
  • Zelenina.

Vařené rybí filé jsou nakrájeny na proužky, smíchány s jemně nasekanými okurkami a houbami.

Obvaz: hořčice + majonéza. Posypte salát nahoře strouhaným vařeným vejcem a nasekanými bylinkami.

Část salátu představuje 5,2 cu. E.

Salát Russula

Sada potravin pro 2 porce:

  • Vařená vejce - 3 ks.
  • Sýr - 0,3 kg.
  • Čerstvá okurka - 2 ks.
  • Česnek - 1 klín.
  • Majonéza.

Sýr a okurky se třou, vejce se nasekají. Zálivka: majonéza + česnek z tisku.

V misce na 1 porci - 5,8 cu. E.

Ukrajinský salát

Ukrajinský salát
Ukrajinský salát

Potraviny pro čtyři porce:

  • Nakládané houby - 1 plechovka.
  • Cibule - 1,5 hlavy.
  • Vejce - 2 ks.
  • Sýr - 3 kg.
  • Suché bílé víno - 1 polévková lžíce. l.
  • Rostlinný olej, černý pepř, koření.
  • Zelenina.

Smažte cibuli na oleji s přídavkem vína, ochlaďte. Přidejte vařená nakrájená vejce a houby. Smíchejte s nastrouhaným sýrem, kořením a bylinkami. Žádné další tankování není nutné.

Porce 4, 8 cu E.

Slávkový salát

Pro 4 porce:

  • Mušle v marinádě - 0,3 kg.
  • Vejce - 4 ks.
  • Nakládané okurky - 2 ks.
  • Citronová šťáva.
  • Majonéza.

Mušle se smíchají se zbytkem jemně nasekaných produktů, zalijí se citronovou šťávou a dochutí se majonézou.

Jedna dávka salátu obsahuje 14,2 cu. E.

Salát "babičky"

K podávání salátu budete potřebovat následující produkty (každý 0,1 kg):

  • Rajčata.
  • Šunka.
  • Sýr Swal.
  • Majonéza.

Všechny složky salátu jsou nakrájené na kostky a ochucené majonézou. Není potřeba žádná sůl.

Miska obsahuje 6,6 cu. E.

Kuřecí salát se slaninou

Houbový salát se sýrem

K přípravě 4 porcí salátu budete potřebovat:

  • Nakládané houby - 0,2 kg.
  • Sýr - 50 g.
  • Vejce.
  • Konzervovaný zelený hrášek - 4 lžíce. l.
  • Zakysaná smetana.

Vejce jsou nakrájená, smíchaná s houbami a strouhaným sýrem. Přidejte hrášek a dochuťte zakysanou smetanou.

1 porce obsahuje 7,1 cu. E.

Zeleninový salát

Zeleninový salát
Zeleninový salát

K přípravě 4 porcí budete potřebovat:

  • Sleď - 0,3 kg.
  • Nakládané houby - 100 g.
  • Nakládané okurky - 150 g.
  • Jablko.
  • Sýr - 0,3 kg.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Dvě cibulové hlavy.
  • Dvě vejce.
  • Majonéza.
  • Pepř a sůl.
  • Zelenina.

Filet ze sledě je nakrájen na kousky. Všechny ostatní přísady do salátu se nakrájí na kostky. Dochutíme olejem, solí a pepřem.

V porci je 4,8 cu. E.

Chobotnice a vaječný salát

K přípravě jídla budete potřebovat následující sadu produktů:

  • Konzervy olihně - 0,5 kg.
  • Vejce - 4 ks.
  • Majonéza.
  • Citrón.
  • Zelenina.

Konzervy olihně jsou nakrájeny na proužky, vejce jsou vařena a také nakrájena na proužky. Citrony jsou nakrájeny na plátky. Rozložte salát ve vrstvách: chobotnice, vejce, majonéza, bylinky. Po stranách salátu jsou umístěny citronové klíny.

Porce obsahuje 4 cu. E.

Salát Obzhorka

K přípravě 4 porcí budete potřebovat:

  • Hovězí maso - 1 kg.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Černý pepř.
  • Ocet a majonéza.

Smažte zvlášť cibuli, zvlášť mrkev. Maso se vaří. Přidejte trochu octa a pepře, promíchejte s nakrájeným hovězím masem. Oblečený s majonézou.

Porce obsahuje 5,3 cu. E.

Pečení, dezerty

Citronové sušenky

Citronové sušenky
Citronové sušenky

Tato sada produktů bude 50 kusů. citronové sušenky:

  • Máslo - 0,2 kg.
  • Práškový cukr - 2/5 šálku.
  • Vejce.
  • Mouka - 2 šálky.
  • Kůra jednoho citronu.

Těsto: ghí + vejce + prášek + mouka + kůra. Soubory cookie jsou vyříznuty z 5 mm silné vrstvy těsta, vloženy na čtvrt hodiny do chladu a poté vloženy do trouby na 15 minut. Hotové jídlo ozdobte posypem citronovou kůrou a práškovým cukrem.

V 1 cookie 6 cu E.

Tvaroh a jablečný kastrol

K přípravě osmi porcí budete potřebovat:

  • Vejce - 3 ks.
  • Tvaroh - 0,75 kg.
  • Cukr - 3 lžíce. l.
  • Krupice - 3 lžičky.
  • Oranžová kůra - 1 polévková lžíce l.
  • Apple - 2 ks
  • Máslo - 30 g.
  • Vanilkový cukr.

Vejce s cukrem rozšlehejte zvlášť. Smíchejte také zvlášť tvaroh + cukr + kůru + krupici. Pak jsou tyto dvě hmoty spojeny.

Polovinu těsta dáme do naolejovaných forem, potom plátek jablka a znovu těsto. Kastrol můžete přelít tekutým žloutkem, abyste získali zlatohnědou kůrku. Pečte to asi 40 minut. Před podáváním můžete do misky přidat zakysanou smetanu.

Za 100 - 16,8 USD E.

Kávové vanilkové copánky

Kávové vanilkové copánky
Kávové vanilkové copánky

Na výstupu z této sady produktů získáte 15 copánků:

  • Mouka - 1,5 lžíce.
  • Máslo - 60 g.
  • Mléko - půl sklenice.
  • Připravená káva - 3 lžíce. l.
  • Práškový cukr - 60 g.
  • Vejce.

Vařte kávu v mléce, v pohodě. Těsto: mouka + měkké máslo + vejce + prášek. Rozdělte jej na 2 části, do jedné přidejte 1 polévkovou lžíci. l. káva a mléčný nápoj bez sedimentu. Poté je těsto zabaleno do fólie a umístěno na chladné místo na 60 minut.

Po této době se z ní vytvoří kuličky o průměru asi 3 cm a z nich se odvalí klobásy dlouhé asi 15 cm. Bílé klobásy jsou prokládané hnědými, rozloženy na vymastený plech a pečeny čtvrt hodiny.

V porci asi 3,2 cu. E.

Sýrové a jahodové rohlíky

Pro 4 role potřebujete následující produkty:

  • Mozzarella - 150 g.
  • Jahody - 0,2 kg.
  • Tvaroh - 0,2 kg.
  • Zakysaná smetana - 100 g.
  • Máta - 2 větvičky.

Nastrouhejte tvaroh, smíchejte se zakysanou smetanou. Nakrájejte sýr na 8 plátků, oba zabalte do plastu a zalijte vroucí vodou. Rychle vyvařte sýr, vložte tvarohovou hmotu a půl bobule. Zabalíme do role a ozdobíme mátou.

Porce obsahuje 7,3 cu. E.

Italské luky

Výstup bude asi 25 luků:

  • Mouka - 2 šálky.
  • Vejce - 1 ks.
  • Cukr - 2 lžíce. l.
  • Máslo - 2 lžíce. l.
  • Sherry - 3 lžíce. l.
  • Vanilkový cukr - 1/2 lžičky
  • Sůl.

Těsto: mouka + vejce + sůl + cukr a vanilkový cukr + sherry + máslo. Hněteme těsto, zabalíme do igelitu a dáme na 60 minut na chladné místo. Poté ji rozbalte a nakrájejte na proužky dlouhé asi 20 cm a široké asi 10 mm. Svázejte je do uzlu a smažte. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Cukr lze nahradit solí, pak se pečivo ukáže jako slané.

100 g luků - 11,2 cu. E.

Věnečky s pomerančovým želé a šlehačkou

Věnečky
Věnečky

Abyste získali 20 profiterol, budete potřebovat:

  • Mouka - 0,2 kg.
  • Vejce - 6 ks.
  • Prášek do pečiva - 1 lžička.
  • Jeden oranžový.
  • Sůl.
  • Cukr 3 lžíce. l.
  • Želatina - 1 lžička.

Vařte sklenici vody, osolte ji a přidejte tam máslo, pak za stálého míchání přidejte tenký proud mouky. Sejměte z ohně a do těsta ihned zašlehejte 2 vejce, důkladně promíchejte. Do těsta přidejte prášek do pečiva a další 4 vejce a míchejte do hladka.

Těsto rozdělte na kuličky o velikosti švestek a pečte v troubě při 200 ° C po dobu 10 minut. Poté zvyšte teplotu na 220 ° C a nechejte kuličky další čtvrt hodiny.

Vyjměte kuličky a propíchněte je, abyste uvolnili páru, ochlaďte. Pomocí nůžek proveďte malý řez v horní části, kam chcete dát náplň.

Náplň: namočená želatina + pomerančová dužina bez slupek a semen + cukr. Vrcholíme smetanou a posypeme moučkovým cukrem.

100 g profiterol - 8,8 cu. E.

Sýrové kadeře

Chcete-li získat 12 kudrlin, musíte si vzít následující produkty:

  • Listové těsto - 0,25 kg.
  • Vejce - 1 ks.
  • Strouhaný tvrdý sýr - 0,5 šálku.
  • Nakládané okurky - 2 ks.
  • Horký kečup - 1 polévková lžíce l.
  • Rostlinný olej.

Vyvařte těsto ve tvaru obdélníku, namažte ho kečupem a ponechejte od okraje vzdálenost 2 cm. Tyto hrany vymažte vejcem. Na těsto dáme okurky nakrájené na proužky, posypeme sýrem. Těsto stočte do role, nakrájejte na kruhy 20 mm. Pečou se v troubě při 220 ° C po dobu čtvrt hodiny.

Soubory cookie se podávají jako studené předkrmy a jsou teplé.

100 g sušenek - 2,3 cu. E.

Citronové muffiny

Citronové muffiny
Citronové muffiny

K výrobě 18 muffinů budete potřebovat následující produkty:

  • Citrón.
  • Máslo - 80 g.
  • Cukr - 1 sklenice.
  • Vanilkový cukr - 1 lžička
  • Vejce.
  • Mouka - 2 šálky.
  • Prášek do pečiva - 2 lžičky.
  • Mléko - 200 ml
  • Sůl.
  • Zdobení muffinů: kuřecí vaječný bílek (2 ks), cukr (1/3 šálku), čokoláda - 50 g.

Vytlačte šťávu z citronu, nakrájejte kůru na proužky. Těsto: mouka + sůl + prášek do pečiva + citronová kůra + vanilka a běžný cukr + máslo + vejce + mléko + citronová šťáva (1 lžíce). Těsto se ukáže jako tekuté, takže do něj naplňte formy pomocí kuchařského sáčku. Muffiny se pečou v troubě při 180 ° C po dobu 20 minut.

Glazura: z bílků vyšleháme cukr a přidáme k nim lžíci citronové šťávy. Čokoláda se ohřívá samostatně. Nejdříve se nanáší poleva, poté tekutá čokoláda.

Na 100 gramů muffinů - 7,3 cu. E.

Lemon Cupcake - recept na snadné a rychlé pečení:

Nápoje

Vitaminový nápoj

Vitaminový nápoj
Vitaminový nápoj

Při přípravě si vezměte:

  • Citron, grapefruit a pomeranč 1 ks.
  • Minerální voda - 1,5 litru.

Citrusové plody se krájí a hnětou, nalijí se minerální vodou, přidá se led a filtrují se.

Ve sklenici nápoje 4 cu E.

Rajčatová šťáva s celerem

K přípravě nápoje potřebujete:

  • Celer - 1 kg.
  • Rajčata - 3 kg.
  • Sůl a pepř.

Stiskněte šťávu z rajčat pomocí odšťavňovače, povařte ji. Nakrájejte celer, vložte do hrnce, přidejte džus a povařte. Protřepe se přes síto a znovu se přivede k varu. Šťáva se nalije do sterilizovaných nádob.

Na 100 ml šťávy - 10,6 cu. E.

Nápoj z brusinek a granátového jablka

K přípravě 4 porcí nápoje budete potřebovat:

  • Minerální voda - 1,5 litru.
  • Brusinky - 0,2 kg.
  • Granát.
  • Cukr.

Vytlačte šťávu z brusinek a granátových jablek přes síto a rozdrťte je dřevěnou maltou. Smíchejte šťávu s minerální vodou.

Část šťávy obsahuje 6,7 cu. E.

Nikolo-Uryupinskaya tinktura

Pro tinkturu budete potřebovat:

  • Vodka 1 l.
  • Rybízový list - 60 g.

Vodka na listu trvá na týdnu, poté se filtruje a odstraní další 2 dny, znovu filtruje.

Nápoj obsahuje 0 cu. E.

Tinktura na mandarinkových slupkách

K přípravě tinktury budete potřebovat:

  • Vodka - 0,5 l.
  • Mandarinkové krusty - 150 g.
  • Kávová zrna - 2 ks.

Kůrky se přelijí vroucí vodou, vodka se zahřeje na 60 ° C a kůrky se přelijí, přidá se tam káva. O měsíc později se tinktura filtruje a spotřebuje.

V tinktuře 0 cu E.

Máta julep

Máta julep
Máta julep

Požadované:

  • Minerální voda - 1 l.
  • Máta - 4 větve.
  • Vápno - 1 ks.

Máta je rozemletá v mixéru spolu se 100 ml minerální vody, poté musíte výslednou hmotu protřít sítem a přidat tam šťávu z poloviny limetky. Rozložte pyré do sklenic, ozdobte lístky máty a nasekanou limetkou, přidejte vodu.

V takovém nápoji 0 cu E.

Tinktura z kaliny

Požadované:

  • Kalina - půl kila.
  • Vodka - 1 láhev.

Kalina by měla být sladká. Čistá láhev je plná bobulí, naplněná vodkou. Nechejte lahvičku na teplém místě po dobu 24 hodin. Poté se zbývající vodka nalije do nádoby a trvá 21 dní na tmavém místě.

Ve 100 ml nápoje - 8,1 cu. E.

Všechny výhody rajčatové šťávy. Jak konzumovat rajčatový džus:

Image
Image

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, výživový poradce

Vzdělání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s diplomem z všeobecného lékařství (2004). Stáž na Moskevské státní univerzitě medicíny a zubního lékařství, diplom v endokrinologii (2006).

Doporučená:

Zajímavé články
Sedativa Pro Dospělé: Nejlepší Pilulky Na Nervy
Čtěte Více

Sedativa Pro Dospělé: Nejlepší Pilulky Na Nervy

Sedativa pro dospěléModerní životní rytmus zahrnuje nalezení člověka v neustálém stresu. Často se ho můžete zbavit pouze pomocí sedativ. V ideálním případě by je měl lékař předepsat, ne každý však chodí na lékařské konzultace a dokonce s kýmkoli sdílí existující problém.Mnoho informací o různých sedativ

Enterovirová Infekce - Co To Je? Příznaky A Léčba
Čtěte Více

Enterovirová Infekce - Co To Je? Příznaky A Léčba

Enterovirová infekceEnterovirová infekce je obecná skupina akutních infekčních onemocnění způsobených enterovirem „Enterovirus“(střevní viry), který se množí v lidském střevě.Tento typ infekce je charakterizován horečkou a širokou škálou klinických příznaků vzhledem k tomu, že enteroviry ovlivňují téměř všechny orgánové systémy: centrální nervový a kardiovaskulární systém, gastrointestinální trakt, svaly, játra, ledviny, plíce atd.Enterovirová infekce je rozšířená ve vše

Rotavirová Intestinální Infekce U Dospělých - Příčiny, Příznaky A Léčba
Čtěte Více

Rotavirová Intestinální Infekce U Dospělých - Příčiny, Příznaky A Léčba

Rotavirová intestinální infekce u dospělýchRotavirová střevní infekce je akutní infekční onemocnění, které postihuje trávicí systém člověka. Kromě gastrointestinálního traktu se na patologickém procesu mohou podílet také orgány dýchacího systému.V dospělosti je onemocnění